台湾烧仙草，悸动台湾正宗烧仙草怎么样

1，悸动台湾正宗烧仙草怎么样

服务好！味道佳！外送速度快！新开不久，烧仙草很好吃喔！奶茶还有胖胖杯。

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2，台湾烧仙草的介绍

烧仙草源自台湾新竹盛产仙草，冷热皆宜四季都有的吃，烧仙草口感细腻、滑润有弹性，在清凉降火的同时，更能充分享受烧仙草所带来的独特口感——嚼的乐趣。台湾烧仙草是寻芋记寻觅的美食之一，台湾烧仙草，是以仙草干慢火熬煮，再加上专用的食用淀粉，不含任何添加剂，清凉去火，解热，适合各种人群。

台湾烧仙草的介绍

3，悸动台湾正宗烧仙草光谷店怎么样

尝了芋圆一号和奶绿烧仙草，味道不错分量足。菜单写的是可以选择糖分多少的，第一次没经验也就默认常规甜度了，但个人觉得太甜了。点评团购8.9元很给力，真便宜啊~~~

同问。。。

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4，台湾烧仙草的介绍

烧仙草是福建闽南地区及台湾地区的传统特色小吃，其中芋圆烧仙草除了流行于台湾之外，并风靡于日本和东南亚地区，现开始进入到大陆地区。当然烧仙草种类很多，其中一种也流行于粤港澳，但在这些地区称为凉粉，且做法、材料等均不同。在夏天，一碗冰冰凉凉的仙草冻，的确能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，当然也就容光焕发地洋溢自然之美了，是炎热消暑的圣品。在冬天，热腾腾的烧仙草是让食用者感到温心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。烧仙草具备有去干降火，美容养颜的功效，备受当下女性的青睐。——BY:黄七姑~~~

5，台湾烧仙草和仙草奶冻的区别

前者是液态，冬天吃的；後者是固态，夏天吃，一般称仙草冻。但加上个奶，猜测应该是吃的时後淋上鲜奶或奶精。

1.制作台湾烧仙草分两种情况：正宗台湾烧仙草粉制作和仙草干煮。2。把制作好的仙草冻加一些蜂蜜，口感更好。-----台湾烧仙草原料供应商----

6，台湾烧仙草怎么做

原材：烧仙草液 1升、水 1.5升、黑糖适量芶芡材料：太白粉 30克、水 0.5升1将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。2取一勺，放入水和黑糖一起混合均匀。3再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，以中火煮开。4用勺子捞出浮在水面上的泡沫。5将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水沸腾后熄火。6取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。主料：即冲型烧仙草1包，酥红豆20g，牛奶40ml，细砂糖20g，水150g辅料：抹茶粉少许1准备好用料。2将水、仙草粉倒入锅中。3搅拌均匀。4中小火加热至沸腾，倒入容器中静置至凝固。5红豆煮至酥烂倒出多余水分。6取20克，加入细砂糖拌匀。7放置糖溶化。8扣出凝固的烧仙草。9把烧仙草切成小丁。10放入杯中。11将抹茶粉放入牛奶中。12用奶泡器搅打出奶泡。13将牛奶液体倒入烧仙草中。14把奶泡舀在表面。15最后放上红豆就可以享用了。

7，台湾烧仙草怎么做的

主料：正宗烧仙草粉(主要成份：仙草多糖纯胶粉，食用玉米淀粉，不含其他添加剂)50克辅料：牛奶适量、阿达籽(烧仙草必备之配料)、红芸豆、赤小豆、花生、绿豆、薏仁各适量调料：蜂蜜适量台湾烧仙草的做法1.先将所有豆类浸泡3个小时以上，放入电高压锅内，压40分钟.2.50克仙草粉先用适量冷开水拌匀，搅拌成液状.3.将1.1升的水烧开，慢慢倒入仙草液，边倒边搅拌。4.继续中小火烧煮至沸腾，马上关火，等待它自然冷却即可。5.冷却到常温状态就会自然结冻了6.这时可以加入煮好的杂豆，淋上蜂蜜，也可以加入鲜奶，最后淋一勺炼奶更添风味。该答案来自饭菜网官方网站

8，台湾烧仙草仙草是什么

仙草又名仙人草、凉粉草，属唇形科凉粉草属一年生草本宿根植物，一年种植可多年受益，高可达100厘米;叶对生，秋末开花。生于水沟边及干沙地草丛中。轮伞花序排成顶生、长2~8厘米的总状花序式;花冠白色或微红，长3~3.5毫米，上唇阔大，具4齿，中间2齿不明显，下唇舟状。具有清暑，解热利尿的功能。草本，直立或匍匐。茎高15-100厘米，分枝或少分枝，茎、枝四棱形，有时具槽，被脱落的长疏柔毛或细刚毛。叶狭卵圆形至阔卵圆形或近圆形，长2-5厘米，宽0.8-2.8厘米，在小枝上者较小，先端急尖或钝，基部急尖、钝或有时圆形，边缘具或浅或深锯齿，纸质或近膜质，两面被细刚毛或柔毛，或仅沿下面脉上被毛，或变无毛，侧脉6-7对，与中肋在上面平坦或微凹下面微隆起;叶柄长2-15毫米，被平展柔毛。仙草轮伞花序多数，组成间断或近连续的顶生总状花序，此花序长2-10(13)厘米，直立或斜向上，具短梗;苞片圆形或菱状卵圆形，稀为披针形，稍超过或短于花，具短或长的尾状突尖，通常具色泽;花梗细，长3-4(5)毫米，被短毛。花萼开花时钟形，长2-2.5毫米，密被白色疏柔毛，脉不明显，二唇形，上唇3裂，中裂片特大，先端急尖或钝，侧裂片小，下唇全缘，偶有微缺，果时花萼筒状或坛状筒形，长3-5毫米， 10脉及多数横脉极明显，其间形成小凹穴，近无毛或仅沿脉被毛。

9，台湾烧仙草怎么做

主料仙草粉50克辅料蜂蜜适量炼奶适量红腰豆80克红豆30克花生40克绿豆20克薏仁10克台湾烧仙草的做法步骤1. 先将所有豆类浸泡3个小时以上，放入电高压锅内，压40分钟。2. 50克仙草粉先用150毫升的净水融化，搅拌成糊状。3. 将1.1升的水烧开，慢慢淋入糊状的仙草中，不断搅拌。4. 接着放入火上，再次煮至沸腾状，马上关火，等待它自然冷却。5. 冷却到常温状态就会自然结冻了。6. 这时可以加入煮好的杂豆，淋上蜂蜜，也可以加入鲜奶，最后淋一勺炼奶更添风味。小贴士夏季冰镇过后口感更好，现在的季节建议配合牛奶，坚果，红豆，花生，莲子，红枣食用。

10，台湾烧仙草都可以搭配哪些食物来食用

说起夏天的味道，大家第一个想到的是什么呢？是不是西瓜和冰淇淋呢？其实还有一个也是代表着夏天的味道哦，那就是烧仙草。仙草的弹性十足和芋圆的软糯香甜。吃上一口，就能让人感觉到开心与快乐，仿佛在柔软的云朵上悠闲地躺着。夏天吃上一碗冰冰凉凉，香甜软糯的烧仙草，是一种很愉快的心情。一般甜品里的烧仙草都会放着红糖或者是白糖，或者是一些芋圆，珍珠等配料来吃，但随着人们口味的多样化，越来越多商家喜欢在烧仙草里面放入西米，红豆，甚至是水果等多种食材搭配。味道不仅更是鲜甜可口，口感上也更有了层次感。是一种家常备用的甜品在家里自己也可以制作出来。当然，不止西米、红豆、水果这些可以和烧仙草搭配在一起食用，一些小吃和烧仙草也很搭配。比如咖喱鱼丸、亲亲肠，还有一些比较清爽可口的小菜。这些都可以和烧仙草一起来搭配来享用。其实烧仙草不止可以在夏天食用，也可以在冬天享用。一碗熬制好的烧仙草，加入红糖水和煮好的红豆、西米、芋圆，和仙草搅拌在一起，就做成了一碗热腾腾暖胃又暖身的甜品。夏天吃，就是一份冰爽清凉的消暑圣品，既可以清热消暑，又能生津止渴，还带有养颜的功效哦。烧仙草源于福建、台湾那边的甜品小吃，伴随着一代又一代的年轻人的记忆，在许多人的童年回忆里都有出现。如今，烧仙草的搭配种类越来越多，也越来越受到广大群众的喜欢。这不仅是一道美食甜品，也是一份回忆与美好。大家有空也可以自己在家里尝试着做做烧仙草，想吃什么配料就加什么配料。

11，台湾的烧仙草是如何做的

台湾的烧仙草的做法 1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC烧仙草； 2. 将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀； 3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。

烧仙草作法：烧仙草又称凉粉，是华南地区著名的小吃之一，凉粉的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，但做法、材料等均不同。制作时先将仙草干，采人工搓洗干净，再放入大锅煮，提炼八小时，才将仙草所含的胶质慢慢熬出来，浓稠度控制得宜，经过滤后的原汁加少许糖及太白粉，再煮沸保温。将热腾腾的仙草原汁浇在配料上，就成为一杯甘醇好吃的仙草汁，大部分的人喜欢烧仙草稍回温半凝结时吃，有的趁热直接喝下汁液。材料：仙草1/2斤、水8斤、苏打粉1/2茶匙、桂圆2两、红砂糖1/2斤、树薯粉1.5两、水3两、粉圆、红豆、软花生、蒜香花生、果冻粉1大匙、奶球。作法：（1）将仙草、水、苏打粉、桂圆一起熬煮1~2小时。桂圆和仙草一起熬煮，可以让桂圆的甜度和香气释放到仙草汁中，增加仙草的风味。（2）待水带有浓稠度，过滤掉仙草和桂圆，加入红砂糖拌匀。（3）将树薯粉和水调匀，加入步骤2的仙草汁中勾薄芡。用树薯粉勾芡可以减慢烧仙草凝固的速度，让烧仙草保持汤水貌的时间较长。（4）将粉圆、红豆等配料放入杯中，倒入步骤3的仙草汁，撒上蒜香花生。蒜香花生除了可以增加烧仙草的香气和口感外，因为带有咸味，也可以解腻。（5）取部分步骤3的仙草，待降温至70~80度，放入果冻粉使之凝固，淋上奶球即完成此道料理。还有一种更简单的方法来制作烧仙草，首先去市场买一块仙草，买粉圆，红豆，绿豆，花生，薏仁，凉圆，芋头等，煮好备用。仙草用冷开水冲净，放入锅中加一倍到二倍的水，用刀把仙草划成小块，上灶中弱火煮至融化，再把自己喜欢的材料放进去就大功告成了。龟苓膏做法 :材料:龟苓膏粉40g(金钱龟, 鲜鳖甲, 土茯苓等)水 400g水 1100g蜂蜜适量做法 :1. 水400g先与龟苓膏粉完全拌匀备用, 2. 水1100g 煮至完全沸腾, 倒入1.一面煮一面搅拌至再次沸腾2分钟即可. (也可加入少许冰糖, )3. 冷却后, 可加入奶精, 果糖, 蜂蜜一起食用. 冷藏后冰凉食用也很棒.

我们台湾做烧仙草有两种方法1 仙草汁 + 淀粉芶芡 (缺点 : 煮先草汁要花很多时间 )2 买现成的烧仙草粉台湾大部份的烧仙草都是用仙草粉一煮即溶一包大约台币5元(1人民市) 热水冲泡400cc 再加入喜欢的材料红豆粉圆...等等只是不知道大陆有没有卖.

我們台灣做燒仙草有兩種方法 1 仙草汁 + 澱粉芶芡 (缺點 : 煮先草汁要花很多時間 ) 2 買現成的燒仙草粉台灣大部份的燒仙草都是用仙草粉一煮即溶一包大約台幣5元(1人民市) 熱水沖泡400cc 再加入喜歡的材料紅豆粉圓...等等只是不知道大陸有沒有賣.

12，台湾的烧仙草是如何做的

烧仙草是台湾著名的小吃之一，有两种吃法。其中一种也流行于粤港澳，但在这些地区称为凉粉。这种凉粉的外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃龟苓膏，但做法、材料等均不同，它在做法上跟广东的龟苓膏、凉粉一类非常相似，也同样具有清热解毒的功效。据说以苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草，主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，但我觉得还是冻吃为妙。配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，啖啖清凉令人心境平和。但店员告知，这款食品孕妇忌吃。在冬天，热腾腾的烧仙草是让食用者感到窝心的甜点，食用时再加入已预先炒熟或煮熟之去皮花生、细粉圆、花豆、绿豆、红豆等材料，加糖搅拌后食用即可。在夏天，一碗冰冰凉凉的仙草冻，的确能将五脏六腑的闷热血气都清楚的一干二净，当然也就容光焕发的洋溢自然之美了，是炎热消暑的圣品。【做法】 1. 放入1000CC水煮沸，加1500G糖，再加3000CC烧仙草； 2. 将倒入的草汁再次煮沸，倒入烧仙草粉（粉需要纯净水稀释），搅拌均匀； 3. 即速冷却或隔水加热。可加生粉凝固，加蜜红花豆放在上面更加甘甜。【分类】 1.古早仙草甘茶（10人份）材料：仙草干1把（约3两）、水10碗、苏打粉1又1/2小匙、果糖5大匙做法：仙草干洗净，与水和苏打粉一起煮开，改以小火煮约40～50分钟，过滤放凉，料入适量果糖冰凉即可。康健小秘决： 1. 此道茶饮加少许地瓜粉水芶薄芡，即为市面上的烧仙草。 2. 仙草干在超市、青草行可购得；而苏打粉可在杂货店购得。营养分析(一人份) ：热量23.0 kcal。 2.原味烧仙草材料：烧仙草液...1000 c.c 水...1500 c.c 二砂糖...300公克芶芡材料：太白粉...30公克水...500c.c 做法： 1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。 2.取一勺，倒入烧仙草液和水一起混合搅拌均匀后，以中火烧。 3.一边搅拌一边加入二砂糖至溶解，?K继续煮到再次烧?L。 4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。 5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水?L后熄火。 6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完。 3..冬瓜烧仙草材料：烧仙草液...1000c.c 水...1500c.c 冬瓜块...半块芶芡材料：太白粉...30公克水...500c.c 做法： 1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。 2.取一勺，放入水和冬瓜块一起以中火煮至冬瓜块溶解。 3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，继续以中火煮?L。 4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。 5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水?L后熄火。 6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成。 4.黑糖烧仙草材料：烧仙草液...1000c.c 水...1500c.c 黑糖糖?{...200c.c 芶芡材料：太白粉...30公克水...500c.c 做法： 1.将芶芡材料中的太白粉和水一起混合搅拌均匀后备用。 2.取一勺，放入水和黑糖糖一起混合均匀。 3.再将烧仙草液倒入作法2的材料中混合搅拌均匀，以中火煮?L。 4.用勺子捞出浮在水面上的泡沫。 5.将作法1的芶芡水边搅拌边倒入作法4的材料中，水?L后熄火。 6.取一小碗，将煮好的烧仙草装入碗中，再将配料加入即完成

估计你吃不惯的，就是把龟苓膏放进奶茶里的味道！

一、材料：仙草茶包10～12包，水8～10碗。二、配料：甜八宝豆二分之一包（约1碗）地瓜粉半碗。三、作法：　　1.水煮开，加仙草茶包，用小火闷焖煮20分钟。　　2.地瓜粉用1碗水调匀。　　3.取出茶包，把地瓜粉液徐徐加入滚开的仙草茶内，用小火边加边搅拌，开后熄火。　　4.食用时加入甜八宝豆（或甜红豆花生仁绿豆）即成

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