1. 重庆适合摆摊的小吃
冰淇淋,冰山,水果捞,水果沙拉,水果冰山
2. 重庆适合摆摊的小吃推荐
第一名:凉皮、凉粉、凉面系列
趁着夏日的东风,初次摆摊不摆凉面简直对不起自己,凉粉、凉面的成本极低,而且一碗的售价多在5-8元,只要味道稍好,就不怕担心没有客源。是最适合新手的地摊小吃。
第二名:冰粉、凉糕系列
才开始摆地摊,一定要选成本低的小吃入手,这样基本相当于空手套白狼了。冰粉和凉糕的做法也相当简单,一般只需要配的小料有比较出众的,就可以吸引眼球了。比如特别一点的水果酱料,例如自制的芒果酱、草莓酱等等,一下就烘托出你的冰粉与凉糕的高品质了。
3. 重庆适合摆摊的地方
个人认为人员流动性强的地方适合小货车摆摊,如农贸市场附近、商场附近、游乐中心附近、公园附近、场镇街道、大城市的城中村、中老年人经常出入的地方,一般来说,货车摆摊的商品比较适合中低收入人群,而高收入群体一般会在专卖店、奢侈品店购买商品。
4. 重庆哪里可以摆小吃摊
1、干净卫生
小吃是要吃进肚子里的,干净卫生是赚钱的必要前提。这些年的食品问题让大家吃得很不放心,因此大家的食品安全卫生意识也在不断提高,有很多朋友对街边小吃摊的定义就是“不卫生”,想要盈利就得改变这种偏见,就必须从根源拔除隐患——保持食材和配料的新鲜干净,自身的清洁也要做好,像勤洗手,带透明手套都是要做到的。
2、种类要多
小吃摊最忌讳的就是单一,生意不好跟这点脱不了关系。要知道,来吃小吃的食客们肯定是打算“海吃一顿”的,毕竟味蕾很挑剔,单一的小吃明显满足不了他们的,而且也很容易吃腻。种类较多的话,不仅能留住回头客,还能吸引新食客。
3、人流量大
摆小吃摊就不要有“酒好不怕巷子深”的迷之自信,人流量是决定生意好坏的直接因素。如果人烟稀少,即使你的小吃再美味,也是徒劳无功的,没有人流量就没有口碑,更没有生意。所以一定要找一个人流量大的地点,要付出较贵的租金也没关系,只要有足够的食客,成本是分分钟能赚回来的。
5. 重庆适合摆摊的小吃店
看在哪里了,一般就生活用品,衣服,玩具,或者新科技。
6. 重庆适合摆摊的小吃有哪些
炸土豆,糯米饭,特殊卤味,春卷,韭菜盒子,糯米团子,酸辣粉
7. 重庆小吃排名前十名摆摊的主食
1、姜汤面
椒江人不嗜辣,却不代表他们不吃姜。生姜洗净切片,放入铁锅加上黄酒烹饪后晒干。吃的时候,放在锅中先旺火后温火慢慢熬成汤,再加入鱼、虾、蛤蜊、黄花、豆皮等配料,喝一口汤,温暖你整个冬天。
2、肉炊圆
炊圆用糯米粉来做外皮,将糯米粉加冷水和成面团,分成一个个剂子,把每个剂子捏成碗的形状,中间放入葱、姜、酒调好的肉馅,蒸好出锅白白胖胖,咬一口汁水横流,最是炊圆暖人心。
3、鸡蛋灌饼
蛋饼大概是最平凡的食物,平凡到在外人看来都不禁发出“这也太普通了”的感慨。可这个蛋饼不一般,一张面饼摊在油锅上,中间割一道口,然后灌蛋液。鸡蛋迅速充盈整张饼皮,抱紧内馅,夹紧面皮,然后一同在油锅上煎。
4、骨头粥
粥和筒骨经过在大木桶里反复熬煮,骨香四溢,一端上桌就要迅速把粥和榨菜、虾皮等混合,美味又不失营养,口感软糯,抚慰你的胃。
5、姜汁核桃调蛋
它是椒江人生活中常见的补品,具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。将生姜榨成汁,不掺水倒入已经搅拌均匀的鸡蛋和红糖,放入锅内蒸,等蛋羹成形后将核桃与红糖的混合物撒在表面继续蒸几分钟。
6、泡虾
泡虾是本地人的方言称呼,书面名叫油鼓。泡虾外皮的原料是小麦粉,小麦粉和水搅拌成稠糊状,取上适当的量,再往里加上调味好的肉碎,鲜虾仁等。用器具包好,往沸油里一扔,用锅铲铲至扁平。刚刚出锅的泡虾,色泽金黄,外焦里嫩,酥脆香口。真是不可多得的美味!
7、绿豆面碎
它的原料是细细的番薯粉,但是本地人偏爱叫他绿豆面,常常跟肉骨头、竹笋等一起熬煮,开锅之后趁热盛到碗里,倒上醋、撒上葱花,汤底浓厚,大冬天喝上一碗,脚底心都微微发热。
8、食饼筒
它有很多别称如麦锡饼、五虎擒羊,一张薄薄的面皮,放上时令蔬菜,清香四溢的馅料,卷成圆筒状,一头折进去一小段防露馅,如同春卷一样,双手握紧往嘴里送一大口,香软滋味,那叫一个妙!