泡菜炒年糕，泡菜炒芝士年糕的做法步骤图怎么做好吃

1，泡菜炒芝士年糕的做法步骤图怎么做好吃

用料芝士年糕 300g泡菜 30g韩式辣椒酱 10g配菜:洋葱半个煮鸡蛋一个海苔碎泡菜炒芝士年糕的做法将年糕和凉水一起下锅煮，水开后再煮5-8分钟，根据年糕硬度掌握具体时间。将煮好的年糕过一下凉开水备用。倒油，下洋葱爆香。然后将泡菜倒入锅中翻炒出香味后加入韩式辣椒酱，加少许水后根据自己口味适当调味。将煮好的年糕倒入锅中进行翻炒3-5分钟后收汁即可出锅。将鸡蛋片和海苔碎摆盘进行点缀。

泡菜炒芝士年糕的做法步骤图怎么做好吃

2，泡菜炒年糕的做法韩式泡菜炒年糕怎么做好

韩式泡菜炒年糕的家常做法主料韩国辣白菜150g年糕150g青椒1个辅料油适量盐适量韩式辣酱15g白糖2g香油适量熟芝麻适量步骤1.准备好所有的食材。2.辣白菜切碎，年糕切条，青椒茄丝。3.炒锅倒入香油，爆香葱花。4.倒入辣白菜翻炒出香味。5.再加入韩式辣酱酱。6.倒入年糕翻炒。7.加适量的清水炒至片刻，再加盐和糖8.年糕变软放入青椒。9.淋入香油。10.翻炒均匀关火，11.盛入碗中之后撒上熟芝麻即可食用。

材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。如果买不到长条型的年糕也可以用片型的代替。一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。先用油把洋葱、胡萝卜爆香。洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)，接着倒入适量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)，再把甜不辣、白菜一起放进锅中。煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！因为辣炒年糕吃起來要甜甜辣辣的才好吃！继续煮到滚。接着放入年糕，一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅主要材料：大白菜3颗、白萝卜2条配料：辣椒粉半包、葱5棵、姜泥约2大匙、蒜泥约半杯、糖1小匙作法： 1、把大白菜切成中块，用盐水泡约半天，（泡软即可） 2、萝卜刨丝，葱切段 3、用一个大盆子把大白菜沥乾,加入萝卜丝及葱、姜泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌匀 4、保鲜盒装好,放约一个晚上(出水)后,放到冰箱中，吃时取出一些即可,注意不可沾到生水。注： 1、冬天时，须放约一整天，也就是等到出水后，才可放到冰箱 2、辣椒粉是韩国特制，在台湾没有，但可以邮购 3、做好的泡菜可以煮泡菜面、泡菜火锅及泡菜水饺。

泡菜炒年糕的做法韩式泡菜炒年糕怎么做好

3，韩式泡菜炒年糕怎么做最好吃

材料:年糕、甜不辣(如果没有也无妨)、洋葱、胡萝卜、白菜、葱、韩式辣椒酱。甜不辣、洋莸、胡萝卜、白菜切丝，葱切寸段。如果买不到长条型的年糕也可以用片型的代替。一般炒年糕不用油炒，是用水煮而成的。先用油把洋葱、胡萝卜爆香。洋葱、胡萝卜稍微爆香一下就好(别炒到熟)，接着倒入适量的水，我的水量是一杯(年糕的量是一人份约20小条)，再把甜不辣、白菜一起放进锅中。煮至水开，加上适量的韩式辣椒酱，我的韩式辣椒酱是带甜味的，所以不需再加糖，如果用的是原味的韩式辣椒酱就要加糖唷！因为辣炒年糕吃起来要甜甜辣辣的才好吃！继续煮到滚。接着放入年糕，一直煮到汤汁收开浓稠为止。最后加上葱段翻炒均匀起锅主要材料：大白菜3颗、白萝卜2条配料：辣椒粉半包、葱5棵、姜泥约2大匙、蒜泥约半杯、糖1小匙作法： 1、把大白菜切成中块，用盐水泡约半天，（泡软即可） 2、萝卜刨丝，葱切段 3、用一个大盆子把大白菜沥乾,加入萝卜丝及葱、姜泥、蒜泥及糖、辣椒粉拌匀 4、保鲜盒装好,放约一个晚上(出水)后,放到冰箱中，吃时取出一些即可,注意不可沾到生水。注： 1、冬天时，须放约一整天，也就是等到出水后，才可放到冰箱 2、辣椒粉是韩国特制，在台湾没有，但可以邮购 3、做好的泡菜可以煮泡菜面、泡菜火锅及泡菜水饺。

韩式炒年糕的特色：甜甜辣辣的炒年糕，是韩国年轻人的最爱。比较特别的是，韩国年糕不用油炒，而是利用水煮方式，让年糕饱吸酱料，搭配脆脆的青菜，口感层次很丰富。韩式炒年糕的制作材料：主料：年糕12片、甜不辣或竹轮8个、开水240cc、白芝麻2小匙。酱料：韩式辣椒酱4小匙、砂糖8小匙、洋葱1/4颗（切丝）、葱1根（切段）、高丽菜1碗（切成小方块）。韩式炒年糕的做法：1.将开水240cc、调味料及年糕放入锅中。 2.开火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。 3.待水减少到1/2时，熄火，放入洋葱、葱及高丽菜拌拌即可。食用时撒上芝麻。贴士：蔬菜最后放，可以保持鲜脆。

1、将韩式泡菜切成小段，泡菜卤用碗盛好备用。 2、将手指年糕放入开水里，盖上盖子焖2分钟。 3、在焖年糕的同时，在炒锅里倒油，放入蒜蓉爆香。 4、加入泡菜继续煸炒 5、将泡菜卤倒入锅里，用锅铲翻炒。 6、这个时候年糕也泡好了，用漏勺捞出。 7、放入泡菜里用锅铲翻匀 8、根据年糕和泡菜的份量，加入适当的韩式辣椒酱，我加了一勺。 9、因为泡菜偏咸，辣椒酱偏辣偏咸，所以我加了两勺白糖调味，翻炒均匀后起锅，不可久炒，避免影响年糕的口感。[

韩式泡菜炒年糕怎么做最好吃

4，韩国泡菜炒年糕的做法

韩国泡菜炒年糕的做法1.年糕用水煮开，不要煮的太黏，用筷子扎一下能穿透就可以，捞出用冷水泡着备用2.泡菜切小块，洋葱青椒切小条胡萝卜切薄片香菇切丝火腿肠切长条蒜切末3.热锅倒油倒入蒜末爆香4.倒入胡萝卜翻炒几下5.倒入剩下的所有食材，除了年糕等会放。翻炒出香味，所有蔬菜6成熟6.倒入年糕翻炒一下加一大勺韩国甜辣酱，加一些水翻炒7.炒至年糕上色，收汁后即可，尝一下味道不咸就加些盐，泡菜和辣酱都有咸味一般是不用加盐了8.装盘撒上炒熟的芝麻~OK

韩国泡菜第一步：买5斤大白菜，分成一片一片的，用适量的盐腌起来，放大约15-24小时，白菜萎缩了以后最初步的的材料就好了。第二步：找一个能翻得转的大锅，把蒜磨细（多一点，五斤大白菜大约3两蒜），辣椒粉（根据自己口味而定），然后放糖，鱼露（就像放酱油那样多），根据自己的口味还可以再放一些盐。把这些调料放在一起掺和搅和，就像和饺子馅一下就可以了。第三步：发酵发酵要密封，发酵的时间视温度而定，一般春天4-5天，夏天3天，冬天就需要一个星期了第四步：品尝美味的佳肴，注意的是请不要放得太久. 1.将收拾干净的整颗白菜分两半或四等份(注：竖切)，腌于盐水中。 2.将萝卜切成细丝。 3.牡蛎(海蛎子)和海鲜用盐水洗净。 4.萝卜丝里放入适量辣椒面，将其搅拌。 5.将各种调料(蒜、姜等)捣成泥状加入(4)里，加入适量鱼酱、盐、白糖调味拌均。 6.最后放入牡蛎拌均(馅制作完)。 7.将馅夹进腌好的白菜叶之间。 8.从白菜芯开始抹馅，直到外层的叶子抹完。 9.最后用最外层叶包住。把辣白菜整齐地码进缸里，上面用一层腌白菜叶轻压. (不放牡蛎也要鱼露，发酵好了就不是海鲜味了) 韩国小吃"辣炒年糕"做法材料：韩式年糕条500公克，高丽菜50公克，牛肉片200公克，红椒50公克，蒜头2瓣，红辣椒、葱各1根，韩式辣椒酱、细糖、酱油、水适量。烹调方法： 1、将韩式年糕条切成三等份，成为短圆柱状，然后用热水泡软。 2、预热油锅，将肉片放入锅中翻炒至七分熟。 3、加入蒜末、切丝的红椒、切片的红辣椒、切段的葱及切片的高丽菜拌炒。 4、加入酱油、糖调味后，放入年糕块拌炒，然后转小火，让年糕吸收汤汁。 5、最后再加入辣椒酱拌炒均匀即可。

用料主料年糕150克辣白菜100克辅料洋葱1小块青蒜适量调料色拉油2汤匙泡菜炒年糕的做法1.锅中烧开水，放入年糕煮2分钟，然后连水一起倒入容器中，继续浸泡5分钟。辣白菜切丝，洋葱切丝2.锅里热油，放入洋葱爆香，倒入辣白菜翻炒一会。加入沥去水份的年糕继续翻炒3.倒入泡菜汁50克，一直炒至汤汁粘稠。加入青蒜出锅（因为辣白菜味道很全，就不需要再加盐之类的调料了。如果喜欢甜辣口，可以加一勺炒年糕专用的韩式甜辣酱）菜品特色能和紫菜包饭(做法请点击：紫菜包饭)比平民的韩国小吃，怕属炒年糕了。这次特意做了正宗的韩式辣白菜，又买了韩式手指年糕，自己山寨了一把这韩国街头最流行的小吃，泡菜炒年糕，只能说，这一份做少了，没吃尽兴。

用料主料柿子椒1个香菇3朵洋葱1/3个香肠1根胡萝卜1/2个调料食盐适量蒜适量调和油适量韩国泡菜炒年糕的做法1.年糕用水煮开，不要煮的太黏，用筷子扎一下能穿透就可以，捞出用冷水泡着备用2.泡菜切小块，洋葱青椒切小条胡萝卜切薄片香菇切丝火腿肠切长条蒜切末3.热锅倒油倒入蒜末爆香4.倒入胡萝卜翻炒几下5.倒入剩下的所有食材，除了年糕等会放。翻炒出香味，所有蔬菜6成熟6.倒入年糕翻炒一下加一大勺韩国甜辣酱，加一些水翻炒7.炒至年糕上色，收汁后即可，尝一下味道不咸就加些盐，泡菜和辣酱都有咸味一般是不用加盐了8.装盘撒上炒熟的芝麻~OK