黎城县美食有黎城烧肉、黎城开花包子、韭菜丸子、黎城拉面、黎城何姿米饭、黎城烩菜等1.黎城烧肉:黎城烧肉，表面上看是很温和的青菜，木耳，肉丝,蒸开花馒头的技术性很强，讲究面粉的自然发酵，凭经验调配碱水，蒸笼底部铺麦秸，这样蒸出来的开花馒头就像花朵一样均匀绽放，吃起来甜糯、绵软紧实，富有麦香味,2.黎城开花馒头:开花馒头又称笼饼，是黎城人的日常主食。
1、黎城县美食黎城县美食有黎城烧肉、黎城开花包子、韭菜丸子、黎城拉面、黎城何姿米饭、黎城烩菜等1.黎城烧肉:黎城烧肉，表面上看是很温和的青菜，木耳，肉丝。其实底下埋着好吃的猪肉片，2.黎城开花馒头:开花馒头又称笼饼，是黎城人的日常主食。蒸开花馒头的技术性很强，讲究面粉的自然发酵，凭经验调配碱水，蒸笼底部铺麦秸，这样蒸出来的开花馒头就像花朵一样均匀绽放，吃起来甜糯、绵软紧实，富有麦香味，3.韭菜丸子:韭菜丸子素，外嫩里香，算是黎城县的特色小吃了。4.黎城拉面:黎城拉面很宽，筋道，有嚼劲，配上木耳、黄花、肉片等卤汁，真的很好吃，5.黎城河子畈:河子畈又叫河子畈，又名河池畈，在津南地区又叫田明顶。是山西、陕西知名的传统小吃，也是当地居民最常见的早晚餐食谱。
