草头饼，草头饼的做法

1，草头饼的做法

材料新鲜草头，糯米粉，盐，味精，菜油，温水做法1.新鲜草头择洗干净，锅里烧开水，放一点点盐，草头放入沸水中焯一下2.将草头取出用冷水冲一下，挤干水分切碎放入碗中，撒上适量盐和味精，菜油烧烫之后浇入碗中拌匀3.糯米粉用温水和成团，盖上湿布稍微醒10分钟左右4.将糯米分成40g左右一个，包入草头馅料，拍扁5.放入油锅煎至两面金黄即可

草头饼的做法

2，草头饼怎么做

食材用量新鲜草头，盐，味精，菜油，糯米粉，温水制作方法1.新鲜草头择洗干净，锅里烧开水，放一点点盐，草头放入沸水中焯一下2.将草头取出用冷水冲一下，挤干水分切碎放入碗中，撒上适量盐和味精，菜油烧烫之后浇入碗中拌匀3.糯米粉用温水和成团，盖上湿布稍微醒10分钟左右4.将糯米分成40g左右一个，包入草头馅料，拍扁，放入油锅煎至两面金黄即可注意事项1.份量可以根据需要调整2.草头也可以用其他绿色蔬菜代替3.如果饼做的太大太厚，那么煎金黄之后可以撒入少量水盖上锅盖再烧会儿，确保饼熟透

草头饼怎么做

3，怎样做草头饼草头饼的家常做法

主料草头100g 糯米粉300g 辅料盐2小勺糖1勺温水或粥适量油适量草头饼的做法步骤1. 草头洗净控水，加入2小勺盐2. 加了盐的草头反复揉搓，茎叶变色，有草汁渗出，让草头在汁水中浸泡半小时3. 浸泡好的草头控去一点汁水，切细，加入糯米粉，留50克左右，加1勺糖4. 糯米粉中加2大勺粥，粥不能烫手，没粥可以加烫手的温水，水要一点一点加，别一下加太多，用粥揉的糯米团比较有韧劲，时间久了也不容易开裂5. 把所有材料混合，反复揉，如果粘手可以加刚才留下的50克糯米粉，揉至盆光，不粘手，那糯米团的软硬差不多了，分成一般汤圆大小的胚子，搓圆6. 铁锅不粘锅都可以，锅里倒一点油，不用太多，一调羹吧，把搓圆的胚子压扁了放入锅中煎，煎至两面焦黄，饼身涨鼓就可以开吃啦，那个香啊，当心别烫到嘴。糯米团可以用保鲜袋扎好放入冰箱保鲜柜，想吃时直接拿出来煎一下就可以了，一般放2-3天没问题

怎样做草头饼草头饼的家常做法