桂皮是一种常见的香料，主要在煮肉的时候用得比较多，有时我们还可以见到另一种肉桂，感觉和桂皮差不多，有的人觉得两种是同一种东西。除了这些以外，安阳的扁粉菜也是安阳很有名的小吃，还有像老庙牛肉、皮渣、粉浆饭等，还有安阳有名的三不沾，因为不粘牙、不粘碗、不粘筷子素有三不沾之称，那么安阳这么多好吃的美食，你都吃过几个呢。
1、安阳都有什么小吃？
安阳当地有名的特色小吃美食还是挺多的，像人们经常吃的气布袋就是安阳的一道特产，这个小吃流行在我国冀鲁豫地带的油炸食品，待到炸熟之后，整个气布袋通体呈现金黄色，吃起来焦脆。安阳的灌肠也是当地的一个名吃，首先灌肠是用猪血灌到大肠里面，煮熟之后，可以将它们像香肠一样切成一片一片的，然后用油将它们煎熟吃，味道也是非常的不错，有时候蘸着蒜汁或者辣椒，吃起来更加不错，
说到安阳的小吃了，那安阳的道口烧鸡自然是不能够少的一道美食，而且道口烧鸡也是拥有非常久的历史了，道口烧鸡和开封灌汤包、郑州烩面、水煎包素有河南四大名吃之称，安阳的道口镇也成为了一个有名的烧鸡之乡。除了这些以外，安阳的扁粉菜也是安阳很有名的小吃，还有像老庙牛肉、皮渣、粉浆饭等，还有安阳有名的三不沾，因为不粘牙、不粘碗、不粘筷子素有三不沾之称，那么安阳这么多好吃的美食，你都吃过几个呢？，
2、肉桂和桂皮有什么区别？
桂皮是一种常见的香料，主要在煮肉的时候用得比较多，有时我们还可以见到另一种肉桂，感觉和桂皮差不多，有的人觉得两种是同一种东西。其实他两个还是有区别的，肉桂皮是肉桂的干燥树皮，而普通的桂皮则是其它集中桂树的皮，肉桂具有皮细肉厚，油性大，断面呈紫色，味微甘辛等多个特点，桂皮则皮薄，香气较浓厚。这是比较基本的鉴别方法，不要以为两者相似就相同，除了这些表面上的不同，两种的功效也有些不同。
