主打的浆面条是洛阳不可或缺的地方名吃。行走在洛阳街头,随处都能看到相关的面馆,寒冷的冬天来一份热乎乎的面,暖胃,也暖心,一家主营洛阳地方特色小吃的小店,这里的浆好,做的浆面条也比较正宗,面条分量十足,上面浇着绿豆黄豆和芹菜,一搅味道就出来了,配上炸馍片简单的一碗浆面条吃到满足。
1、去哪里学做面食好?
小吃面点去哪里学比较好?请以下5点请牢记1.看他们培训的品种,品种越多大多没有核心技术,有的学校从早餐到中餐,火锅,西餐,冷饮,小吃什么都能培训,这种学校请放弃!2.我们去学习都是找专业的培训,快速的掌握知识,首先快速掌握技术就是走捷径,餐饮的捷径就是标准化,如果你参加的培训做不到标准化就要好好考虑考虑了3.试吃味道,品尝下饺子味道,看看有没有添加剂,味道香味扑鼻,不自然,大多是加了添加剂4.技术鉴别,看看所用的技术是不是最新的手法,这里拿我们培训水饺技术为例,现在饺子擀皮都是4-5擀面杖出一个皮,所用技术都是万能馅技术5.不要看学员多少和培训价格,不要贪图小便宜,学员多并不一定学到真技术,好多人看到人家人多就认为好,这个不一定,有很多学员是看价格来学习综合以上5点,我再给大家提一点建议,学习技术不要拍花钱,只要学费不是高的离谱,我们要认真的考虑,学费才几千块钱,我们回去开店要几万甚至几十万的费用来投资,最后决定我们成败的是味道。
2、洛阳哪些店有好吃的浆面条?
说起浆面条,当然还有糊涂面,可以说是洛阳人最最常见的美食,行走在洛阳街头,随处都能看到相关的面馆,寒冷的冬天来一份热乎乎的面,暖胃,也暖心。那么都有哪些好吃的浆面条呢?带着糊涂面,一样推荐两家看有没有喜欢的?刘记老街坊浆面条刘记老街坊浆面条,主打浆面条,是家开了好多年的老店了,这里的浆好,做的浆面条也比较正宗,面条分量十足,上面浇着绿豆黄豆和芹菜,一搅味道就出来了,配上炸馍片简单的一碗浆面条吃到满足。
地址:民主街56号平安浆面条糊涂面十余年的老店了,生意一直很好,这家店位于启明西路,北窑回民小学旁边,浆面条加点韭黄和辣椒味道十足,碗大实惠看得见,再配上一盘炒尖椒,还有韭花、辣椒油,味道堪称一绝,老洛阳人应该都喜欢,外地朋友可以先尝试着吃糊涂面,除了浆面条、糊涂面之外还有炒菜和凉菜、卤肉、麻辣炒兔肉、炸咸食之类的。
尤其是炸咸食强烈推荐,地址:瀍河区启明西路北窑回民小学底商老雒阳浆面条(东关清真店)老雒阳浆面条可谓神店了,不单价格亲民,而且味道正宗。主打的浆面条是洛阳不可或缺的地方名吃,店内招牌浆面条,小酥肉,锅贴,炸馍片点单率极高。浆面条,这几乎是每桌必点,酸酸糯糯,越觉得酸香,配着主食锅贴,很有国民快餐的感觉,
地址:瀍河区中州路与共和胡同交叉口路东北角种记浆面条糊涂面店内空间不大,环境挺有特色的,蓝天壁纸顶,土砖墙造型。是一家主营洛阳地方特色小吃的小店,糊涂面,浆面条为两大明星餐品,点单率极高。糊涂面离配花生碎、芝麻、红萝卜、青菜等,口味好到离谱,稠乎乎的,吃起来特别香。炸馍片一块钱三片,配着面吃更棒,美食不论出身,好味道,为之疯狂,吃货必不可错过。
网上学习或者参加烹饪培训班都可以{!--PGC_VIDEO:{\
3、哪里可以学做面条?