蒸糕，蒸糕的做法蒸糕怎么做

本文目录一览

1，蒸糕的做法蒸糕怎么做
2，怎样蒸糕又快又好吃
3，蒸糕的制作方法和过程

1，蒸糕的做法蒸糕怎么做

树叶蒸糕怎么做？把糯米加入凉水揉成面团，然后把红豆煮熟，加入白糖揉出泥，树叶上刷油，包上即可。 00:00 / 00:3070% 快捷键说明空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒按住此处可拖拽不再出现可在播放器设置中重新打开小窗播放快捷键说明

蒸糕的做法蒸糕怎么做

2，怎样蒸糕又快又好吃

蒸糕，揉一揉蒸一蒸，香甜软糯又蓬松，特好吃！【香蕉蒸糕】【原材料】：面粉、白糖、酵母、温牛奶、香蕉、蛋黄液、白芝麻。【制作步骤】第一步：准备面粉180克、白糖30克、酵母2克、温牛奶100克，揉成一个光滑细腻的面团，盖上一层保鲜膜发至2倍大，再准备2根香蕉切成片备用。第二步：把醒发好的面团取出来，放在案板上揉一揉，把里面的空气排出来，擀成一张长方形面皮，在一边摆上一层香蕉片叠起来，再摆放一层香蕉片，也是叠起来，直到把面皮全部折叠完成，最后切成小段。第三步：准备一个模具，在里面刷一层油，把生胚竖着摆放进去，上面撒一层蛋黄液，撒上一层白芝麻，盖上一层保鲜膜，二次醒发20分钟，然后热水上锅蒸25分钟，时间到关火焖5分钟出锅。【唠叨几句】1：先在面粉中放上酵母、白糖，再有温牛奶和面，揉成一个光滑细腻的面团，醒发2倍大。2：面团醒发好，先排出里面的空气，再把香蕉片摆放在里面折叠起来，最后切成小块，模具里刷一层油，把生胚竖着摆放在里面，先进行二次醒发25分钟，然后热水上锅蒸熟即可。这就是用水果香蕉做的蒸糕，吃起来香甜软糯，而且非常的蓬松拉丝！

怎样蒸糕又快又好吃

3，蒸糕的制作方法和过程

蒸糕是中国传统糕点之一，以面粉和鸡蛋为主要原料。需要将蛋清与蛋黄分开，把蛋清打发，蛋黄则和面粉混和拌匀，最后把打发的蛋清加入蛋黄和面粉里放到锅里蒸熟即可。中文名蒸糕主要食材面粉、鸡蛋、葡萄干调料白糖、色拉油相关黄金蒸糕快速导航做法材料面粉90克，鸡蛋三个，葡萄干50克。调料白糖70克，色拉油或黄油（抹涂用）少许。做法①充分筛析面粉，搁置一边备用；打鸡蛋三个，分别取其蛋清和蛋黄。②取一较大的容器，搅蛋清至奶油状。③逐渐加白糖于其中，搅匀。④将蛋黄分别加入，搅拌至发泡状态。⑤将筛好的面粉加入其中，与调好的蛋液充分搅混拌匀。⑥加入葡萄干，搅混拌匀。⑦取容器，内侧薄抹色拉油或黄油，然后灌入调好的面粉，抹平表面；覆盖一纸巾，高火5分钟，待容器凉后取出，切成薄片。黄金蒸糕主料南瓜210克小麦面粉300克辅料葡萄干适量调料白糖30克牛奶230克黄金蒸糕的做法1.南瓜去籽去皮切成大块，蒸熟(或用微波炉叮20分钟)2.用铲子将熟南瓜块捣碎，加入牛奶和白糖拌匀后用搅拌棒打成均匀的糊糊3.加入发酵粉拌匀，再加入面粉，用铲子搅拌成均匀的面团(略湿软)4.放入模具中(我用的是18厘米的蛋糕模具)或任意的器皿中，表面用铲子沾点水抹平整5.发酵到2倍大，在表面均匀地撒上葡萄干或其它干果6.冷水上锅，大火开后转中火蒸30分钟，关火焖5-10分钟取出即可[1]

蒸糕的制作方法和过程