刘纪孝腊牛羊肉，陕西西安特产

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1，陕西西安特产
2，西安有哪些值得去吃的老字号美食店

1，陕西西安特产

陕西西安特产大全　　去西安旅游，西安的特产你准备好了吗?我们可以带点什么回去呢?下面是由我为你精心编辑的陕西西安特产大全，欢迎阅读! 　　黄桂稠酒　　西安黄桂稠酒始于商周，距今已有三千多年的历史，酒精成分含量仅为0.5-1%左右，老弱妇幼都可以大碗来喝，李白当年千杯不醉可能喝的就是黄桂稠酒吧。长乐坊徐氏、西安饭庄、老孙家等都有售卖，冬天加热过后暖暖的喝上一碗，睡眠质量火速提升。　　碑林拓片　　西安碑林是我国书法名碑的荟萃之地，这里的碑石拓片包括颜真卿、柳公权、欧阳洵、褚遂良、怀素等大书法家的`作品，是书法爱好者留念或赠送亲友的佳品。书院门是书画一条街，在那里你能买到各种碑石拓片，不过市面上售卖的拓片主要是原始拓片的复制品，每张参考价位10元左右，真正的原始拓片价位高，而且量少。　　皮影　　皮影戏是中国民间古老的传统艺术，老北京人都叫它"驴皮影"。2011年，中国皮影戏入选人类非物质文化遗产代表作名录。不管是送人还是自己收藏，都很有意义，回民街可以购入。　　狗头枣　　狗头枣产自陕北黄河沿岸，因当地特殊小气候及土质原因，所产红枣肉厚核小，口感鲜美，闻名全国。可以去华润万家超市、人人乐超市，或者去一些特产专营店。ps：回民街的枣子很多，但是质量参差不齐，所以不建议在回民街买。　　临潼石榴　　临潼石榴是陕西特产之一，它集全国石榴之优，果大皮薄，汁多味甜，品质优良等特点而著称。名居全国五大名榴之冠，被列为果中珍品，历来是封建皇帝的贡品，享誉九州，驰名海外。白居易曾写诗赞美:"日照血球将滴地，风翻火焰欲烧人"。　　兵马俑礼盒　　西安与兵马俑在某种程度上是划等号的，我们在两千多年后有幸目睹秦朝工艺的精湛，以及文化底蕴的深厚。可以在回民街或者火车站附近买到仿制兵马俑礼盒送人，对于一些喜欢收藏各类小雕塑的朋友，兵马俑礼盒绝对是你的不二选择。　　西凤酒　　逢年过节，酒是必不可少的，不管是招待客人还是走亲访友酒都是最佳礼品之一。西凤酒历史悠久，据悉，在唐代西凤酒就有“甘泉佳酿，清冽醇馥”之美名。作为特产带回家，两个字：体面!西凤酒是西安名酒，各大超市便利店基本都能买到。　　石子馍　　石子馍是陕西民间的一种古老的汉族风味小吃，因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的，故而得名。由于历史悠久，加工方法原始，还被称为我国食品中的活化石，在回民街就可以买到现做现卖的石子馍。　　锅盔　　锅盔属于陕西八大怪之一，相传武周(唐武则天)时期，官兵为武则天修建乾陵时，工程巨大，大量民工需要忙碌工作，且工地无烹调用具，所以官兵以头盔为炊具来烙制面饼，故取名锅盔。方便携带和储藏，作为地道的陕西面食之一，可以作为伴手礼送给非陕西人品尝。　　柿子饼　　相传，李自成进军北京时，粮食短缺，临潼百姓就用熟透的火晶柿子拌面粉烙成柿面饼，供士兵们在路上食用。此后，经过厨师们不断改进，形成了现在的黄桂柿子饼，这是临潼火晶柿子与面粉的完美结合，是只有西安才有的特产，其中以西安回坊制作的为上品，PS~现在出真空包装咯。　　琼锅糖　　琼锅糖是名誉三秦的陕西汉族风味名吃，由富平县流曲镇生产的琼锅糖驰名四海。自明、清以来为历年宫廷贡品，具有数百年的悠久历史。在回民街可以买到现做现卖的琼锅糖，不光能饱口福还能一探制作工艺。　　椒盐核桃　　陕西独产椒盐核桃很有名，非常好吃，只要是吃过椒盐核桃的食客，无不对椒盐核桃的酥香脆流连忘返。椒盐核桃最早发源于回民街，纸皮核桃，皮薄酥脆，　　腊牛羊肉　　到西安不能不品尝腊牛羊肉，当然过年回家必带的也是腊牛羊肉。两千多年前它就作为佳肴接待贵客，是绝佳的下酒菜。每到年底腊牛羊肉店铺门口，异常火爆，排队达几十米。以刘纪孝腊牛羊肉最为火爆，也可以去桥梓口贾永信购买。 ;

陕西西安特产

2，西安有哪些值得去吃的老字号美食店

西安吃货一枚，久居城南，分享一下，有名气没去过的不提。汉城南路与昆明路什字黄家泡馍，馍要自己掰，做好不好看，但味道好，肉烂汤香，虽是简单四个字，做到却不易。韦曲老街道茂海葱花大饼，先烙后烤重油，每天需要排队，开了二十几年，典型的苍蝇馆子，没环境没服务，有的只是味道，位于韦曲老街道与文化街丁字口。三原老黄家，总店在三原，总是人满为患，西安也有分店，可导航搜，有名的泡泡油糕，各种小吃做的十分精致，永兴坊里也有分布。泥波南院门葫芦头，位于西沣路郭杜什字，子承父业，对葫芦头泡馍理解深厚，店内炒肉片煮馍一绝，业界无出其右。韦曲北街皇城轩葫芦头，用料十分讲究，也可去尝尝。皮薄饺子，老板是女强人，小小的饺子做成知名品牌，牛肉韭黄饺子十分特色。肉夹馍有名的秦豫，王魁都不错，不算隐藏深，但绝对美味。西安美食遍地，仅列几家，抛砖引玉，欢迎补充。西安是一个很有内涵的城市，来这里寻访历史悠久的文化古城，体会它在岁月的流逝中的变迁，西安城也为广大热爱美食的朋友们，留下了许多宝贵的财富。来西安必尝的当地美食，爱美食的吃货们绝对不能错过。西安“辇止坡”老童家腊牛羊肉就是一家名扬四海的百年老店，已有300多年的历史。据说是清代初年，由西安童氏所创制，慈溪太后路过问到香气大为称赞，便由兵部尚书赵福桥的老师刑维庭亲笔所提。辇止坡腊牛羊肉无论是从选料、辅料、工艺、火候都很精细讲究，他们代代相传这门手艺，并且不断的改进，所以卤煮出的肉，色泽红润，质地酥烂，味美香醇，既易消化，又富营养，适合各个年龄的人。腊牛羊肉也有很多吃法，每一种吃法都让你的味蕾有一番不同的体验。将色泽红润的腊牛羊肉切片，沾点酱一起吃，质地酥烂、鲜美不咸、馨香溢口，既有酱香味又保留肉质本身的香气，美味又营养。爆炒的腊牛羊肉，酥嫩柔韧，椒香四溢，不仅仅拥有食材本身的香气，还别有一番滋味。色泽红润腊牛羊肉，撒上的葱末，看着就叫人垂涎三尺，吃起来咸淡刚好，肉质扎实，却又鲜嫩无比，回味无穷。也不加任何佐料搭配，肉质紧实，入口酥烂，主要是能吃出食材本身的香气。想知道西安还有哪些值得去吃的老字号餐厅么？欢迎关注Feekr旅行公众号获取更多西安旅行攻略哦！西安可以说是舌尖上的天堂。我重点说说西安人经常吃的这几家老字号美食店。老孙家的羊肉泡馍我吃过几次，以前是在东大街，吃过几次，味道还可以。外地人来西安不能不吃羊肉泡馍，吃羊肉泡馍首当其冲就是老孙家的羊肉泡馍，肥而不腻。西安的肉夹馍和米皮比较好吃，有名的有秦镇米皮、肉夹馍或者是魏家、老潼关肉夹馍、凉皮。要一个肉夹馍，一碗米皮，再来一瓶冰峰，这就是西安的三件套。陕北横山的铁锅炖羊肉在西安还是比有名。记得以前的西安市应该是在红缨路上吃过几次，那味道确实不错。陕北横山的铁锅炖羊肉在西安应该有好几家连锁店。西安人一说吃羊肉面片，首选是陕北横山的铁锅炖羊肉。回民街牛肉并不是说刘纪孝的肉本地人吃的不多，刘纪孝腊牛羊肉是老字号招牌，排队的人多。刘纪孝腊牛羊肉是西安市一家适宜商务宴请、休闲小憩、随便吃吃、情侣约会、家庭聚会、朋友聚餐的熟食店。西安市西大街回民街刘纪孝的辣牛肉，那味道简直就是一个字，好。逢年过节，回民街为了买刘自孝的辣牛肉老百姓排成了一条长队。真可谓是好酒不怕巷子深。我就简单地介绍这几种美食，西安的美食还有很多很多，欢迎大家进行补充和介绍。西安饭庄，老孙家，同盛祥，鼎兴春，义祥楼，黎明，清雅斋，东亚饭店，西安烤鸭店，樊家腊汁肉，中华甜食店，五一饭店，春发生葫芦头，德发长饭店，德懋恭，老童家，西安腊味店，大华饭店，素味香，野味香，大麻子馄饨，代代红川菜，白云章饺子馆，解放路饺子馆，鼓楼锅贴馆…………谁来补充。我觉得南郊已经发觉完了北郊西郊东郊经常有些神级小店，就是那种外地人特别认可的家乡美食。凤一泸州豆花纺织城景家凉皮西郊车辆厂各种小吃西安的话美食街还是挺多的，像比较有名的回民街和西安的美食街好吃的美食真的是挺多的，西安的肉夹馍绝对是算得上西北地区的一个名吃了，许多去西安旅游的人都会尝尝当地的腊汁肉夹馍，不知道你们都吃过正宗的肉夹馍吗？还有西安的羊肉泡馍，选用的都是羊骨头熬制好的羊汤，做出来的羊肉泡馍相当的好吃，而且味道特别的不错，除了羊汤泡馍以外，还有西安的岐山臊子面、扯面、油泼面、还有比较有名的biangbiang面，不过听西安人说只有臊子面能上的了台面。当然这只是西安众多好吃美食中的一部分，像还有当地的秦镇米皮、杨凌蘸水面、乾州豆腐脑、肉丸糊辣汤、孜然烤馍、羊血冒活络、搅团、泡泡油糕、洋芋擦擦、西安的烩菜、饸烙面、水盆羊肉、炒虾尾等都是西安的特色美食，有机会一定要尝尝。说起西安美食老店，做为一吃货经和本地老西安交流，访问，其实在很早以前并没有这么多饭店，这在全国大概都是一样的，改革开放之前，饭店是不多的，但可以说都是当地的百年老店了，今天说说西安西门一带的老店，带你回到儿时的年代。桥梓口苗老二油泼面。苗老二家中排行老二即叫苗老二，这是一家扯面油泼面馆，从解放前到公私合营，生意一直是门庭若市，车水马龙，生意十分火爆。以富强粉和面，扯面，当时配以包菜，配以特制辣面，热油浇上还直冒火苗，这就是一绝，调上酱油，香醋，不过后来三年自然灾害弄的不油泼了。听闻顾客自带食油还弄的吃面人不愉快。传说，苗老二的油泼面，吃了还想把碗舔。大麻子馄饨相传张记人脸上有麻子，开始是走街串巷，后定在桥梓口东北角。馄饨很有特色，百年老汤，碗内馄饨个大馅多，配以鸡丝，香菜等十分爽口，标配小笼包子，那时是收粮票的，每天去吃必须排队才行。天锡楼，这是一家清真餐厅，主营牛羊肉泡馍，那时的回民街基本没有卖什么吃的，这也是一家公私合营饭店，还卖一些清真其它小吃，人们为了吃泡馍那是要赶早的，粮票是必不可少的。同福楼，这是一家炒菜馆，能在这里吃上一顿那是非常不容易的，当时工资低微，能吃一桌炒菜那真是下了狠心的，其实也就十元十几元一桌，但月工资才三十几元。说起来好多年轻人感觉不到，家里老人讲起来他们也是似信非信的。还有一家甜食店的，名叫老关家甜食店。每天早上供应油条油糕，中午以甜食居多，吃的比起其它几个店人稍少一点，毕竟那个年代是无肉不欢，人们出去下馆子是奔着解馋的。西门里还有一家影院，名字叫群众电影院。百年老店随着西大街的改造已荡然无存，好在有了回坊小吃一条街。过去的美好变成了无尽的回忆，常想想过去其实也是挺好的。 1、刘纪孝腊牛羊肉 2、甄糕 3、邢老三胡辣汤 4、樊记腊汁肉夹馍 5、马二优质酸汤饺子西安的老字号店都已经成了游客专卖店了，专卖游客本地人去的不会很多泡馍老孙家本地人基本没人去吃都是游客去吃，贵不说还不好吃。肉夹馍樊记肉夹馍，早就归了大华管，老汤在83年时候坏过，现在的汤也就30多年，名气大味道真一般，还不如王魁好吃。德懋恭倒是一直不错喜欢吃的人可以买点尝一尝。建议来西安旅游的憋去找什么老字号，就随便找一家本地人经常去的店都比老字号好。大学南路边家村那块，简直美食云集

西安有哪些值得去吃的老字号美食店