一般想学习泡菜技术肯定是去韩国比较好，哪里的泡菜种类及技术都比较齐全，但是学习成本比较高。四川的泡菜也是很有名，也有许多针对泡菜的培训企业，还有许多泡菜生产企业，在里面也能学很多，以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成，四川各家餐馆，皆备此菜，闻名省内。
1、想学食品工业技术，主要想系统学习世界各地的泡菜，到哪里学？
不知道你的具体情况是怎么样的？一般想学习泡菜技术肯定是去韩国比较好，哪里的泡菜种类及技术都比较齐全，但是学习成本比较高。另外四川的泡菜也是很有名，也有许多针对泡菜的培训企业，还有许多泡菜生产企业，在里面也能学很多！还有就是如果你是想上这方面的大学，中国也有许多高校设置了这些专业，比如中国农业大学，江南大学，华南理工大学，南昌大学，浙江大学、北京林业大学、南京农业大学等！到这个是要高考才能学的！要求也比较高！无论选择那种方式，都要根据自身情况而定！，
2、现在会一门美食技术，感觉开店、找工作都容易，想学美食技术哪里学？
直接的方式就是在学校跟大师学,首先您得喜欢做饭。很多美食网站都有各种食谱，可以选择自己喜欢的，可以买到的食材进行实践，多做几次，多让大家品味，越做越有经验了，还有1种方法，可以到有特点的饭店吃饭，回家以后模仿，也能够在家做名品哦。新乡市久福餐饮培训学校正宗酸菜鱼培训，用鲜鱼加泡青菜制汤，因泡青菜味酸，在初冬用青菜腌渍酸菜，大坛贮存，随用随取，可食至来年夏天，
此菜虽为民间家常菜，但流传甚广，成菜肉质细嫩，这就使得酸菜鱼的消费市场越来越好~酸菜鱼培训，新乡市久福餐饮培训学校还保证是专业正规培训场地;保证学会的口味正宗;保证每人都动手操作;保证中途不再收任何费用。久福“酸菜鱼”用鲜鱼加泡青菜制汤，因泡青菜味酸，故名，四川民间，初冬用青菜腌渍酸菜，大坛贮存，随用随取，可食至来年夏天。
多以酸菜合鸡、鸭、鱼、肉做汤菜，酸鲜爽口，消暑解腻，“酸菜鱼”是四川家常菜中的名品，进入90年代，红极一时。四川各家餐馆，皆备此菜，闻名省内，新乡久福酸菜鱼属四川菜系，以其特有的调味和独特的烹调技法而着称，以鲜草鱼为主料，配以四川泡菜煮制而成，此菜虽为四川民间家常菜，但流传甚广。酸菜鱼流行于90年代初，在大大小小的餐馆都有其一席之地，重庆的厨师们又把它推向祖国的大江南北，是重庆菜的开始先锋之一。
