成都小吃钵钵鸡连锁店(成都小吃钵钵鸡连锁店排名)

1. 成都小吃钵钵鸡连锁店排名

钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。

bō bō jī，钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。“钵钵”其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠长外更添情趣盎然。

锅里加水放入葱段➕生姜

鸡爪➕肚片下入锅里

煮约5~6分钟，用筷子夹鸡爪熟了就可以出锅。

牛肉丸也下锅煮熟。食材根据自己喜好加。我这里是5个人的量。同事们都点了自己爱吃的。

蔬菜也都洗好，串好

将调料和藤椒油一起放入大碗内，我是买的桃子姐的。藤椒作为江西人吃，有点太麻，辣度不够，我就加了产品自己做的油泼辣子。

加入油泼辣子和凉开水的钵钵鸡料

蔬菜重新起锅煮熟，煮的时候我加了一勺盐

肉类先浸泡半小时，

我还剪了两根葱和两个自己种的小米辣

轮流浸泡，

拿汤勺浇灌几下，更充分

你好，指的是四川重庆地区的一种特色小吃，冷锅串串

钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖，1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。

应该说是乐山的钵钵鸡最出名了，但是我吃过最正宗最好吃的钵钵鸡就是叶婆婆钵钵鸡了，他们总店是在乐山，成都有分店，味道也是棒极了，现在好像在太古里也有店了，可以去尝尝，吃货举双手推荐。

钵钵鸡菜品绰水的时间，一般荤素各不同，比如煮荤菜的时候要煮熟，所以一般时间半小时左右，素菜一般水开了下锅里，三五分钟就煮熟了，所以一般人煮出来都是爽脆可口，麻辣鲜香，回味无穷的，大家掌握了口味就可以自己做出来吃了，现在有现成的钵钵鸡汤，直接买回来既可以来吃

这就看你选择的公司了吧，相餐饮行业项目品牌竞争非常激烈，而且不断有新的继续涌进，让本来饱和的市场增加更大难度，加//盟者都不知道如何选择了，慢慢从创业失去耐心，每一家品牌的费用都有所不同，选择合理、有保障的品牌加盟，叶婆婆钵钵鸡在这行业里可以的。