牛肉炒蒜苔的做法，牛肉炒蒜苔的家常做法大全怎么做好

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1，牛肉炒蒜苔的家常做法大全怎么做好
2，蒜苔炒牛肉末怎么做

1，牛肉炒蒜苔的家常做法大全怎么做好

材料主料：牛肉100克蒜苔300克辅料：干红辣椒3颗调料：料酒1茶匙（5ml）老抽1/2茶匙（3ml）淀粉1茶匙（5克）清水2汤匙（30ml）甜面酱1汤匙（15ml）味精1/4茶匙（1克）折叠编辑本段做法1、牛肉先横着纹理切成片，再改刀切成丝。放入碗中倒入料酒，老抽和淀粉搅拌均匀后，放在一旁腌制；2、将蒜苔的头摘去，整根洗净后，用刀先将尾部切下一点，再改刀切成3厘米长的段；3、锅烧热倒入油，待油7成热时，放入牛肉丝煸炒至变色后捞出备用；4、锅中留底油，放入干红辣椒，再放入蒜苔煸炒3分钟，倒入清水继续炒1分钟，调入甜面酱不断用铲子翻炒至均匀（约30秒钟左右），将肉丝倒回锅中，撒入味精即可。

牛肉炒蒜苔的家常做法大全怎么做好

2，蒜苔炒牛肉末怎么做

蒜苔炒牛肉末做法食材主料牛肉250g蒜苔200g辅料油适量盐适量红辣椒适量生抽适量老抽适量玉米淀粉适量孜然适量步骤1.材料洗净2.牛肉入冰箱冷冻一会切丝3.放入碗中加入孜然，盐，淀粉，生抽，老抽玉米油拌匀腌10分钟4.蒜苔切粒，辣椒切末5.锅中加入适量油烧热，放入蒜苔加入适量盐翻炒2分钟6.盛出备用7.锅中加入油烧热下入牛肉8.炒至变色9.倒入炒好的蒜苔和红辣椒10.炒匀加上生抽老抽调味11.装盘

用料牛肉蒜苔大蒜彩椒孜然粉料酒生抽食盐孜然牛肉炒蒜苔的做法食材准备，蒜苔和彩椒切迷你段，牛肉切片，用料酒和生抽腌制，拍个大蒜切成蒜蓉热锅凉油，用蒜蓉和彩椒爆香锅，放入蒜苔炒至变色放腌制好的牛肉炒至变色，不要太老哦，放盐和孜然适量，香喷喷的秘制蒜苔炒牛肉就欧凯啦~小贴士能吃辣的自由加辣，我觉得味道会更赞，孜然加的太给力了，有很棒的化学效果~

蒜苔炒牛肉末怎么做