炒双冬，湘菜特色菜油焖双冬怎么做

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1，湘菜特色菜油焖双冬怎么做
2，素炒双菌怎样做好吃

1，湘菜特色菜油焖双冬怎么做

用料：水发冬菇200克，冬笋250克，盐适量，蚝油适量，鸡汤适量做法1. 香菇用水泡发，冬笋也泡一下2. 锅里加水，将冬笋下锅焯水3. 焯水的冬笋切片待用4. 起油锅，下冬笋煸炒5. 加入冬菇炒匀6. 加入清鸡汤稍稍煮几分钟7. 起锅前加盐、蚝油调味，用水淀粉勾芡，再淋入明油就可以起锅了8. 可口的油焖双冬出锅勒该答案来自中华美食网官方网站

湘菜特色菜油焖双冬怎么做

2，素炒双菌怎样做好吃

食材明细白玉菇　适量蟹味儿菇适量白玉菇适量红黄彩椒适量蒜苗适量盐适量糖适量蒸鱼豉油适量生粉适量烹调油适量清淡口味烧工艺十分钟耗时简单难度素炒双菌的做法步骤素炒双菌的做法步骤：1 1材料图。素炒双菌的做法步骤：2 2蒜苗切碎，彩椒切块，菇类去根，用小碗调一杯淀粉水。素炒双菌的做法步骤：3 3倒去淀粉水上面的清水，加入适量蒸鱼豉油。素炒双菌的做法步骤：4 4加盐和一点儿糖，调好备用。素炒双菌的做法步骤：5 5取一净锅，加足量水烧开，用漏勺持菇类焯烫，速度要快。素炒双菌的做法步骤：6 6炒锅倒油，下部分蒜苗碎和彩椒碎炒香。素炒双菌的做法步骤：7 7焯的的菇类一出水就迅速倒入炒锅中。素炒双菌的做法步骤：8 8翻炒后倒入彩椒碎。素炒双菌的做法步骤：9 9将之前兑好的味汁倒放，翻拌均匀，关火即可

美味的肉炒枞菌准备时间:5分钟烹饪时间:20分钟肉炒枞菌，荤素搭配，健康美味。一日三餐必有一顿要有肉，而平时吃的最多的就是猪肉了。但肉吃多了也会腻，就可以搭配着枞菌来爆炒，再加点辣椒调味，不至于太肥腻，伴着酱汁又不会太干，还有开胃之功效，没胃口也想多吃几口，而汤汁也很下饭。主料枞菌：250肉：250辅料辣椒：8根花椒：10颗姜：2片蒜：3个盐：适量具体步骤第一步1.山上捡来的枞菌第二步2.洗干净，掰开备用第三步3.肉洗净，切片，姜切片，蒜切开第四步4.辣椒切边第五步5.热锅，放肥肉和姜片下锅炒，炒出油后加瘦肉炒，加花椒加盐，放酱油第六步6.加入辣椒翻炒均匀第七步7.倒洗好的枞菌翻炒，加入水煮第八步8.收汤汁，放蒜就可以出锅啦！

主料木耳金针菇韭菜适量。盐鸡精少许。姜丝适量。素炒双菌的做法步骤1. 韭菜、金针菇、木耳摘洗干净。2. 炒锅放入菜油烧热。3. 放入姜丝炝锅。4. 先放进木耳和金针菇翻炒一分钟，然后加入韭菜、盐、鸡精翻炒出锅。

素炒双菌怎样做好吃