美食课短视频的内容和形式治愈了当代孤独浮躁的都市年轻人，像一股清流，带给观众一种舒适轻松的心理满足,另一方面，“短视频”是这类视频的时长部分,一方面，“美食”是这类短视频的内容部分,美食类别短视频在情感上引起了观众的共鸣，观众紧张浮躁的情绪在美食类别短视频中得到了缓解和治愈,美食类短视频具有“美食 短视频”的优点。
1、 美食类短 视频对年轻人的影响内容和形式治愈都市年轻人。美食被赋予了更多的意义，成为了一种生活态度，美食类短视频具有“美食 短视频”的优点。一方面，“美食”是这类短视频的内容部分，刚出锅的食物升腾的热气，油锅里咝咝作响的烤肉，还有葱绿的葱花...透过这些我们看到的是所有人的生活，是充满温度，更有治愈力的生活。传播学鼻祖施拉姆在1982年出版的《男人、女人、信息与媒体》中提出，大众传播的一个重要社会功能就是提供娱乐，美食类别短视频在情感上引起了观众的共鸣，观众紧张浮躁的情绪在美食类别短视频中得到了缓解和治愈。另一方面，“短视频”是这类视频的时长部分，在信息爆炸和快餐文化盛行的时代，受众已经默许和适应了“快”的节奏，short 视频满足了年轻人的潜在要求，在新媒体环境下变得异常流行。美食课短视频的内容和形式治愈了当代孤独浮躁的都市年轻人，像一股清流，带给观众一种舒适轻松的心理满足。
