成都市的名吃，成都的名小吃包含哪些呢

1，成都的名小吃包含哪些呢

龙抄手担担面钟水饺

成都的名小吃包含哪些呢

2，成都的美食有哪些呢

成都的美食如：龙抄手、赖汤圆、钟水饺廖排骨、三大跑、冷串串、担担面、甜水面、怪味面、肥肠粉、锅盔、夫妻肺片等

成都的美食有哪些呢

3，成都的特色小吃有什么

成都小吃中的面食有担担面、枕头嫂面、钟水饺、龙抄手。担担面用红油、花椒、咸酱油、芽菜末、葱花、味精、醋等作调米，加上碎肉，十分可口，常常是吃一碗担担面，引出许多孩时的梦。宋嫂面是一种鲜美鱼羹面，以鱼肉、芽菜、香菌制成鱼羹，以其入面，鲜美无比，因是[南宋]东京人宋五嫂所发明，故有此温馨的名字。钟水饺皮薄馅嫩，红油水饺以甜红酱油作佐料，突出甜咸鲜味和红油蒜泥香味；清汤水饺清鲜味美，细嫩化渣。成都的著名小吃餐厅当属“龙抄手”。以抄手为龙头，聚成都所有名小吃于一店。龙抄手制作精美，皮薄馅嫩，滋润化渣，汤味浑香，名不虚传。如果再来一份白蜂糕、叶儿粑、玻璃烧麦、蛋烘糕、牛肉焦饼、川北凉粉、珍珠元子，会感到很惬意。不过请您记住，它可不是龙姓开设。创办人是“浓花茶社”的几个伙计，取其谐音及龙凤成祥之意。成都的汤元远近闻名。赖汤元有近百年的历史，皮薄心香，有三不沾的特点：不沾碗，不沾筷子，不沾牙齿。黑芝麻鸡油酥洗沙心子最为有名，吃时加上小碟白糖芝麻酱更是有滋有味，好香甜哦！许多年青的朋友是否从中尝到了生活的甜蜜！郭汤元的心子加进各种蜜饯，一碗四个汤元，个个味道不同。嗯，还有香甜可口、油而不腻的“古月胡”三合泥，肉馅饱满、鲜香无比的韩包子，酥脆香甜的鲜花饼，色白晶莹的珍珠圆子，油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花，发糕、马蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子……，还有成都的怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条，夫妻肺片。腌卤制品有成都的“王胖鸭”、耗子洞的挂炉鸡，……如今，成都的美食节名扬国内外，成都人爱吃，会吃，吃的精美，成都人与成都小吃一起，可为誉满天下啦

成都的特色小吃有什么

4，成都有哪些特色美食

　　成都有三美：美食、美女、美景。这其中最具有代表性的当然是成都美食。成都美食历史悠久、品种繁多，川菜作为我国八大菜系之一，在我国烹饪史上占有重要地位，它菜式多样、调味多变、麻辣鲜香、应有尽有。　　街头巷尾百吃不厌的地道小吃;香辣过瘾的火锅;传承历史百吃不厌的川菜……放眼成都，城中条条街道有餐饮，从早到晚不间断，这就是成都的美食文化，这就是成都人的幸福生活。　　如果要介绍完整成都的美食，那么写上几天几夜也写不完，成都的美食最大的特点是它就在你身边，也许你刚路过的不起眼的小店，里面就藏着超凡的美味。你完全可以自己去发现属于你的味觉之旅。　　特色美食　　火锅：川菜中最具革命性的是火锅，花色品种繁多，锅底就有数十种，常见的有清汤、鸳鸯、麻辣等等，凡是可以吃的东西皆能下火锅涮。　　串串香：“串串香”是成都最草根的美食，是火锅的另一种形式，各种菜都被串在竹签上。　　龙抄手：皮薄馅多，嫩滑爽口，汤浓鲜香。　　钟水饺：成都著名小吃，始于光绪年间，口感独特，辣中带甜。　　韩包子：至今有八十多年历史，有叉烧、芽菜、火腿、鲜肉、三鲜、香菇、口蘑、附油等 8 种口味。　　赖汤圆：已有百年历史的汤圆，皮软糯爽口，馅儿甜而不腻。　　三合泥：四川传统小吃，将大米、糯米、黄豆磨成粉，加辅料和水炒成泥状。　　珍珠圆子：四川著名小吃，将芝麻馅或花生馅圆子蒸熟，给外表粘上整粒糯米。　　叶儿粑：用巴叶、玉米叶等包裹糯米圆子蒸食，分为甜馅和肉馅。　　泡粑：糯米制成，松软香甜。　　蛋烘糕：用鸡蛋、发酵面粉在平锅上烘煎，加入各种不同内陷而成，口味丰富。　　三大炮：由糯米制成，抛扔糯米团时，发出三声响声。　　肥肠粉：成都著名小吃，肥肠鲜嫩入味，粉丝细腻弹滑。

5，成都小吃有哪些

成都小吃包括龙抄手、担担面、麻婆豆腐、夫妻肺片、韩包子、钟水饺、赖汤圆、冒菜、杂酱面、棒棒鸡等。1、龙抄手龙抄手，是成都市著名的传统小吃，抄手是四川人对馄饨的特殊叫法。它的皮薄馅嫩，爽滑鲜香，汤浓色白。2、担担面担担面是四川成都，和自贡著名的地方传统面食小吃，担担面面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。3、麻婆豆腐麻婆豆腐是四川省传统名菜之一，主要原料为豆瓣、豆腐、肉沫、辣椒和花椒等。这道菜突出了川菜“麻辣”的特点，其口味独特，口感顺滑。4、夫妻肺片夫妻肺片是一道四川成都名菜，通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料。其制作精细，色泽美观，质嫩味鲜，麻辣浓香，非常适口。

龙抄手、赖汤圆、钟水饺、廖排骨、三大跑、冷串串、担担面、甜水面、怪味面、肥肠粉、锅盔、夫妻肺片等太多了，你还是在成都这边来慢慢去吃发掘吧！~

成都小吃包括双流老妈兔头、夫妻肺片、担担面、龙抄手、钟水饺、韩包子、三大炮、赖汤圆、甜水面、伤心凉粉、军屯锅盔、肥肠粉等

龙抄手、赖汤圆、钟水饺、廖排骨、三大跑、冷串串、担担面、甜水面、怪味面、肥肠粉、锅盔、夫妻肺片火锅，麻辣烫，串串，冷锅串串，麻辣香锅

成都因小吃众多而在美食界享有盛名。到成都游玩，不吃小吃，怕是会遗憾一辈子的。成都的小吃花样繁多，而且琳琅满目，五味杂陈，在一家小吃城，推出的套餐能让人吃到不下十种小吃。而在锦里的小吃一条街，仅是小吃就够饱餐一顿，更何况街边来往的美女如云，是欣赏风景的好地。这些名小吃，多半是早年由小商小贩肩挑手提，沿街摆摊设铺经营起家的。成都小吃往往由小商贩的姓氏和设店开业的街道为名，招牌丰富多彩，且扣着行业特点和店址风光，如总府街的赖汤元，荔枝巷的钟水饺，长顺街治德号的小笼蒸牛肉，耗子洞张鸭子，洞子口张老五凉粉，铜井巷素面等等，今天，有的名小吃已迁新址，但依然沿用旧名。

成都因小吃众多而在美食界享有盛名。成都的小吃花样繁多，琳琅满目。比如有：夫妻肺片、担担面、钟水饺、三合泥、二姐兔丁、成都棒棒鸡、老隍城传统锅魁、糖油果子，等等。

6，成都特色小吃有哪些

成都的特色小吃有冒菜、双流兔头、夫妻肺片、川北凉粉和麻婆豆腐等。冒菜冒菜是四川特色的传统小吃，起源于成都，主要为麻辣和香辣口味。制作冒菜时，先将事先切好的食材浸入底料汤汁里面煮熟，底料汤汁一般是由豆瓣、辣椒、花椒、姜以及各种香辛料在油中炒制，再加入鲜汤熬制而成，制作完成时，会将煮熟的菜品和少许底料汤汁一同盛入碗中，加入香油、蒜末、葱花、碎芹菜、碎香菜以及盐、味精等各种调味品，即可食用。双流兔头又叫双流老妈兔头。从开店至今已经有十年历史，于2003年向国家商标总局注册了“老妈兔头”头像图案。双流老妈兔头以其麻、辣、香的特点，深受蓉城及外地消费者的喜爱，适合大众消费。麻婆豆腐陈麻婆豆腐是由国家命名的一家《中华老字号》老牌名店。其创业于清朝同治初(1862年)，开业于成都北郊的万福桥。原名陈兴盛饭铺，主厨为陈春富之妻。陈氏所烹豆腐色泽红亮，牛肉粒酥香，麻、辣、香、酥、嫩、烫、形整，极富川味特色，陈氏豆腐很快便名播遐尔，求食者趋之若鹜，文人骚客常会于此。

去武侯祠旁边的锦里，龙泉的洛带古镇，市中心的龙抄手店·······这些地方都有各种各样的成都小吃

鸡丝凉面 ,凉串串 ,豆腐脑,陈麻婆豆腐,韩包子 ,四川凉粉 ,猪儿粑 ,担担面 ,黄粑,白糕,卤肉锅魁,夫妻肺片等。成都的特色小吃很多，美食之都！

成都的老成都牛肉干是成都的传统特产成都特产还有五香薛涛干(豆腐干) 成都郫县的豆瓣响誉世界也是川菜的精髓之一成都的泡菜也相当不错,有自己的特点有洗澡泡菜,陈年酸菜老坛香韵,等你自己去选择... 另外四川地区的盐卤制品也是一绝,给你推荐手撕鸡乐山甜皮鸭陈皮兔爆烤鸭张非牛肉泡椒风爪棒棒鸡天主堂红油鸡片棒棒鸡等. 另外带几包火锅调料也很不错的,可以自己在家煮麻辣锅,可以煮火锅兔,火锅鱼,水煮肉片等成都的小吃.赖汤圆龙抄手荞面酸辣粉肥肠粉韩包子章茶鸭子夫妻肺片麻婆豆腐

锦里不仅仅外地人爱去，连成都本地人也很爱去，特别是年轻人很爱去那里“泡吧”。成都目前最有名的酒吧聚集地有：玉林生活广场，紫荆电影院旁的几间酒吧，春江花月（“耍都”）然后就是锦里了。锦里里面最有名气的酒吧是“莲花府邸”，据说本地人非常喜欢那里，里面布置的很有苏州园林的感觉，一个很有情调的地方，据说是今年超级女生成都唱区冠军谭维维的男朋友开的哈。如果来成都时间充裕的话，一定要到锦里泡吧。可以一试。还有“撒尿牛丸”，很好吃哦。乔面也很好吃，就是有点辣哦。钟水饺。龙抄手。海味面。陈麻婆豆腐。毛血旺。卤肉锅魁。担担面。川北凉粉。韩包子。赖汤圆。叶儿粑:。冻糕。肥肠粉。酸辣豆花。冰粉这些够你吃的了希望你会喜欢。。。

如果是外地人，时间又紧张，你不可能去到很多本地人觉得地道的小吃店，因为都知道，这种店一般都偏僻属于本地文化的部分，不是那么容易找到，如果你提供你出差所住的酒店和街道名，倒是可以根据地址给你提供一些就近的地点

7，成都有哪些名小吃具体在那里

钟水饺、赖汤圆、麻婆豆腐、三大炮、张凉粉、廖排骨、夫妻肺片、韩包子、龙抄手、担担面、棒棒鸡、伤心凉粉、冷串串、张烤鸭……太多太多了，要是有机会来成都，一样一样找很麻烦，建议去成都的锦里有小吃一条街，很多名小吃那里都有，省的跑路了！

龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、钟水饺、担担面、珍珠元子、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、蛋烘糕、樟茶鸭、王胖鸭、重庆王鸭子、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉粉、川北凉粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦饼、老四川灯影牛肉干。成都风味独特、品类繁多的小吃，与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯到糕点汤元，从蒸煮烘烤到油酥油炸，琳琅满目，各味俱全，种类不下200种。成都的大街小巷，到处都能看到小吃店。这些名小吃，多半是早年由小商小贩肩挑手提，沿街摆摊设铺经营起家的。成都小吃往往由小商贩的姓氏和设店开业的街道为名，招牌丰富多彩，且扣着行业特点和店址风光，如总府街的赖汤元，荔枝巷的钟水饺，长顺街治德号的小笼蒸牛肉，耗子洞张鸭子，洞子口张老五凉粉，铜井巷素面等等，今天，有的名小吃已迁新址，但依然沿用旧名。小吃中的面食有担担面、枕头嫂面、钟水饺、龙抄手。担担面用红油、花椒、咸酱油、芽菜末、葱花、味精、醋等作调米，加上碎肉，十分可口，常常是吃一碗担担面，引出许多孩时的梦。宋嫂面是一种鲜美鱼羹面，以鱼肉、芽菜、香菌制成鱼羹，以其入面，鲜美无比，因是[南宋]东京人宋五嫂所发明，故有此温馨的名字。钟水饺皮薄馅嫩，红油水饺以甜红酱油作佐料，突出甜咸鲜味和红油蒜泥香味；清汤水饺清鲜味美，细嫩化渣。成都的著名小吃餐厅当属“龙抄手”。以抄手为龙头，聚成都所有名小吃于一店。龙抄手制作精美，皮薄馅嫩，滋润化渣，汤味浑香，名不虚传。如果再来一份白蜂糕、叶儿粑、玻璃烧麦、蛋烘糕、牛肉焦饼、川北凉粉、珍珠元子，会感到很惬意。不过请您记住，它可不是龙姓开设。创办人是“浓花茶社”的几个伙计，取其谐音及龙凤成祥之意。成都的汤元远近闻名。赖汤元有近百年的历史，皮薄心香，有三不沾的特点：不沾碗，不沾筷子，不沾牙齿。黑芝麻鸡油酥洗沙心子最为有名，吃时加上小碟白糖芝麻酱更是有滋有味，好香甜哦！许多年青的朋友是否从中尝到了生活的甜蜜！郭汤元的心子加进各种蜜饯，一碗四个汤元，个个味道不同。嗯，还有香甜可口、油而不腻的“古月胡”三合泥，肉馅饱满、鲜香无比的韩包子，酥脆香甜的鲜花饼，色白晶莹的珍珠圆子，油茶、馓子、蒸蒸糕、麻花，发糕、马蹄糕、糖油果子、“三大炮”、酸辣粉、凉粉、凉面、碗豆糕、肥肠粉、小笼包子……，还有成都的怪味鸡块、怪味兔丁、凉拦肚条，夫妻肺片。腌卤制品有成都的“王胖鸭”、耗子洞的挂炉鸡，……如今，成都的美食节名扬国内外，成都人爱吃，会吃，吃的精美，成都人与成都小吃一起，可为誉满天下啦！

成都的小吃种类之多闻名全国，就连老成都人都不见的数的过来，而最为特别且出名的有麻辣红亮，味美爽口的夫妻肺片 (地址：成都市总府路23号)，酸辣相宜，臊子香脆的担担面(地址：成都市后子门)红味鲜香麻辣；白味汤汁鲜美的钟水饺(地址：成都市提督街7号)，历史悠久，用料考究，回味悠长的赖汤圆(地址：成都市总府路27号)，粉条精抖，口味鲜香的复兴肥肠粉(地址：成都青石桥北街30号)，还有张老五川北凉粉(地址：八宝街)，龙抄手，以及遍及大街小巷的卤肉锅魁，宜宾燃面，灯影牛肉，蛋烘糕等等，真是不胜枚举。