苦瓜排骨汤的功效，苦瓜煲骨头汤有什么功效

本文目录一览

1，苦瓜煲骨头汤有什么功效
2，苦瓜排骨汤喝了有什么好处呢
3，苦瓜排骨汤有什么功效
4，苦瓜排骨汤是起什么作用
5，苦瓜煮排骨的作用
6，苦瓜排骨汤是起什么作用

1，苦瓜煲骨头汤有什么功效

夏天喝还是很不错的，消暑解渴。

苦瓜煲骨头汤有什么功效

2，苦瓜排骨汤喝了有什么好处呢

排骨汤可以催奶的，苦瓜可以去火美容的，苦瓜排骨汤我没有喝过啊，不知道是干什么的

清热解暑，营养健康，还可以减肥哦亲

清火

苦瓜排骨汤喝了有什么好处呢

3，苦瓜排骨汤有什么功效

功效: 苦瓜可清热解毒, 消暑祛湿, 防治热痱, 湿疹. 若皮肤湿热盛, 生疮, 湿疹, 小便短小, 排尿刺痛, 骨节疼，凉瓜排骨汤适宜夏天喝。

苦瓜排骨汤的做法材料：苦瓜500克，排骨400克，葱段、姜片、绍酒、盐适量。作法： 1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成块；排骨洗净切小块。 2、锅中加清水适量，烧开，放入排骨煮去血沫，捞出洗净。 3、锅上火，放入排骨、清水，用大火烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，改用小火烧至排骨熟烂，再加入苦瓜同煮约10分钟，加盐调味即可。微波炉做法：放入排骨、清水，先用高火6分钟将汤烧开，撇去浮沫後放入葱段、姜片、绍酒，再用中小火20分钟将排骨烧熟，放入苦瓜后，先用高火3分钟，再用中小火10分钟即可。重点提示∶ 待排骨熟烂后再放入苦瓜，否则瓜易散碎；用鸡粉代替味精，味道更好；此汤具有消暑解热作用，用微波炉作简单方便，是夏令佳品。

苦瓜排骨汤有什么功效

4，苦瓜排骨汤是起什么作用

去火,排毒,养颜,并且还解搀哦~!~!~!~!

清凉下火减肥瘦身

去火，排毒

清脂，补钙，美容

利尿，排毒作用，要经常服用会很好

煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用

黄豆排骨苦瓜这3个我经常1起煲汤```` 真的好`` 夏天饮``` 最棒啦~~!! 苦瓜黄豆煲排骨苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是潮汕一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。（材料）新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3～4片。苦瓜，又称为凉瓜，性寒味苦，入心、肝、胃经，功能清暑涤热，明目解毒，《滇南本草》说它能泻六经实火，清暑，益气，止渴，还说它治丹火毒气，疗恶疮结毒，《泉州本草》认为它主治烦热消温引饮，风热赤眼，中暑下痢；黄豆，又名大豆，广州人称之为白豆，性平味甘，入脾、大肠经，功能健脾，宽中，《日用本草》说它能宽中下气，利大肠；猪排骨性平，味甘、咸，入脾、胃、肾经，功能滋阴，润燥；生姜性温味辛，入肺、胃、脾经，有驱寒、祛腥的功能。合而为汤，更具清暑涤热、益气止渴之功效。（烹制）先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净，苦瓜去核切块，黄豆浸泡片刻；排骨切成段状，然后一起放进瓦煲里，加入清水1200毫升(约6碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲1个小时，直到600至800毫升(约3～4碗水量)，调入食盐少许，饮汤食苦瓜及猪排骨。此量可供2～3人用，宜在暑热期间多次饮用。

5，苦瓜煮排骨的作用

苦瓜排骨汤是广东梅州汉族传统名菜之一，气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是兴梅（梅州市）一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。材料：排骨400克，苦瓜200克，鸡蛋1只，香菇20克，香葱2棵，生姜1块，面粉适量，调料：料酒1大匙，五香粉2小匙，精盐2小匙，味精1小匙，做法：1.排骨洗净后砍成块，撒上五香粉，再在排骨两面拍上干面粉，鸡蛋打匀涂在排骨上面。2.苦瓜去籽洗净，切成厚片。3.香葱洗净切段，生姜洗净切片。4.香菇泡软洗净。5.把排骨放在砂锅底部，两边放上香菇。6.加料酒、水、香葱段、生姜片，用小火焖40分钟。7.加精盐和苦瓜再炖15分钟，撒上味精即可。

清湿，降躁，降暑之功效。

解腻，清热

苦瓜黄豆煲排骨用料：苦瓜500克，黄豆200克，猪排骨250克，生姜3-4片，芫荽少许。做法： 1.苦瓜去瓤和籽，切块待用。 2.黄豆洗净、猪排骨、生姜洗净待用。 3.以上原料倒入煲中加水6碗烧开，转小火煲一小时，下盐调味加芫荽即可。功效:消暑解毒、益气止渴。一、不同地域因地制宜东北地区：东北地区位于我国的最北部，属于纬度最高的地区，这一地区一年夏季时间很短，冬季时间相对较长，可将黄豆减少至150克。西北地区：气候干旱，多风沙，日照充足，可将黄豆减少至150克。中部地区：气候较为温和，日照充足，可将苦瓜增加至550克。东南地区：气候湿润，雨量丰富，可将苦瓜增加至550克。西南地区：多雨，气候湿热，喜食麻辣、酸辣口味，可将生姜增加至5片。二、不同体质因体选方气虚体质：气虚的人，肌肉松软，体虚乏力，气短懒言，易出虚汗，不耐寒热。此配方中猪排骨增加至300克。血虚体质：血虚的人面色苍白，皮肤干燥，失眠多梦，大便燥结，小便不利。此方中加枸杞10粒。阴虚体质：阴虚的人消瘦怕热，手足心热，性情急燥，失眠多梦。此方中黄豆减少至180克。阳虚体质：阳虚的人口淡不渴，形寒喜暖，四肢欠温，毛发易落。此方中加枸杞10粒。三、不同年龄食补各异青少年：青少年正处于生长发育阶段，气机旺盛，津液充足，日食两次。中壮年：苦瓜增加至600克。老年人：机体代谢和排泄功能下降，份量可减半摄取。

清热解毒凉血，加黄豆更好

6，苦瓜排骨汤是起什么作用

主要功效：清热解毒、清心安神。苦瓜性凉味苦，具有清热解毒的功效，可用于中暑发热、胃火牙痛、疔疮疖肿等症，对于赤眼疼痛也有一定疗效；莲子性平味甘涩，可补脾止泻、益肾涩精、养心安神。此汤偏于清凉，故脾胃虚寒的人群不宜过多食用。脾胃虚寒的人。脾胃虚寒者不宜多食和生食苦瓜。廖辉提醒，苦瓜是寒凉之品，平素大便溏稀、小便清长、纳差怕冷、面色恍白、舌淡脉沉的人大多体虚阳气不足或素体脾胃虚寒，这类人群不宜常吃苦瓜，否则容易出现胃脘不适、腹胀腹痛，甚至呕吐、腹泻等症状。扩展资料：苦瓜的营养价值：清热益气。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。保护机体。苦瓜具有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。抗癌。苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原，具有一定的抗癌作用。降血糖、降血脂。具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能。美容肌肤。苦瓜能滋润白皙皮肤，还能镇静和保湿肌肤，特别是在容易燥热的夏天，敷上冰过的苦瓜片，能立即解除肌肤的烦躁。参考资料：人民网-苦瓜莲子排骨汤能清热解毒吃起！参考资料：人民网-苦瓜有哪些营养价值？推荐苦瓜骨头汤做法

苦瓜排骨汤是广东梅州汉族传统名菜之一，气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是兴梅（梅州市）一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。　　制作方法：　　材料：　　排骨400克，苦瓜200克，鸡蛋1只，香菇20克，香葱2棵，生姜1块，面粉适量，　　调料：　　料酒1大匙，五香粉2小匙，精盐2小匙，味精1小匙，　　做法：　　1.排骨洗净后砍成块，撒上五香粉，再在排骨两面拍上干面粉，鸡蛋打匀涂在排骨上面，　　2.苦瓜去籽洗净，切成厚片，　　3.香葱洗净切段，生姜洗净切片，　　4.香菇泡软洗净，　　5.把排骨放在砂锅底部，两边放上香菇，　　6.加料酒、水、香葱段、生姜片，用小火焖40分钟，　　7.加精盐和苦瓜再炖15分钟，撒上味精即可。

煲成的汤水便具有消暑健胃补益的作用

去火,排毒,养颜,并且还解搀哦~!~!~!~!

黄豆排骨苦瓜这3个我经常1起煲汤````真的好``夏天饮``` 最棒啦~~!!苦瓜黄豆煲排骨苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是潮汕一带夏日解暑的汤饮，民间上亦常用以治疗感暑烦渴，暑疖，痱子过多，眼结膜炎等症。（材料）新鲜苦瓜500克、黄豆200克、猪排骨250克、生姜3～4片。苦瓜，又称为凉瓜，性寒味苦，入心、肝、胃经，功能清暑涤热，明目解毒，《滇南本草》说它能泻六经实火，清暑，益气，止渴，还说它治丹火毒气，疗恶疮结毒，《泉州本草》认为它主治烦热消温引饮，风热赤眼，中暑下痢；黄豆，又名大豆，广州人称之为白豆，性平味甘，入脾、大肠经，功能健脾，宽中，《日用本草》说它能宽中下气，利大肠；猪排骨性平，味甘、咸，入脾、胃、肾经，功能滋阴，润燥；生姜性温味辛，入肺、胃、脾经，有驱寒、祛腥的功能。合而为汤，更具清暑涤热、益气止渴之功效。（烹制）先用清水把苦瓜、黄豆、排骨、生姜洗净，苦瓜去核切块，黄豆浸泡片刻；排骨切成段状，然后一起放进瓦煲里，加入清水1200毫升(约6碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲1个小时，直到600至800毫升(约3～4碗水量)，调入食盐少许，饮汤食苦瓜及猪排骨。此量可供2～3人用，宜在暑热期间多次饮用。