蛋烘糕
成都著名的传统小吃,始于清代。用鸡蛋和面粉在火炉上烘煎而成的半圆形糕点,可添加芝麻或辣椒、三鲜、果酱等馅料。因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,遂成四川名点。
鸡丝凉面
成都传统小吃,鸡丝凉面的特点是多味调合,甜、麻、辣、香,清爽利口,面条有筋,适宜炎热季节吃,令你胃口大开。
麻婆豆腐
麻婆豆腐是川菜的代表名作。讲究麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活。麻是指豆腐在起锅时,要洒上适量花椒末;辣是指用豆瓣加以少量熟油海椒烹脍豆腐,又辣又香;烫就是起锅立即上桌;酥是指炼好的牛肉粒色泽金黄,沾牙就化;嫩指豆腐下锅,一捻即碎,故多用小勺舀食;鲜指全菜原料,俱皆新鲜。
钵钵鸡
钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃,钵钵是一种器具,里面盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天,除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外,还加溶入更多的饮食元素,荤素菜品皆可,麻辣清淡皆有。
6. 四川成都的小吃有哪些
一座来了就不想走的城市,说的就是成都,而不想走的主要原因就是这里的美食太诱人,成都的美食小吃可谓是历史悠久,品种繁多
我就说说南边的美食街吧:天府三街、银泰城、环球中心、奥克斯广场、华府大道。
成都的南边全部都是写字楼,每天早上,全成都的人都往这边来上班。这么多人,自然少不了吃的。
生命在于运动,也在于吃喝,每当回想起来的时候,第一个能想到的往往都是这座城市的美食。提到成都,大家脑海里浮现的大部分是熊猫、火锅和串串,美食和好玩也是这座久负盛名的吃货之城的强标签。
有很多人讲,在成都呆久了以后,就会变得很爱吃,很会吃,对于美食也会变得很“牙尖儿”。其他城市不像成都,因为这里是美食之都,天府之城,在成都不管是清晨还是深夜,你根本不用担心吃不到东西,在各类形形色色的大小餐厅苍蝇馆子,都能找到自己喜欢的美食。
有各色小面和抄手、饺子,还有腌卤和凉拌冷食等等,琳琅满目,各味俱全,种类不下200种。在成都的大街小巷,你都可以找到小吃店。各种各样的小吃让成都的饮食文化独具特色。
我最爱吃的还是要数火锅了,感觉要是拿一周不吃火锅就浑身难受,吃啥都觉得没有味道,无论是出于情怀还是解馋,吃火锅必须放在第一位。火锅虽然上面看着一层辣油,辣椒红通通的,不过不必担心,它辣的“巴适”吃完摸摸嘴辣过之后嘴里甜津津的,没吃过的都会怀疑自己是不是刚刚吃了火锅。尤其是把毛肚、鸭肠、黄喉在滚烫的热锅里涮一涮,那口感!
而吃火锅必点的三样菜是7秒鲜毛肚、一米鸭肠、吉食道功夫笋片。
7. 成都名小吃品牌排行榜
四川成都门窗十大名牌排名:阿尔卑斯门窗、飞宇门窗、良木道门窗、菲尼斯门窗、千紫门窗、金致尚品门窗、雅之轩门窗、润禾门窗、欧塞堡门窗、麒麟门窗。
一、阿尔卑斯门窗
阿尔卑斯门窗是公认的十大品牌,
拥有很高的知名度,
他们主要做高端系统门窗,
产品质量和做工都非常不错,货期也比较快,
在国内是卖得比较好的。
而且对比其他十大品牌来讲,
阿尔卑斯门窗的性价比真的很高,
如果要找十大品牌的话,
真的可以对比一下阿尔卑斯门窗这个品牌。
二、飞宇门窗
飞宇门窗有限公司是生产铝合金门窗为主业,新型建筑材料开发与制造主导的大型民营企业,总部坐落在风光秀丽的成都市郫县。
三、良木道门窗
良木道始创立于2008年,致力于为高端建筑提供全球领先、豪华节能、以木为本的门窗及幕墙复合型材,黑白为主的品牌形象显得简单又神秘,同时又显得高大上。
四、菲尼斯门窗
菲尼斯门窗是四川名人居门窗有限公司旗下品牌,创始于2008年,品牌旗下有铝合金门窗、铝钛合金门窗、阳光房等主打产品,在国内有超过二百家专卖店。
五、千紫门窗
千紫门窗原名“千紫艺门”,在2014年公司品牌升级后更名为“千紫门窗”主要生产中高档铝钛合金平开门、推拉门、吊趟门、折叠门、隔断门、平开窗、推拉窗、幕墙、阳光房等产品。
8. 四川成都的名小吃有哪些
有以下:
1、酥油饼
酥油饼为杭州著名风味特产,用上等白面粉搀和白糖,用花生油煎制而成。其饼色金黄,松脆可口,颇具风味。
2、西湖藕粉
西湖藕粉是杭州名产之一,其风味独特,富含营养。冲泡后的藕粉晶莹透明,口味清醇,有生津开胃,养血益气的功效。
3、片儿川
片儿川是杭州的一种著名汤面,面的浇头主要由雪菜、笋片、瘦肉丝组成,鲜美可口。
4、老鸭煲
做老鸭煲的鸭子,一定要选麻鸭,煮出来的汤没有怪味。初春和夏季喝鸭子汤,清火,不油腻,温补,营养好。
另外,杭州还有幸福双、定胜糕、猫耳朵、混沌小笼、油冬儿、葱包桧儿等,深受人们欢迎的特色小吃。
9. 四川成都小吃都有哪些品牌的
成都的话就是龙抄手、钟水饺、韩包子、赖汤圆、丁丁糖、三大炮、麻辣烫、口水鸡、肥肠粉等,另外我知道凉山州有个宁南大宋食品的“披砂坝子”牌荞饼、千层荞蛋糕、米花、苕丝糖、灰水粑超级美味。
乐山的话就是豆腐脑 咔饼 葱油饼 豆腐咔饼 钵钵鸡 和乐山山药油炸串串 麻辣烫等许多美食
10. 四川成都小吃都有哪些品牌店
烧烤店适合什么小吃 已我经营餐饮38年经历
当然餐饮适合卖什么东西 跟季节非常大关系
我是四川成都的 就拿四川成都消费者观点
四川烧烤店 当然天气越热 生意越来越好 当然 春夏秋冬 都有烧烤店 夏天很多烧烤店 就说夏天 适合在 店里门口 卖冰粉 小吃 最好是免费 这样会招很多消费者来 来消费 可以煮 荷叶粥 小煎包 特色泡菜 谢谢?个人观点
11. 成都小吃品牌排行榜前十名
第一就是厚街烧鹅濑粉,这个小吃是东莞的特色名小吃也有着非常好的寓意,它寓意着长长久久,濑粉当中的高汤是非常讲究的,用了很多的中药材,还有香料以及鸡,还有肉,还有骨头一起熬制而成,最后还要在上面铺上一层肉质,非常细嫩的烧鹅,这样子的味道简直是太诱人了。
第二就是道滘肉丸粥,这也是东莞的特色小吃之一,而且里面的肉丸都是选用新鲜上等的肉,最后将其做成肉酱,这样的肉丸非常有弹性,而且非常的好吃,受到了很多人的喜爱。
第三白沙油鸭也是东莞非常经典的传统名小吃之一油压就是辣鸭,我们也叫做板鸭白沙油鸭的特点就是肉质非常的厚,而且非常的肥嫩,吃起来十分的香醇,肥而不腻,香气四溢,让人吃了欲罢不能。
第四就是道滘镇三合堰了,这也是东莞的特色小吃之一。主要是由禾虫,禾花鲤鱼,禾雀这几种食材做成的风格非常的独特但是这道菜虽然好吃,也不是所有人都能够接受。
第五就是中堂搓滘鱼包它是水乡中堂,非常有名的特色小吃之一,是用鱼肉做成的表皮,然后包上一些馅料历史也是十分的悠久了这个鱼包的造型也是非常的独特,外表皮薄肉嫩,吃起来非常的鲜嫩爽滑,口感也是极好的
第六就是眉豆糕。眉豆糕的口感也是极好的,有一股豆子的清香,非常的好吃。
第七就是糖不甩,一听这个名字就知道是粘粘的那种。吃起来也是十分的香甜软糯。
第八东莞米粉,味道十分的独特,口感非常的筋道。
第九鲜虾的味道也是一绝受到了很多人的喜爱。
第十荷叶饭,味道也是十分的清香好吃。还有石龙麦芽糖等等,都是非常有名的东莞特色小吃。