一般在家自己烤牛肉选肉，肉比较嫩，好的肉会有大理石斑纹，所以有大理石斑纹的牛肉烤出来会很好吃；或者选择肉边有一层筋的那种，叫里脊或者里脊牛肉所需食材有牛肉800g、洋葱1根、生抽适量、老抽少许、老抽少许、盐10g、糖少许、白胡椒粉4g、鸡蛋1个、十三香少许、香菜1根、烧烤食材适量,倒在牛肉,牛肉片,夹出牛肉牛肉可以烤着吃。
食材请点击进入图片说明牛肉180克辅油、盐、半勺酱油、姜、葱、料酒、1勺炭烤牛肉做法1。牛肉片。请点击进入图片说明。2.用姜、葱、料酒、酱油腌制。请点击进入图片说明。3.准备一些油。请点击进入图片说明。4.烤盘，涮油。请点击进入图片说明5。倒在牛肉。请点击进入图片说明。6.请点击进入图片说明。7.烤箱预热，放入烤盘。请点击进入图片说明。8.设置成190度，上下火15分钟，取出，中间翻转。请点击进入图片说明9。继续在烤箱里烤几分钟。请点击进入图片说明。10.拿出烤盘。请点击进入图片说明11。夹出牛肉
牛肉可以烤着吃。烤法很多牛肉，有黑胡椒味，原味，咖喱味等等。想做菜牛肉好吃，原料很重要。一般在家自己烤牛肉选肉，肉比较嫩，好的肉会有大理石斑纹，所以有大理石斑纹的牛肉烤出来会很好吃；或者选择肉边有一层筋的那种，叫里脊或者里脊牛肉
所需食材有牛肉800g、洋葱1根、生抽适量、老抽少许、老抽少许、盐10g、糖少许、白胡椒粉4g、鸡蛋1个、十三香少许、香菜1根、烧烤食材适量。以下是具体操作步骤:1。牛肉将肉片横切肉的纹理，然后加入盐、糖、酱油等调味品并用手抓匀。第二，打入另一个鸡蛋。先把鸡蛋放在碗里打散，再加入牛肉切片搅拌更均匀。3.搅拌时牛肉，用手抓匀，比用筷子搅拌更入味，更均匀。4.洋葱洗净，切成洋葱丝。五、将洋葱丝加入牛肉切片，一起腌制。第六，香菜切段。七。将香菜加入牛肉切片，一起抓取，用保鲜膜盖好放入冰箱冷藏腌制2小时以上。八、烤盘铺锡纸，将腌制好的牛肉放在烤盘上，不刷油。九。烤箱预热，上下加热，中层200度烤9分钟左右。十、烤好后取出，撒上烧烤调料。吃的时候准备一些黑胡椒调料蘸着吃，味道会更好。
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