农贸市场,一个卖鸡鸭鹅的摊位,一个月到底能赚多少钱。二次加工,一个月也能赚几百元,一个月下来,帮别人加工也能赚几百元,闺蜜卖鸡鸭鹅,一个月为啥能赚那么多钱,闺蜜卖了20多年鸡鸭鹅,买了3套房,她一个月最少的时候,能赚7000多元,多的时候能赚30000多元,反正就是不等,这主要看自己做生意的能力。
1、做一个烤鸭能赚多少钱?
一只烤鸭赚多少钱本人不知,我知道在苏州园区这一带路边上一只烤鸭卖二十元一只,超市里卖16元一只,他们都称之为北京烤鸭,我就想一只活生生的鸭子毛重二斤肯定有,就5元一斤,二斤就要10元,再加上调味料,电烤或煤气烤的成本,我估计一只烤鸭除去成本也赚几块钱,就算多数鸭子同烤成本要低点10元成本还是要的,这么算下来卖二十元一只也就赚一半10块钱,。
2、开烧腊快餐店利润怎么样,一个月大概能赚多少钱?
开烧腊快餐,其实品种老多了,例如烧鸭,烧鹅,叉烧,烧排骨,烧肉,豉油鸡,卤水等等,就拿烧鸭来说,有冻鸭子也有新鲜鸭子,至于采用哪种鸭子作为光鸭烧制,具体看餐厅的定位,如果做的是低消费,就走冻鸭啰,如果做的是老街坊生意,或者做的是中高档消费,自然就选择新鲜鸭子好点,其实冻鸭和新鲜鸭子的价格相差还是挺大的,一般冻的目前4块左右,新鲜的在5-6块之间,这个价格会时常变动,不固定,看时常走动啰。
其实做烧腊生意的,如果是做市场明档的,一般都是按重量按斤来称,所以精明的店铺老板在烧制的时候,用火会谨慎很多,不会烧得过透,也就是说尽量的让烧熟的鸭子重量大点,一般都会控制在出品率7成左右,利润嘛,就是这样省出来的,而对于开快餐的,有的店铺老板为了烧出的鸭子更香,用火会大很多,例如到香港,你会看到很多做烧鸭的,皮色都很深,除了其皮水浓之外,其实其用火也是一点都不吝啬的,这样烧出来的鸭子出品率在6成左右,也就是说,一个生的光鸭如果是5斤,少出之后在3斤上下。
至于零售价,各地都不一样,例如在宝安,新鲜的鸭子烧熟之后市场零售价在22~25之间,如果是5斤的光鸭,成本在30-35左右,按照7成出品率算,零售在75~85之间,当然了,这是按照良心老板的来算的,如果有短斤少两呢?那就不好说啦。还有,作为餐厅来算,可能要复杂点,毕竟餐厅的开销组成负责,店租,人工,水电等等,但是一般一个烧鸭能砍12-15份左右,有的人可能只能砍11份,但有的厉害的师傅就能做到15份,这个看你的刀工和技术,这个没什么好争论的,
至于快餐的价格,也要看定位,12~18之间都有,看你的店具体定价啰。当然,不管做什么生意,味道是基础,服务是重点,管理是核心,如果你懂得如何更好的维护客户,如何裂变客户,如果让你的客户口碑一传十,十传百,那你的生意就能走量,日子也能过得美滋滋的,反之,你只懂得做一个好味道的生意,却不懂经营,生意也不会太好过,你说我说得对吗?如果你有更好的建议,欢迎大家相互讨论,
3、农贸市场,一个卖鸡鸭鹅的摊位,一个月能赚多少钱?
一个月能赚多少钱?闺蜜卖了20多年鸡鸭鹅,买了3套房,她说,一个月最少的时候,能赚7000多元,多的时候能赚30000多元,反正就是不等,这主要看自己做生意的能力。闺蜜的这三套房,两套在昆明,一套在我们镇上,镇上的房子,是买给她娘家爸妈养老住的,我和闺蜜是从小一起长大的伙伴,听我妈说,我们俩从穿开裆裤就在一起玩耍,直到长大后,我们彼此结婚才分开。
20前,闺蜜中专毕业后,在省城上班,谈了一个昆明郊区的男朋友,结婚后,就开始学着做生意,这些年,她的生意越做越红火,闺蜜卖鸡鸭鹅,一个月为啥能赚那么多钱?这其中也是有很多道道的,关于闺蜜卖鸡,鸭,鹅的事,她和我说过几回,我现在就把她卖鸡,鸭,鹅的经验,毫不保留地分享给大家。第一,摊位的位置一定要好,都说做生意的三大条件:天时,地利,人和一样不能缺。