3、郫县豆瓣
郫县豆瓣是郫县最著名的土特产,有着三百年年的悠久历史,它以一套精细、独特的传统工艺天然酿造制成,具有瓣子酥脆,酱脂香浓郁,红褐油润,辣而不燥,回味醇厚悠长的的特点,既是烹制川菜必备的调味佳品,用之成菜,格外提味增色,既是烹制川菜必备的调味佳品,用之成菜,格外提味增色,又可直接佐餐,使人食欲顿开,口舌生香,在中华饮食界早已赢得“川菜之魂”的美誉。特别是用郫县豆瓣烹制的“回锅肉”、“豆瓣鱼”、”麻婆豆腐”等,具有浓郁的四川风味,被公认为是 川菜家常味中的代表作。
4、蒲江米花糖
米花糖是蒲江县的名特产品,民间俗称‘谷花’。传在清代咸丰年间即有制作,距今已有200多年历史。蒲江亦被人们誉为“中国米花糖之乡”。蒲江米花糖,以其色泽洁白、香甜酥脆、爽口化渣、食后有稻谷清香余味等特点,深受人民大众喜爱,是旅游、休闲、馈赠亲朋好友的理想食品。在今天,蒲江米花糖以“川蒲牌”米花糖系列和“蜀蒲牌”米花糖系列产品为主,发展出米花糖、蛋苕酥、脆脆娃薯片、黑米酥、玉米派、玉米皇、黑米皇等多个品种,其中“川蒲牌”蛋苕酥获“四川省首届旅游产品金熊猫奖”。
5、新都柚
新都柚产于成都市新都区,因果形靓丽、品质优良、口感上佳成为当地食用和馈赠佳品,是四川省名优果品之一。产品种植历史悠久,是栽培百余年历史的地方良种柚,《新都县志》记载:“清代后期,清白乡周家引进漳州柑子(新都柚旧称)。
9. 成都可以带回的特产
喜欢吃糖就买一些酒心糖巧克力。熟食的话可以买秋林红肠,小肚,茶肠,干肠。还有熏大马哈鱼。个人觉得干肠和熏大马哈鱼是一定要买的。熟食可以去秋林公司买,糖可以去南极批发市场买俄罗斯的紫皮糖 。正阳楼的小肚,肘子也很棒。
重新更新一下吧,其实酒心糖个人觉得不怎么好吃,但是确实是特产吧。
紫皮糖的话,现在网购也很火的。如果有空间,可以多买一些俄罗斯的糖果,毕竟不用担忧网购高仿。
俄罗斯的巧克力确实是正宗的,应该不是代可可脂,就是甜度很大。至于价格为什么不如瑞士莲这种,可能是品牌溢价吧,我个人不喜欢太甜的,喜欢吃纯度高的可可脂巧克力,略带烟草味的苦涩。
烟熏大马哈鱼是很好的特产,干肠,红肠,松仁小肚,水晶肘子,都可以塑封带走,保质期最少一周,夏天的话如果冷藏没问题,坐火车尽量24-48小时左右最好,超过这个时间不能保证坏不坏。再就是食物的温度高,速封以后,温度变化可能会导致有水珠,那样不利于保存,尽量温度降低到室温,再塑封。
大列巴是一种大号的面包食物,一个十斤左右吧。如果方便携带可以带一个,真的是很有特色了。大列巴加罗宋汤,配着红肠吃,俄式风情套餐。
格瓦斯要买秋林产的,有塑料瓶和易拉罐装,两种,冷藏更尽兴。娃哈哈的格瓦斯好像糖精兑水,不要买。淘宝上那个难喝饮料的套餐都是娃哈哈的格瓦斯。
南极批发市场可以买到除了熟食外的绝大多数东西。
秋林食品认准秋林公司就是了,红肠除外,秋林红肠已经分出去了,现在名为秋林里道斯红肠。但是,现在好像又只剩秋林里道斯红肠了,反正认准褐色的外皮就对了。
红肠一共有哈尔滨红肠,裕昌红肠,一手店红肠,现秋林红肠,里道斯红肠(原秋林红肠),农大红肠,商委红肠等。
一手店的猪头肉,裕昌的肉饼,商委的肉丸,里道斯的红肠,正阳楼的肘子,这几样是个人喜好。
里道斯红肠的制作工艺不同于其他红肠,外表是淡褐色,品尝起来有树枝熏烤的味道,口味不咸不淡,带有淡淡的蒜味,如果有人不喜欢蒜味,还是不要买了。
商委的肉丸也好吃,肉馅里有猪肉油渣,但是送礼并不太好,丸子冷了不好吃,可以买来品尝。
道台府的烧鸡不错,可以带几只回去,有礼盒版本。
另外鲟鳇鱼也很好,可以买一整条冷藏运走,是很不错的鱼,南方的水产应该也有,曾经见过。
东三省的锅包肉都是不一样的,所以品尝一下,会有不同的感觉。另外,之前去老店吃锅包肉,身旁来旅游的老人家说上海的锅包肉做的和樱桃肉一样,我没遇到机会去尝尝,哈哈哈,坐飞机可以打包一份锅包肉啊,微波炉叮一下就好,我试过。
大概只有肠类,熏鱼类,饮品,礼盒烧鸡,各类糖果,俄罗斯的工艺品,南极市场的各类新疆干果便于携带送礼。其他的还是当地品尝吧。
如果自己吃,或者给自己家里人带,不需要品相的那种,干肠可以去菜市场/街边的肉店里买自己店制作的塑封好,价格公道,味道也不差。因为这个东西制作工艺就好像南方的腊肉和腊肠,买礼盒无非是品相好看一些,滋味不会有本质差别。
10. 成都有啥特产可以带回去的
威海的特产有鲍鱼、威海无花果,威海大花生、威海扇贝、里口山蟠桃、威海对虾、鹰爪虾、威海苹果、威海海参、文登黑鸭,乳山牡蛎,海蟹等,反正威海的特产主要由海鲜和水果组成。
鲍鱼,威海大花生,威海扇贝,里口山蟠桃,威海对虾,鹰爪虾,威海苹果,威海海参