香菜为了加速发芽，可以把种子重新放在平地上，用鞋底或其他扁平的物体均匀缓慢地摩擦，把种壳敲出小孔，但不能打碎,香菜又名芫荽、芫荽、酸模，为伞形科一年生或多年生草本植物,香菜的株高约20cm，嫩叶有浓郁的香菜味，根呈圆锥形浅褐色，有细纵棱,Thailand香菜是香菜的一种，起源于泰国。
Thailand 香菜是香菜的一种，起源于泰国。株高20-27cm，展开度15-20cm，叶绿色，叶圆边浅，叶柄白绿色，单株重15-20g，纤维少，香味浓，品质优，抗病虫害，适宜高温季节栽培。是反季节栽培最理想的品种。春秋气温18℃以上不易抽薹，四季均可播种。最好选择沙壤土，播种或条播。播种前应将种子粉碎发芽，低温催芽后播种。高温季节需要遮阳。
香菜为了加速发芽，可以把种子重新放在平地上，用鞋底或其他扁平的物体均匀缓慢地摩擦，把种壳敲出小孔，但不能打碎。然后用30-45℃的温水浸泡2-3天，期间需要每天换水，直到种子破壳充分吸水。在管理得当的情况下，你可以播种它们。
3、傣味菜中的大芫荽是啥?科?属?有点像油麦菜那种,香菜又名芫荽、芫荽、酸模，为伞形科一年生或多年生草本植物。西双版纳、德宏、红河、思茅等地分布在热带、亚热带地区，生长在田间、路边、荒野的角落，也有人工栽培为蔬菜，香菜的株高约20cm，嫩叶有浓郁的香菜味，根呈圆锥形浅褐色，有细纵棱。
