3.牛肉里脊用姜末、葱花、椒盐3克、味精、料酒、香油腌制10分钟,6.加入牛里脊和干辣椒，搅拌均匀，加入蚝油搅拌均匀，然后关火出锅,3.锅里留底油，放入沥干的牛肉，炸熟,2.牛洗净里脊，去筋膜，切成长方形切片，放入碗中,5.锅中倒入油，放入酸菜牛肉里脊炒至变色,做法一，牛-,炸好后土豆会更香，炖着吃好吃。
1、食材:牛肉里脊肉250g、杭州辣椒6个、酱油适量、蒜适量、干辣椒适量、料酒适量、蚝油适量、淀粉适量。2.把牛肉切成厚条。3.加入淀粉、酱油和食用油，拌匀，腌制10分钟左右。4.将杭椒切成牛肉条。5.锅中倒入油，放入酸菜牛肉里脊炒至变色。取出牛肉，用锅内剩余的油爆香蒜末和杭椒。6.加入牛里脊和干辣椒，搅拌均匀，加入蚝油搅拌均匀，然后关火出锅。
材料主料:牛里脊200g、巨大口蘑20g、玉米粒20g、洋葱碎5g、芹菜碎5g、熟鸡蛋三个、牛肉汤适量调料:盐1g、胡椒粉0.4g、橄榄油20g、番茄酱5g。做法一，牛-。2.将橄榄油倒入煎锅，将洋葱碎和芹菜炒香，然后加入松茸、玉米粒、番茄酱、裹好的牛肉和牛肉汤，最后加入盐、胡椒粉和调料，根据汁液煨牛肉，然后取出装盘。
1、牛里脊 250g肉、50g鸡蛋、50g小麦粉、5g大葱、1g姜、10g盐和胡椒粉、1g味精、6g料酒、70g花生油和15g香油。2.牛洗净里脊，去筋膜，切成长方形切片，放入碗中。3.牛肉里脊用姜末、葱花、椒盐3克、味精、料酒、香油腌制10分钟。4.将鸡蛋打入碗中，加入少许水打散，混合下面的粉末，使整个鸡蛋糊。5.将炒勺放在火上，放入花生油，烧至六成热时，将裹有全蛋糊的牛肉片一片一片放入油勺中煎熟，取出。6.油温升至八成热时，将牛肉片煎至金黄色，倒入漏勺，沥干油，装盘，撒上胡椒粉和盐。
4、牛 里脊烧土豆怎么做练习步骤1。将牛腩切成大块，放入有冷水的锅中，放入姜片，大火烧开后转中火继续煮，煮出血沫后捞出牛腩，如果表面有多余的泡沫，可以用热水冲洗。2.将土豆切成大滚刀块，放入锅中炸熟，炸至表面微焦，盛出待用，直到它们完全熟了，你才需要油炸它们。炸好后土豆会更香，炖着吃好吃，如果你比较懒，可以省略这一步。3.锅里留底油，放入沥干的牛肉，炸熟，4.加入香叶、八角、花椒、冰糖、2汤匙生抽、1汤匙老抽、1汤匙料酒，翻炒均匀。5、倒入没有牛肉的热水，必须是热水或者开水，中火煮沸后，盖上盖子，炖70分钟。也可以用高压锅，时间控制在35分钟左右，喜欢烂的可以延伸。6.炖好后，将之前的土豆块倒入其中，翻炒均匀，这一步，你可以尝一点咸味，如果你感觉到咸味，可以加一点盐。然后盖上盖子焖15-20分钟。
