1. 成都麻辣兔头哪家好吃
推荐你吃一家有名的砂锅菜，名字叫做：陶德砂锅。在成都主城区有很多家分店，我经常去的是成都市锦江区锦华万达附近的那家分店。这家店生意非常火爆，高峰期一般都需要等位，建议你可以在美团上面搜索地址和电话，可以打电话给老板预订，也可以在微信小程序上面或者美团上面排队取号。
人均50-60元，猪蹄是用砂锅炖的，很软烂入味，麻辣爽口，肥而不腻。
2. 成都小吃麻辣兔头
麻辣兔头是四川的一道特色佳肴。刚听起来的时候，觉得麻辣兔头有一些残忍，因为平常我们大多数的时候都是觉得小兔子是一个很可爱的动物，突然把它拿出来做了一道菜肴，更是选择了它的头部，多少会让人觉得有一些难以接受。但是不可以否认的是，麻辣兔头在四川是一道很普通的下酒菜，饱受欢迎，同时在我家（桂林的一个小镇，也是受欢迎的）
3. 成都名吃麻辣兔头
那肯定的不新鲜了，还是不要吃的好
4. 成都麻辣兔头好吃吗
兔子腿好吃，肉多，兔子头骨头多肉少 。
5. 成都麻辣兔头哪家好吃点
鲜兔头 20斤
腌制原料：葱500， 姜300 ，盐200， 干花椒20 ， 五香粉30 ， 料酒500
卤水配比：鹃城豆瓣1000 ， 干花椒130（注意品种）， 葱100 ， 姜,300， 辣椒400（注意品种），蒜60，洋葱200，八角自己灵活加减 ，桂皮25，山奈10，草果15，砂仁6（注意品种），丁香3，豆蔻5，豆蔻10，小香10，香叶10，胡椒15，白芷10，甘草，香子 ，灵草， 排草， 陈皮 ，摈榔 ，栀子 ，青皮等等各根据地域习惯自由适量添加。料酒500，醪汁200，冰糖50，酱油， 糖色， 红曲包，各适量。盐适量 ，鸡精味精根据地域口感自行加减，封汤红油（一个是做封汤用再一个在最后环节使用 往下看自有解释）500到1000根据地域口味习惯加减。高汤适量（一般都知道卤制多少食材用多少汤的比例 我就不多详解了），芝麻适量。｛发挥个人想象 可在此配比及制作基础上添加另外各种原辅料（包括食品添加剂类物质 )}
前期加工：1，兔头处理干净 入活水侵泡清洗，夏天3小时 冬天5小时 ，中途环节倒翻3到5次，注意一定要活水清洗处理，完毕后沥水待用。
2，腌制码味：腌制料拌匀倒入兔头中充分拌匀，夏天5小时，冬天10小时腌制时间。中途倒翻3到5次。
3，汆水：兔头如清水锅中 武火烧沸 捞出，清水冲洗干净 沥水待用
卤制工艺：1，姜拍破 葱挽结，香辛料该拍的拍 掰的掰，简单清洗一下，会炮制的提前一天炮制发酵，不会的直接清洗完直接用。用香料袋包好 待用
2，卤锅一个 锅底放篦子，加香料 葱姜 冰糖 加入高汤 熬制香味四溢，加入 糖色 酱油 红曲包 醪汁 料酒等改用中小火熬制20分钟 放入兔头烧开 打干净浮沫 ，改用文火卤制到兔头9成熟时关火 焖制，一直到自然凉透 捞出即可（9成熟关火就是避免卤水的余热在焖泡时把兔头卤制过熟不成型 灵活掌握 不要死搬硬套）
3，锅上火 加红油烧热，4成温度 下卤制好的兔头 略炒至兔头冒油时 下干辣椒花椒适量 调味鲜味鸡精 加适量卤汤 勾芡 起锅 撒芝麻，麻辣兔头即成 装盘出售即可。（勾芡为的是有更好的吮指效果）。
6. 成都最有名的火锅店麻辣兔头
如果你是用冷冻兔头的话，做成麻辣兔头，加上调料，除去人工，一个兔头成品需要成本3元到6元
7. 成都麻辣兔头哪家好吃一点
1.邓氏麻辣兔头
邓氏兔头有着成熟的熟食加工经验，公司推出的麻辣兔头风味自成一格，备受消费者的青睐，许多美食爱好者对其好评声如潮。
2.萱麻辣兔头
萱兔头门店有着较长的营业时间，门店从上午开始营业直到晚间才打烊，消费者可在任意空闲时段前往店内惠顾。
3.余妈妈麻辣兔头
余妈妈兔头经常推出优惠活动，答谢新老顾客一贯的支持与厚爱，并以此为契机拉近双方间的距离。
8. 成都麻辣兔头哪家好吃地址
尉氏麻辣兔最正宗的是体育广场附近刘三卤制品店，其口感独特，味道鲜美，尉氏麻辣兔作为其招牌菜之一，深得大家的喜欢。
9. 成都哪家的麻辣兔头好吃
看个人口味，我家喜欢吃中和广场旁边这一家
10. 成都麻辣兔头哪家好吃又实惠
红果树餐厅
菜系：
江西菜
等级：
四星
地址：
五三西大道亿升广场正对面市中心广场国昌大厦二楼
电话：
0793-8237977
营业时间：
周一至周日 10:30-13:30 16:30-20:30
红果树餐厅推荐理由
贰早：常来吃，，，，口味是标准的上饶人口味，，，。偏重的味道，，，每一次来，，，人都是满满当当的，，，，地方挺大的，，，，太忙了服务员都不怎么招呼的，，，要加什么菜都自己跑去电脑，，让服务员加菜的，，，，总的来讲还是比较吃这lvlyL里lm菜的。。。。呵呵。。。。
红果树餐厅推荐菜
糖醋肉,糖醋里脊,农家小炒肉,梅菜凤爪,铁板粉丝等美食值得你去品尝；
红果树餐厅附近有哪些停车场?
1.停车场(国昌大厦北)
距离: 72米
地址: 五三西大道与赣东北大道交叉口东南50米
2.停车场
距离: 83米
地址: 胜利路与赣东北大道交叉口北50米
3.停车场(胜利路)
距离: 97米
地址: 解放路6号附近
红果树餐厅怎么去?
公交:乘坐1路内环,1路外环,2路,3路,7路,9路,10路,11路,18路,19路,100路,夜101路内环,夜101路外环,夜108路,夜109路,夜118路到雷锋像(公交站)下，走121米到达。
