成都市成都冒菜，成都那家冒菜好吃地点

1，成都那家冒菜好吃地点

水碾河路路口有家天香冒菜。还可以哈

成都那家冒菜好吃地点

2，成都冒菜怎么样

太难了

很好，而且成都上善佳冒菜也很棒的。

成都冒菜怎么样

3，成都三顾冒菜有知道的吗

当然有啊三顾在全国都是很出名的， www.smcy333.com 这个是他们的网址。你可以去看哈，仅供参考

成都三顾冒菜有知道的吗

4，成都哪里的冒菜最正宗本人还从来没有在成都吃过哦只在家吃过惭愧

去朱林世家吧，就在王府井后的华兴街口子上就有

朱林世家

有些小店的还不错。

5，成都比较出名的冒菜连锁店有哪些

我有个朋友是成都的，她说现在帽牌货冒菜喜欢吃的人比较多一些。

我知道的有三顾，广福记，因为，我闷这边就有，不过我个人更喜欢福记的一些，因为带孩子吃嘛，他采用一次性的锅底，干净卫生吃得放心，最重要得是味道跟好，我吃就来最辣的，孩子嘛就来清汤的，非常不错，我跟孩子都喜欢

6，四川成都的冒菜怎么做呀

去学习冒菜很多人或许会说到私家配方，独门秘制。我只能说那都是哄鬼的话……制作冒菜口味很重要。那么说到口味谁又能给你一个标准的答案呢？百人百口，百菜百味。只能说你自己喜欢什么味就去选择什么样的味道。冒菜对于四川地方的人来说是一道很受人们喜欢的食品，它混合了四川人独有的麻辣鲜香，还可以根据你所喜欢的味型而有所改变，可谓是人见人爱，香传万巷；名传白家！那么对冒菜的制作来说，四川的每一个冒菜店的口味都有所不同，真可谓是把一菜百味发挥了极致。究其原因只能说是每一个冒菜师傅的选料和制作经验都是不同的……所以说学习制作冒菜就只能说选择你自己所喜欢的，在继续增长经验……在此，也祝福你开店成功，生意兴隆！

7，成都的冒菜是什么做的

成都冒菜就像火锅一样，也是香辣可口。所谓冒菜，就是把各种菜：豆芽、藕片、豆腐、青菜等，放在一个用竹编的“帽子”里，然后放在一锅辣的老汤里面去煮，一会煮熟之后，再撒上一点佐料，就可以有滋有味地吃了。总结冒菜：就是用中药和各种调料配出的汤汁烫熟的菜。 “冒菜”是成都的特色菜，如果您以为这就是一个菜，那您就大错特错啦，这只是一种做法而已。用这种方法做出来的菜，就叫“冒菜”。“冒”字在这里是动词。先准备一锅麻辣鲜香的汤汁，把菜用一个竹勺装好，一般一勺就是一份。在锅里煮熟，然后盛到碗里，顺便再舀一勺汤汁。冒菜的原料不限，这点和串串香类似，什么都可冒，什么都可上桌。有荤有素，不过据说冒菜火气太重，不宜常吃。冒菜和串串香的区别大概在于，冒菜的汤也可以喝，而串串香的锅底估计没人敢用勺子舀到嘴里去的。吃冒菜一般是一份一份的叫，但是如果你想多吃几个品种，那也可以叫老板在一份里多冒几种，比如叫一份素的，你可以冒上莴笋，木耳、空心菜、藕片、血旺等等；叫一份荤的，你可点上毛肚、翅尖、鹅肠等等。在农贸市场上，在居民小区边，在街边小店里，我们常常会看到这样的情景：一口大汤锅放在蜂窝煤炉子上，里面的汤料咕嘟咕嘟地冒着热气，几个装满了蔬菜、底尖口大的长把竹篓浸在锅里，一股浓郁的香味随风飘散开去，引得过往路人纷纷驻足。有人用手指点着菜架上的一筐筐蔬菜，摊主则把相应的蔬菜往竹篓里边装，直到装不下了时，才把竹篓放进沸汤锅里浸煮，其间还不时地提着竹篓在汤汁里一提一放，一直到菜料“冒”熟时，才提起竹篓把菜料和一些汤汁倒进碗里或塑料袋里，任由食客当场食用或提回家去享用。这说的就是川西最常见的市井美食——冒菜。