西瓜果冻，新鲜的西瓜果冻怎么做

1，新鲜的西瓜果冻怎么做

食材食谱热量：390.5(大卡)主料西瓜一个制作西瓜果冻方法：首先准备好一个西瓜，一切为二。再把西瓜的果肉给挖出来，西瓜皮不要扔了。再把给挖出来的果肉给榨成汁，榨好的汁用过滤网过滤一下渣渣。再取小半碗的西瓜汁加入适量的吉利丁粉，一个西瓜的量最好是七八勺吉利丁粉。然后把搅拌好吉利丁粉倒入西瓜汁里面。再倒入之前的西瓜皮，放入冰箱冷藏个二十分钟左右。最好冷藏好的西瓜果冻切成块，外面撒上适量的芝麻即可。

新鲜的西瓜果冻怎么做

2，怎么做西瓜果冻

双色西瓜果冻材料：红色西瓜100克(去皮)、小玉西瓜500克(去皮)、吉利T 20克、细砂糖、模型：咖啡杯约4个 1．两种西瓜分别榨成汁备用 2．细砂糖先与吉利T干拌混合，分成两等份分别加入红、黄西瓜汁中拌匀，再以小火加热至80℃，煮至砂糖与吉利T完全溶解即可(加热时要不停搅拌，吉利T才不会结块) 3．将做法2的两种果冻液，趁热分别倒入咖啡杯中约5分满，待冷却后扣出即可食用

怎么做西瓜果冻

3，西瓜果冻怎么做

主料西瓜汁350g吉利丁粉10g冰水50g冰糖粉10g 辅料黑加仑干适量西瓜果冻的做法1西瓜切两半，挖出瓜瓤准备榨汁，注意不要损坏瓜皮2西瓜挖出果肉3用料理机打成汁4把西瓜汁过滤备用5吉利丁粉用4倍的冰水泡软6准备糖粉7西瓜汁放入锅中，加入冰糖粉煮开，让糖粉融化关火8把泡好的吉利丁粉倒入果汁中充分搅拌均匀9盛出晾凉10特别注意晾凉时西瓜汁会有沉淀现象，如图就是沉淀了。所以晾凉过程中药搅拌几次，特别是最好成型前一定要搅拌均匀再凝固11把晾凉的果汁倒入西瓜皮中12加入黑加仑干搅拌均匀，放入冰箱中冷藏2小时以上13凝固后切块，用西瓜籽装饰，让其更像西瓜14可以开动了哦~小贴士1.做之前先尝一尝西瓜，再决定加多少糖； 2.从冰箱里拿出来尽快食用，以免融化掉

西瓜果冻怎么做

4，怎么制做西瓜果冻啊

果冻不知道，沙冰还是可以的。把西瓜肉捣成泥，放进冰箱半小时。再用机器把冰块打碎，倒在西瓜瓤里，冰镇一会儿

双色西瓜果冻材料：红色西瓜100克(去皮)、小玉西瓜500克(去皮)、吉利t 20克、细砂糖、模型：咖啡杯约4个 1．两种西瓜分别榨成汁备用 2．细砂糖先与吉利t干拌混合，分成两等份分别加入红、黄西瓜汁中拌匀，再以小火加热至80℃，煮至砂糖与吉利t完全溶解即可(加热时要不停搅拌，吉利t才不会结块) 3．将做法2的两种果冻液，趁热分别倒入咖啡杯中约5分满，待冷却后扣出即可食用

食材：西瓜1个、鱼胶粉15克、水（15克鱼胶粉用10汤匙的水）做法：1)西瓜剖开，挖去瓤、去瓜籽；瓜瓤榨汁（大约300毫升）汁中加入白糖搅匀；鱼胶粉放到碗中用水浸泡直至变成粘稠膏状。2)泡好的鱼胶粉隔热水蒸化。3)鱼胶粉水同瓜汁混和搅拌好（浮在瓜汁表面的白沫捞去），倒入空的西瓜皮内（一个西瓜做半个西瓜果冻）。4)把装满汁的西瓜皮放进冰箱冷藏2-3个小时，直至结冻。5)在结冻中途，放几粒西瓜子在果冻表面，这样子的西瓜果冻有以假乱真的效果。