5、下螃蟹翻炒，下盐、鸡粉，下葱蒜段，香菜翻炒，加适量水，盖上盖子煮开，即可出锅大闸蟹爆炒的做法大全家常,用料大闸蟹相克宜搭葱姜八角花椒二锅头白酒黄酒盐醋蒸鱼豉油糖做法将做法保存到手机1/5大闸蟹买回来，先别清洗它，先把它放到戴盖的容器中，你给它倒上小半碗高度数的二锅头白酒，立即盖上锅盖，我焖了它50分钟，结果都醉了,3.葱、蒜、姜，洋葱，辣椒切成碎末备用；4.热锅凉油，先把处理好的小螃蟹，先用油炸一下螃蟹做法炒螃蟹,螃蟹好吃的炒法：主料：三眼蟹4只。
用料大闸蟹相克宜搭葱姜八角花椒二锅头白酒黄酒盐醋蒸鱼豉油糖做法将做法保存到手机1/5大闸蟹买回来，先别清洗它，先把它放到戴盖的容器中，你给它倒上小半碗高度数的二锅头白酒，立即盖上锅盖，我焖了它50分钟，结果都醉了。你再怎么洗，它都不理你了2/5这个期间，你先调个蘸汁：姜末切碎；倒入醋；蒸鱼豉油；糖搅匀即可3/5大闸蟹醉了以后，刷洗干净备用4/5锅中放水，不用超过闸蟹，一半就可以，放入葱姜；八角；花椒，一斤蟹加入150毫升黄酒，20克盐5/5放入大闸蟹后，大火烧开，小火煮15-20分钟
螃蟹好吃的炒法：主料：三眼蟹4只。辅料：葱适量、蒜苗适量、蒜头5颗、姜适量、指天椒2个、香菜适量。步骤：1、所有材料改刀切好备用。2、将蟹用刷子刷干净，剥开去除不能吃的部位。3、切开备用，蟹脚用刀背拍裂。4、锅里热油下入姜蒜辣椒，爆香。5、下螃蟹翻炒，下盐、鸡粉，下葱蒜段，香菜翻炒，加适量水，盖上盖子煮开，即可出锅
3、怎么炒螃蟹的家常做法视频1.螃蟹捉回来后在盐水或是海水里吐吐泡，然后刷洗干净.2.清理的时候，可以拿个牙刷把关节处，刷一下。3.葱、蒜、姜，洋葱，辣椒切成碎末备用；4.热锅凉油，先把处理好的小螃蟹，先用油炸一。
