这一步要防止溅油，不断翻炒，以免烧锅，炒出来的翅根影响口感,这一步，最好是盖上锅盖炖鸡翅,9.盖上锅盖小火煨至鸡翅熟,2.因为是新鲜的鸡翅根，不需要解冻，可以直接加工,7.倒入腌制鸡翅的酱料,2.鸡翅将根洗净，放入清水中浸泡两个小时以上,6.将准备好的鸡翅根从锅中取出，装盘。
鸡翅好吃又简单的做法如下:食材:鸡翅8只，蒜3瓣，料酒2勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，黑胡椒半勺，蜂蜜1勺，水半碗，食用油少许。1.准备材料。2、蒜末。3.鸡翅洗干净，前后各切两刀，方便腌制。4.将鸡翅放入容器中，加入蒜末、料酒、酱油、蚝油、黑胡椒、蜂蜜，抓匀，盖上保鲜膜，放入冰箱过夜。如果没时间，至少要腌制20分钟。5.锅中倒入少许食用油，加热，放入腌制好的鸡翅。6.用小火煎至两面微黄。7.倒入腌制鸡翅的酱料。8.再加半碗水。9.盖上锅盖小火煨至鸡翅熟。10、然后转大火收汁。11.成品图。12.图二。13.图3。14.图4
1、配料:鸡翅适量根、土豆、香菇、葱、姜、干红辣椒、香叶、大料、花椒、孜然、黑胡椒、桂皮、茴香、冰糖。2.鸡翅将根洗净，放入清水中浸泡两个小时以上。中间换5、6次清水，去除鸡肉的血腥味。3、干香菇洗净泡发，大土豆去皮切成滚刀块。4.准备调料:葱、姜片、干红辣椒、大料、桂皮、花椒、冰糖、孜然、茴香、黑胡椒碎、香叶。5.将泡好的鸡翅根和所有调料放入电压力锅内，再加入盐、料酒、明暗酱油、蚝油，小火炖15分钟以上。盖上锅盖，按下肉钮。6.将准备好的鸡翅根从锅中取出，装盘。7.把切好的土豆和香菇连同泡香菇的水一起倒入鸡翅 root做的锅里(锅里有鸡翅 root榨出来的油汤)，炖。8.端上炖蘑菇和土豆
3、 红烧 鸡翅根的家常做法步骤做法:酱油鸡翅。也可以加入200ml可乐。
4、烧翅根的做法窍门 红烧 鸡翅根的极简单做法1、配料:鸡翅根半斤、葱适量、极鲜味适量、花生油适量、食用盐少量、白糖适量、料酒少量。2.因为是新鲜的鸡翅根，不需要解冻，可以直接加工，3.在每个翼根上划三到四刀。这一步是为了腌制时更入味，4、然后可以腌制，加入适量的食用盐，极鲜的味道，葱段，料酒，白糖。5.将调味料混合均匀，并腌制至少十五分钟，以确保味道，6.锅中大火，倒入适量的食用油。7.当油温升高时，添加鸡翅 root，这一步要防止溅油，不断翻炒，以免烧锅，炒出来的翅根影响口感。8.等到鸡翅炸至金黄色，倒入调味汁，9.加入适量的水，大火煮。这一步，最好是盖上锅盖炖鸡翅，不吃的话，筋骨会影响口感。10.当水差不多烧开的时候，就可以出锅了，剩余水量也要看个人喜好。11、出锅的样子，因为加了白糖，所以最后版本的翅根颜色很好看，也很开胃。
