茴香饼，茴香饼的做法茴香饼怎么做好吃茴香饼的家常

1，茴香饼的做法茴香饼怎么做好吃茴香饼的家常

1.准备好所有的食材。2.面粉加入酵母和清水和成稍软的面团，然后静置发酵。3.茴香菜洗净开水焯烫过凉。4.然后把茴香剁碎备用。5.猪肉馅加入料酒，盐，老抽，姜粉，胡椒粉，鸡精，白糖。6.然后再加少许清水搅打上劲。7.再放入切碎的茴香。8.浇入香油搅拌均匀即可。9.发酵好的面团取出揉均匀。10.然后切成等分小段。11.取一份擀成圆皮。12.包入茴香陷。13.捏成包子形状。14.然后封口朝下按扁成为面饼生坯。15.平底锅少放一点油放入茴香饼。16.翻面之后加盖用小火煎烙。17.直到面饼两面金黄饼熟即好。

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2，茴香饼的家常做法大全怎么做好吃视频

材料主料：茴香150g；辅料：油适量、盐适量、面粉适量、鸡蛋1个茴香摊饼1首先把茴香洗净2洗净的茴香切碎3加入适量的面粉盐香油然后打入一个鸡蛋4把所有的食材调匀5平底锅稍微放一点油，加入，放入调好的茴香面糊6煎至两面金黄就可以出锅了小贴士做这个关键是调糊糊，不要调的太粘稠了，那样饼会比较硬

茴香饼的做法1.准备好茴香。2.准备一碗面粉。3.茴香择去根部洗净，切细。4.切好的茴香放到一个大碗里。5.倒入适量面粉，加入适量水，少量盐搅拌均匀。6.热好锅，刷一层油，将调好的糊用勺子舀到锅内摊平。7.煎好一面后换另一面煎至透明变色即可。

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3，茴香饼的做法

材料:　　小茴香苗，肉末，鸡蛋，面粉，盐，五香粉编辑本段做法:　　1.小茴香苗择洗干净，切末，加鸡蛋、肉末、盐、五香粉和匀　　2.加面粉和成面糊　　3.放锅中两面煎

茴香饼的做法原料：小茴香苗、鸡蛋、肉末、绿豆面粉调料：盐、五香粉、鸡精制作方法： 1、小茴香苗择洗干净，切成末，加鸡蛋、肉末、少许水、盐、五香粉、绿豆面粉和成面糊。 2、不粘锅放少量色拉油烧热，将面糊均匀的倒入锅底一层，用小火煎至面糊全部凝固，翻过来另一面煎熟。 3、切块装盘，配辣椒蒜汁沾食。小贴士： 1、煎饼的时候一定要用小火。 2、如果没有绿豆面粉的话，可用普通面粉代替。

茴香饼的做法

4，百吃不厌的茴香烙饼怎么做好吃又简单做

主料小麦面粉：600辅料酵母：15芝麻酱、碱、花生油：适量花椒、茴香籽[小茴香籽] ：2盐、糖：适量具体步骤第一步1、将面粉放入盆内，加入酵母和水，拌和均匀，调成面团，盖上拧干的湿洁布，静置发酵至面团稍稍发起成嫩酵面。第二步2、将花椒，小茴香用锅炒香、碾碎，加入芝麻酱、精盐、花生油搅匀，备用。第三步3、将面团放在案板上，放入食碱，揉匀揉透，分成小块，揉成长方形，擀开，用手甩成长片，抹上炒过的芝麻酱，卷成筒形，按扁，刷上糖色，沾上芝麻，即成烧饼生坯。第四步4、将烧饼生坯均匀地码入烤盘内，放进烤炉或烤箱中，烤至表面呈金黄色，内瓤柔软熟透时，即可食

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5，茴香煎饼的做法茴香煎饼怎么做好吃茴香煎饼

茴香煎饼的做法1.小茴香去老杆洗净控水2.切末加3个鸡蛋打散3.加面粉，2g盐4.调匀无颗粒5.平底锅放少量油，放入适量面糊煎至双面金黄

主料茴香1把猪肉300克面粉适量调料食盐适量姜适量花椒适量料酒适量生抽适量蚝油适量白糖适量胡椒粉适量芝麻油适量茴香鲜肉饺子的做法材料图：1.猪肉洗净去皮，将猪肉切片切丝再切丁，手工斩剁成细腻的混合肉末；茴香浸泡洗净，将茴香菜梗粗硬部分摘除，取针叶及较嫩的梗茎部分，细细切末备用2.将1小勺花椒粒放入清水杯中，入微波炉中高火45秒左右，取出摊凉即为花椒水；剁好的肉末，分次少量添加花椒水，顺同一方向搅打上劲，淋上1勺浅色酱油拌匀，覆膜后放入冰箱冷藏约1个钟；将肉馅取出调味，加入盐、糖、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀，淋上香麻油拌匀，将茴香末倒入肉馅碗中3.饺子粉中加入少许盐，加水揉成光滑柔软的面团，加盖静置一会备用（约30分钟）；将面团分剂后擀成均匀大小的饺子皮；肉末撒上姜末拌匀，加入茴香拌匀，再淋上小勺香麻油后制成饺子馅；将馅包入饺子面皮中，捏紧封口，馅要多放，馅料饱满的饺子才够好吃；依次将所有的饺子包好，下锅煮熟即可

6，茴香烧饼的做法茴香烧饼怎么做好吃茴香烧饼

茴香烧饼的做法:1.准备茴香籽和面粉，面粉加水和发酵粉，发酵至面团扒开成蜂窝状即可2.茴香籽倒入锅中，小火焙炒，微黄，关火3.放入料理机里磨粉备用，取小碗，放入适量的茴香粉、食盐和芝麻油和匀备用4.面团中加少量食用碱，放在面板上揉匀，用刀切开面团，内部组织有均匀的小孔即可，分成小剂，逐个揉成长条5.用擀面杖擀成长面皮，加入调制均匀的茴香籽调料6.从一端卷起，压扁7.擀成薄厚均匀的面皮，放入平底锅中烙8.两面金黄，饼子成熟，即可食用烹饪技巧:1、烙饼不可大火，小火烙成金黄；2、如果加油烤炉，两面烙定型，移入烤炉烤熟，风味更佳；3、由于多食茴香会有损伤视力的副作用产生，不宜短期大量使用，每天应以10克为上限。而性燥热，较适合虚寒体质食之，每次食用的量也不宜过多。

主料：小麦面粉600克，辅料：酵母15克，芝麻100克，调料：盐10克，冰糖25克，花椒2克，茴香籽[小茴香籽]1克，芝麻酱60克，碱1克，花生油50克做法 1、将面粉放入盆内，加入酵母和水，拌和均匀，调成面团，盖上拧干的湿洁布，静置发酵至面团稍稍发起成嫩酵面。 2、将花椒，小茴香用锅炒香、碾碎，加入芝麻酱、精盐、花生油搅匀，备用。 3、将面团放在案板上，放入食碱，揉匀揉透，分成小块，揉成长方形，擀开，用手甩成长片，抹上炒过的芝麻酱，卷成筒形，按扁，刷上糖色，沾上芝麻，即成烧饼生坯。 4、将烧饼生坯均匀地码入烤盘内，放进烤炉或烤箱中，烤至表面呈金黄色，内瓤柔软熟透时，即可食用。