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谷氨酸钠、呈味核苷酸、食用盐经过科学的比例调配而成，含有MSG、IMP与GMP三种鲜味成份。鲜味宝以谷氨酸钠、呈味核苷酸、食用盐经过科学的比例调配而成，含有MSG、IMP与GMP三种鲜味成份。具体特点如下。1、随时添加、耐高温、长时间烹煮鲜度醇厚不衰退。2、极易溶解、渗透率强，使主副食料间滋味、芳香、养分，极易融通。3、抑制食品中铁腥味，去除生淀粉味、腥味和其他不良气味。4、能和各种调味料搭配使用，效果佳
50克。一斤水放5克鲜味宝就可以了，所以十斤水放50克。鲜味宝系99度味精的升级换代产品，含有丰富的增鲜物质，鲜味丰富，口感醇厚。在各类米粉、火锅、烧烤、凉菜、刀削面等各地方特色小吃界深受好评做火锅3:1,鸡精3份,味宝1份.具体如相下：味精也叫味素，化学名称叫谷氨酸钠。它是一种白色晶体，常用面筋或大豆为原料经过化学加工而制成。三分之一斤
3、鲜味宝是禁止添加剂吗是。美味粉、鲜味宝等等这些都是国家明令禁止使用的，很多不法商家依旧在偷偷使用。他们也明白，一旦被发现，会被重罚，于是就拆掉包装，把这些调料粉末偷偷藏起来，悄悄使用，如果检查到这种“三无”调味品，会被重罚。食品添加剂，各个城市一般都有扎堆卖食品添加剂的商店，食品添加剂品种很多，有各种口味的，都是专门生产的，有的有专利，有的科技含量很高，能直接达到大家想要的口味，甚至能直接配制出汤料来，可以说如果没有食品添加剂，恐怕销量要受到很大影响，但是要说是对人体有害，却都是允许出售的，反正这个事大家都说不清，建议不妨大家注意一下，有机会去这样的商店转。
