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扒房,扒房是什么意思

来源:整理 时间:2022-09-23 02:05:20 编辑:成都本地生活 手机版

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1,扒房的拼音

扒房(bā fáng )扒房是五星级酒店必须要设有的一个餐厅,是全酒店最高档的餐厅,基本上要有一流的服务和最高级的食物. 现在扒房所采用的是法式服务,服务一桌(基本上是两个客人)需要花2_3个小时的时间,有沙拉SALAD,汤SOUP,主菜MAIN COURSE,和甜品DESERT.

扒房的拼音

2,扒房是什么意思

扒房是五星级酒店必须要设有的一个餐厅,是全酒店最高档的餐厅,基本上要有一流的服务和最高级的食物.现在扒房所采用的是法式服务,服务一桌(基本上是两个客人)需要花2_3个小时的时间,有沙拉SALAD,汤SOUP,主菜MAINCOURSE,和甜品DESERT.  英文:GrillRoom  举例:曼哈顿扒房  店家推荐:牛里脊扒配蘑菇汁:采用牛里脊中最粗的一段,其中掺杂一点儿肥肉,肥瘦相间口感更嫩;蘑菇汁的调法尤其特别,用洋葱炒蘑菇再用红酒煮,较浓时加入牛肉汁使之呈棕色,调上盐、胡椒、奶油等。将醇香的蘑菇汁覆盖于扒好的牛排之上,色泽诱人。  牛排菜式:上等牛排(400g)218元、牛里脊扒配蘑菇汁(200g)148元、西冷牛排配红洒汁(200g)138元、特式牛排配大虾扒牛柳烤土豆时蔬及红椒汁(200g)138元,+15%服务费。

扒房是什么意思

3,扒房是什么意思

扒房是五星级酒店必须要设有的一个餐厅,是全酒店最高档的餐厅,基本上要有一流的服务和最高级的食物. 现在扒房所采用的是法式服务,服务一桌(基本上是两个客人)需要花2_3个小时的时间,有沙拉SALAD,汤SOUP,主菜MAIN COURSE,和甜品DESERT.  英文:Grill Room   举例: 曼哈顿扒房   店家推荐: 牛里脊扒配蘑菇汁:采用牛里脊中最粗的一段,其中掺杂一点儿肥肉,肥瘦相间口感更嫩;蘑菇汁的调法尤其特别,用洋葱炒蘑菇再用红酒煮,较浓时加入牛肉汁使之呈棕色,调上盐、胡椒、奶油等。将醇香的蘑菇汁覆盖于扒好的牛排之上,色泽诱人。   牛排菜式:上等牛排(400g)218元、牛里脊扒配蘑菇汁(200g)148元、西冷牛排配红洒汁(200g)138元、特式牛排配大虾扒牛柳烤土豆时蔬及红椒汁(200g)138元,+15%服务费。

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