3、小土豆去掉表面的土豆芽和硬结，用刷子刷净泥沙，洗净控干,10、锅中保留一定的汤汁，入水淀粉适量挂粘稠即可朝鲜的酱土豆(小土豆,酱土豆做法1：土豆切滚刀块,味道更好韩式酱小土豆的家常做法如何做韩式酱小土豆,1、土豆洗干净，但是不要削皮,酱焖小土豆的常见做法。
1、土豆洗干净，但是不要削皮。干辣椒切段去籽。蒜切片。2、把土豆放进保鲜袋或者包上保鲜膜，用微波炉加热10分钟。用微波炉比较快，也可以放在清水里煮到软。3、锅里放酱油3大勺、白糖2大勺、料酒2大勺、糖稀1大勺，煮开。4、用牙签在小土豆上戳洞，以便入味。放入处理好的小土豆、蒜片、干辣椒，继续煮。5、煮到汤水逐渐减少后，撒上芝麻即可
酱土豆做法1：土豆切滚刀块。蒜切成末。葱花。2：油烧热，葱花和蒜呛锅，炒出香味。3：放入土豆，过油，炒至金黄。4：加水，淹没土豆即可。5：水开后放入：酱油，糖或蜂蜜。依据个人口味填加。6：放小火煮10到15分钟，放凉后即可。PS：放冰箱冷藏室里，泡一夜。味道更好
3、怎么做东北酱小土豆,东北酱小土豆的做法和技巧东北酱小土豆需要用到小土豆、干豇豆、牛肉、干辣椒、八角、桂皮、葱、姜、大酱、酱油、料酒、水淀粉等材料，具体做法及技巧如下：1、准备好所有材料，小土豆、干豇豆、牛肉、干辣椒、八角、桂皮、葱、姜、大酱、酱油、料酒、水淀粉。2、牛肋排肉切1-2cm小丁，冷水下锅焖煮1小时。3、小土豆去掉表面的土豆芽和硬结，用刷子刷净泥沙，洗净控干。4、干豇豆冷水浸泡1小时，软化后中间切断。5、热锅，油多放，放入八角、桂皮、干辣椒爆出香味。6、放入控干水的土豆，中火炒至土豆外皮紧绷，期间适当翻动使之受热均匀。7、放入大酱、略炒爆香后，再放入葱段、姜片炒匀。8、注入大量酱油烧开。9、放入煮好的牛肉丁、干豇豆、倒入煮牛肉汤、加适量料酒，翻匀后盖盖焖煮1小时。10、锅中保留一定的汤汁，入水淀粉适量挂粘稠即可
4、酱焖小土豆的常见做法?材料主料：小土豆配料：豆瓣酱、老抽、白糖、盐、大葱、生姜、味精做法1、小土豆洗净去皮，切块。2、大葱切碎，生姜切片，3、起油锅，爆香葱姜，放入豆瓣酱炒香，再放入土豆块、老抽、白糖、盐翻炒2分钟。4、加适量清水大火烧开，加盖小火焖至锅内汤汁浓稠，加入味精调匀即。
