砍瓜，砍瓜的做法

本文目录一览

1，砍瓜的做法
2，砍瓜营养价值怎么吃做法
3，砍瓜是什么怎么吃

1，砍瓜的做法

用料砍瓜蒜柿子椒盐，油。味精砍瓜的做法将砍瓜洗净切片。柿子椒洗净切丁，蒜去皮切末。锅置火上，放油，油温4成热时放入砍瓜炒至断生，放蒜继续炒至蒜出香味。放盐，放水，煮1分钟，放柿子椒，味精炒匀出锅。

像黄瓜一样可以生吃``但先要洗干净砍瓜不用等到瓜熟后摘下食用，在生长期可以任意砍着吃，吃多少砍多少，天天吃鲜瓜，故名叫砍瓜，堪称天下奇瓜。砍瓜长园柱形，瓜色先油绿后黄色，长度一般 130厘米左右，最长达150厘米，直径12-15厘米。主要特点： 1、愈合快被砍的截面，其伤口迅速愈合，不影响瓜的生长。 2、生长快从幼瓜授粉到成熟仅20-26天，平均每天生长6-8厘米。 3、产量高每亩栽300棵，每棵结瓜3-5个，单瓜重6-9公斤，亩产8000公斤。 4、瓜期长 4月播种，6月结瓜，一直到9月份，陆续开花，陆续结果。月月有瓜吃，天天吃鲜瓜。 5、营养丰富该瓜皮薄肉嫩，香糯可口，炒、拌、汤，样样味美。 6、如不小心划破手，滴一滴瓜汁，其伤口迅速愈合。

砍瓜的做法

2，砍瓜营养价值怎么吃做法

砍瓜营养丰富，比南瓜脆甜，比冬瓜细腻，含可溶性固形物4.7%，碳水化合物4.34%，蛋白质1.01%，粗纤维0.4%，灰分0.48%，氨基酸0.91克/公斤，维生素C8.84毫克/百克。皮薄肉嫩，炒食、做汤、做馅，样样味美。砍瓜的做法 1. 将砍瓜洗净切片。2.柿子椒洗净切丁，蒜去皮切末。3.锅置火上，放油，油温4成热时放入砍瓜炒至断生，放蒜继续炒至蒜出香味。放盐，放水，煮1分钟，放柿子椒，味精炒匀出锅。扩展资料：“砍瓜”是属于被子植物门双子叶植物纲葫芦目葫芦科南瓜属植物。可随吃随砍、迅速再生的瓜类新品种。砍瓜是葫芦科南瓜，属于中国南瓜的一个变种。砍瓜生长特性和种植技术，与普通南瓜基本相同，对自然环境、土壤要求不高，春夏均可种植。经农业部食品质量监督检测中心测定，它含有人体自身不能合成的8种必需氨基酸和丰富的维生素C，具有一定的药用价值。参考资料：砍瓜_搜狗百科

砍瓜的做法将砍瓜洗净切片。柿子椒洗净切丁，蒜去皮切末。锅置火上，放油，油温4成热时放入砍瓜炒至断生，放蒜继续炒至蒜出香味。放盐，放水，煮1分钟，放柿子椒，味精炒匀出锅。

砍瓜营养价值怎么吃做法

3，砍瓜是什么怎么吃

砍瓜是通过杂交培育成功的一个新品种。砍瓜绿蔓匍匐，叶心形，5一7裂，背面茸毛。同株异花，花黄色，大喇叭形。雄花着生在茎基20厘米处，雌花着生在茎基130厘米处，主蔓结瓜为主，杈瓜为辅。瓜形长圆柱形，瓜色先由绿后变金黄色。在生长期的瓜被砍后伤口愈合仅需3分钟，每天继续生长6-8厘米。其愈合素具有很高的医药科研价值。该瓜的主要特点如下：生长快：授粉后幼瓜生长20天，长度130厘米，砍掉50厘米留80厘米，隔6日测量，长至120厘米。产量高：每667平方米栽植300棵，每棵结瓜3-5条，单瓜重6-9千克，667平方米产10000千克。瓜期长：4月播种，6月结瓜，一直到深秋，陆续开花、结瓜。广东、广西、海南三省常年均可播种。抗病虫能力强：在整个生长期基本无病虫害，打药量少。适应性广：只要适合黄瓜、青瓜、葫芦瓜、冬瓜、南瓜等瓜类生长的地方，它都能正常生长结瓜，适合粗放种植。观赏性好：绿叶、黄花，瓜形优美，瓜色由绿变金黄，其景观别致典雅。营养丰富：砍瓜比南瓜脆甜，维生素C含量可以和冬瓜媲美。皮薄肉嫩，香糯可口。经农业部食品质量监测中心检验，100克砍瓜的Vc含量8.84毫克，可溶性固形物4.7%，碳水化合物4.34%，蛋白质1.01%，粗纤维0.41%，灰分0.48%，氨基酸含量6.91克/公斤（谷氨酸1.37克/公斤、天门冬氨酸1.69克/公斤。）

砍瓜是什么怎么吃