紫薯芋圆，如何用紫薯做芋圆

1，如何用紫薯做芋圆

【紫薯芋圆】主料：紫薯2个调料：木薯粉适量，玉米淀粉少量，水适量紫薯芋圆的做法1.紫薯2个，洗净2.去皮后切成小块，放微波炉里叮熟3.趁热倒入白糖，将紫薯压成泥，然后放木薯粉跟少量淀粉，木薯粉跟紫薯泥的比例大致为1:1，一点一点加入水，揉成团4.将紫薯面团移至案板上，反复揉压，增加其弹性5.搓成长条状6.根据自己喜好切成大小均匀的小块7.放入滚水锅中中火煮5分钟，浮起后再煮1分钟，捞出放入凉开水中冷却，捞起待用8.加入冰镇的绿豆汤中，夏天吃一口，真爽

如何用紫薯做芋圆

2，紫薯芋圆甜品怎么做如何做好吃

难度：切墩(初级) 时间：10~30分钟主料紫薯1个西米露适量木瓜半个奶粉适量辅料葛根粉适量面粉少量糯米粉适量炼奶适量白砂糖少量紫薯芋圆甜品的做法步骤1. 先将紫薯去皮切块蒸熟，然后放凉后搅碎，加入葛根粉、面粉、糯米粉（直接加糯米粉也行），加少许水揉成面团。2. 将面团拧成小圆丸，放热水里煮几分钟，一定要注意掌握火候，然后捞出来放在凉开水里泡着备用。3. 西米做好后也放在凉开水里浸泡备用，4. 木瓜切块，奶粉冲泡好后，将木瓜小煮一下，然后关火，加入少量炼乳、白砂糖。5. 最后将西米和紫薯芋圆倒入即成。小贴士本应直接用牛奶作底料口感更好些，但家里没鲜奶了，所以直接用的奶粉。在制作紫薯芋圆时还是应放点糖粉，增加它的口味，下次一定注意！分类：小吃

我有一朋友在深圳学过，味道很不错，那家叫回头客甜品培训，你想学的话可以去哦

紫薯芋圆甜品怎么做如何做好吃

3，紫薯芋圆怎么做什么人不能吃

步骤紫薯芋圆的做法步骤11.上锅蒸熟紫薯芋圆的做法步骤22.去皮压成泥状紫薯芋圆的做法步骤33.放木薯点淀粉跟少量淀粉，木薯粉跟紫薯泥的比例大致为1:1，一点一点加入水紫薯芋圆的做法步骤44.揉成团紫薯芋圆的做法步骤55.移到案板上，反复揉压，增加其弹性紫薯芋圆的做法步骤66.搓成长条状紫薯芋圆的做法步骤77.切成大小均匀的小块紫薯芋圆的做法步骤88.放入滚水锅中中火煮5分钟，浮起后再煮1分钟，紫薯芋圆的做法步骤99.捞出放入凉开水中冷却，捞起待用紫薯芋圆的做法步骤1010.放入煮好的红豆汤中，哇，很好吃哦

步骤手工紫薯芋圆的做法步骤11.紫薯切块上锅蒸手工紫薯芋圆的做法步骤22.15分钟后蒸好的紫薯块，微微裂开就可以关火了手工紫薯芋圆的做法步骤33.紫薯捣烂成泥，加入白砂糖手工紫薯芋圆的做法步骤44.加入半碗清水，搅拌均匀手工紫薯芋圆的做法步骤55.把木薯粉倒入紫薯泥里，继续搅拌手工紫薯芋圆的做法步骤66.去保鲜膜铺在饭桌上，个人觉得可以更好的揉面条，紫薯泥和木薯粉揉成团就可以了手工紫薯芋圆的做法步骤77.依次取小块面团揉成条，用小刀切短手工紫薯芋圆的做法步骤88.锅中烧开，放入蜂蜜及麦芽糖，倒入芋圆，煮3-5分钟，芋圆浮起手工紫薯芋圆的做法步骤99.把煮好芋圆捞出泡入冷水中手工紫薯芋圆的做法步骤1010.两个小紫薯就可以做很多的芋圆，剩下多的可以滚上木薯粉，放入冰箱冷冻，想吃时拿出煮熟就可以了手工紫薯芋圆的做法步骤1111.煮好的芋圆配上红豆汤，夏天的美味甜品，经济实惠又好吃。也可以根据自己喜好，放一些牛奶、酸奶或者绿豆汤之类的也很不错哟！

紫薯芋圆怎么做什么人不能吃

4，自制紫薯芋圆怎么做

主料木薯粉200g 紫薯一个红薯一个砂糖适量自制手工芋圆（紫薯红薯芋圆）的做法步骤1. 紫薯红薯洗净和整颗带皮用压力锅蒸熟。2. 煮熟后去皮，分别压成泥。3. 薯泥加入木薯粉，和成面团。木薯粉用量自己掌握下，到不粘手的程度就行。4. 搓成条，再切成小块。切好后表面可以撒点地瓜粉防止粘在一起。5. 水煮开后下芋圆，紫薯圆煮完水会变紫青色。所以分开煮，或者先煮红薯圆。6. 大概煮三分钟，芋圆浮起后加小半碗凉水，再煮滚后关火。7. 捞起芋圆，浸泡在冷水里。芋圆才会Q哦！然后把芋圆放进椰汁或者花生奶，冰箱里冰下甜品就做好了小贴士各种口味可以自己发挥想象，南瓜、芋头、绿豆、可可，都是不错的。先试了做地瓜圆，注意下紫薯比较干，要适量加点水才不会散开。红薯比较湿，木薯粉用量比较多。

食材用料：芋头相克食物各种薯番薯粉木薯淀粉水白砂糖（可加可不加）菜谱做法：1.粉按3比7的比例混合好（木薯粉3，番薯粉7）。芋头、薯类洗净，加些水，用电饭锅煮熟（用筷子一戳即透）2.待稍凉，剥去皮，分别压烂（用爪子即可）3.往芋泥、薯泥里放点水、白砂糖，拌匀。取一种放入微波炉，中火加热1~1.5分钟，趁薯泥滚烫，拌入混合好的粉类4.揉成光滑紧致不粘手的面团。（若觉太湿润，可再往面团里加些粉调节）5.再加热其它的薯泥，依次揉成光滑紧致不粘手的面团6.把面团搓成长条，切成一个一个小粒，扑些木薯淀粉7.即可下锅放入开水中煮8.水再次开后煮2分钟即熟，熟后冲凉水，或泡在凉水里，吃时捞起浇上自己喜欢的料9.若要保存，则取平坦的碟子，把一些木薯淀粉扑在碟子上，平铺上芋圆薯圆，冷冻至硬，再放入保鲜袋。随吃随取。若冻结在一起，则连同袋子在桌上磕一下，即可恢复松散