烤大虾是东北传统名菜，属于东北菜,做法步骤:首先将虾洗净，擦干水分，开背去除虾线；2.虾用料酒、酱油、糖、盐腌制30分钟；3、锅中热油，爆香蒜；4.烤盘上放锡纸收好大虾；5.撒上炒好的蒜和辣椒；6.烤箱烤10分钟；撒上葱花；诱人的蒜香烤大虾做好了,大虾解冻，洗净，切去虾枪，虾腿，虾须等。
烤大虾是东北传统名菜，属于东北菜。这道菜保持了原汁原味，色泽红润鲜亮，肉质鲜嫩可口。在煎锅中加入熟猪油，加热至六成熟。将葱、姜片放入锅中炒香，放入大虾，放入料酒、鸡汤、精盐、白糖，大火烧开，小火煨，待汤汁变浓后捞起葱、姜，淋上香油。主料:海虾8、9只，辅料:盐、李锦记清蒸鱼、姜末、酱油。(后两种根据个人口味)做法:1:先将海虾清理干净，洗净后，从尾部切开，挑出沙线。用李锦记清蒸酱油和盐腌鱼20分钟。此时预热烤箱。我在200度预热了8分钟。2:把腌好的虾插在头和身体连接处的牙签里(好像不插也行)。将海虾均匀地放在烤盘上，将腌制好的汤汁浇在虾上，烤5分钟。拿出来绑好。如果肉很紧，就说明已经熟了。3:吃的时候可以蘸点姜汁汁。
做法步骤:首先将虾洗净，擦干水分，开背去除虾线；2.虾用料酒、酱油、糖、盐腌制30分钟；3、锅中热油，爆香蒜；4.烤盘上放锡纸收好大虾；5.撒上炒好的蒜和辣椒；6.烤箱烤10分钟；撒上葱花；诱人的蒜香烤大虾做好了！1.虾必须剥去虾线才能吃。2.吃虾配含维生素C的水果会中毒。
3、空气炸锅烤 大虾怎么做空气炸锅烘焙大虾的做法如下:1。大虾解冻，洗净，切去虾枪，虾腿，虾须等，，挑出虾线，加入白胡椒粉、盐、料酒、葱姜腌制1小时以上。2.以180度预热空气油炸锅10分钟，3.在炸锅底部刷一点油，尽量避免粘锅。提前加入加盐的大虾，表面可以刷一层油，撒一点盐花，7分钟195。4.翻过来，为了让虾皮更香更脆，可以刷一点点油，根据口味撒一点点盐花。
