2.白菜和白玉蘑菇也可以用排骨A和浸过血的排骨一起炖，放在锅里煮,3.将盐、糖、鸡精等调料放入淀粉水中，拌匀，倒入白玉蘑菇勾芡，再将白玉蘑菇放在大白菜中间,2.白玉香菇洗净沥干，用热锅爆香蒜片，加入白玉香菇炒熟,蟹味菇，白玉香菇去根洗净,白玉蘑菇汤的做法:白玉在做汤之前，将蘑菇洗净，用清水浸泡20分钟。
白玉蘑菇汤的做法:白玉在做汤之前，将蘑菇洗净，用清水浸泡20分钟。锅里的水烧开后，加入白玉蘑菇，加入一些姜肉丝，切好，先用生粉和盐。白玉蘑菇:属于伞菌属、口蘑科、口蘑属，是一种稀有的食用菌。通体洁白晶莹，给人全新的视觉效果；口感上乘，菇体酥嫩鲜滑，香甜可口，是一种很棒的美食！白玉蘑菇的子实体是丛生的，每丛15 ~ 50株不等，散生的很少；帽呈半球形，幼时呈白色，后逐渐向外展开；盖光滑，有2 ~ 3圈斑纹，盖边缘平坦或略弯曲，略呈波浪状，菌盖直径1.5 ~ 2.0厘米；肉质白、韧、脆、密；真菌折叠白色到浅黄色，弯曲，有时稍直，紧密，不等长，离生；叶柄中等，圆柱形，长3 ~ 12厘米；担孢子无色，光滑，球形，孢子白色。
食材:蟹味菇250g、白玉 200g香菇、老干妈风味豆豉1大勺、油适量、盐少许、青椒1/4、红椒1/4、黄椒1/4、糖1大勺、蒜3瓣。步骤:1。蟹味菇，白玉香菇去根洗净。2.将青椒、红椒、黄椒切成细丝。3.将大蒜切成蒜末。4.不要在锅里加油倒入香菇大火中炸出水分。5.翻炒至水分变干，盛出待用。6.将蒜末倒入有油的热锅中，小火炒至微黄。7.加入豆豉，煮料酒，搅拌均匀。8.转大火，倒入香菇、糖、盐快速搅拌均匀。9.最后加入彩椒，翻匀出锅。10.成品
3、白菜炖 白玉菇的做法1、白玉香菇炖大白菜主料大白菜300g辅料香菇-0/ 150g。淀粉适量，糖适量，盐适量，鸡精适量，1.大白菜洗净，焯水沥干，放入盘中。2.白玉香菇洗净沥干，用热锅爆香蒜片，加入白玉香菇炒熟，3.将盐、糖、鸡精等调料放入淀粉水中，拌匀，倒入白玉蘑菇勾芡，再将白玉蘑菇放在大白菜中间。2.白菜和白玉蘑菇也可以用排骨A和浸过血的排骨一起炖，放在锅里煮，大火开后，转小火，放入葱姜片和花椒大料粉，料酒45分钟左右。
