3.将葱、姜、蒜、干辣椒放入油中翻炒片刻，再放入炒好的猪大肠翻炒,如果你想把猪煮的更快大肠，煮之前要在水里泡很长时间，用冷水在锅里放点碱,猪洗净大肠加水煮熟,煮猪大肠步骤:1,9.倒入炸好的猪大肠翻炒片刻,6.把烫过的猪大肠稍微炒一下,将切好的猪大肠放入锅中，将猪大肠中的油炸熟。
1、材料:猪大肠 1、酸菜1/4、泡椒3个、姜3片、蒜1个、盐适量、糖适量、酱油一勺。2.将酸菜放入锅中浸泡一小时。另一方面，把白色的脂肪撕下来擦干净，然后用生粉和盐使劲搓一分钟左右，再洗干净，然后，另一方面，重复用生粉和盐搓的步骤。两面洗净至不滑后，倒入白醋浸泡半小时。然后拿出来洗。3.酸菜和猪大肠泡好后切成小块，泡椒切成小圈，生姜切成粗丝，大蒜去皮备用。4.烧开一锅开水，倒入肥肠，焯一分钟，捞出，沥干备用。5.锅里倒油，油开始冒烟的时候转小火。6.把烫过的猪大肠稍微炒一下。7.把多余的油倒掉，剩下一点底油，放入蒜和姜片，炒香，然后捞出弃去。8.加入泡椒圈，翻炒出香味。9.倒入炸好的猪大肠翻炒片刻。10.加入酸菜一起翻炒。11.加入沸水，炖大约三分钟。12、加入适量的盐、糖、一勺酱油，然后搅拌均匀。
2、猪 大肠怎么煮熟得快如果你想把猪煮的更快大肠，煮之前要在水里泡很长时间，用冷水在锅里放点碱。煮开后，用中火煮一个半小时，包脆烂，如果用老汤比较快，可以不用一两勺老汤的肉油。煮猪大肠步骤:1，猪大肠用醋和盐洗净，用热水焯一下，加足水，加入料酒、姜、八角。火沸腾了，2.盖上火煮开。3、小火炖1小时，加入适量盐，4、放在电饭锅里1小时，就好了。5.用剪刀把它剪成几段，扩展资料:原料:猪大肠、姜、葱、干辣椒。产量:1，猪洗净大肠加水煮熟。当它八成熟时，从锅里拿出来，冷却后切成段，各种干煸肥肠制品2。锅热后不要放油，将切好的猪大肠放入锅中，将猪大肠中的油炸熟。不要煎得太干，出锅待用。3.将葱、姜、蒜、干辣椒放入油中翻炒片刻，再放入炒好的猪大肠翻炒。
