东北饭包，求东北饭包的做法

1，求东北饭包的做法

1.挑选叶片较大的白菜叶2.做大米饭也可以加红豆3.土豆蒸熟碾压成泥4.炸酱，普通的大豆酱或豆瓣酱可以根据自己的喜好炸成鸡蛋、蘑菇或肉酱5.葱和香菜切成1厘米长的段6.把米饭、土豆泥、酱、葱和香菜在碗里拌匀7.把拌好的饭放到白菜叶上包紧就可以了

求东北饭包的做法

2，大饭包怎么做好吃东北大饭包的家常做法

准备小葱、香菜、土豆、鸡蛋2.生菜、豆瓣酱3.还需要准备米饭哦4.先将土豆切薄片上锅蒸20分钟。蒸好以后捣碎，制成土豆泥5.鸡蛋搅拌成蛋液6.小葱切小段7.青椒切小块8.香菜切碎9.生菜切丝10.热锅倒入植物油11.将豆瓣酱倒入碗中12.加入水，搅拌均匀13.油热好以后就可以下蛋液14.然后下入青椒碎进行炒制15.7分熟的时候，倒入搅拌好的酱汁16.稍微熬制一会儿，要这样气泡才算好！酱汁要浓稠，不能有稀的感觉17.然后将米饭、土豆泥、香菜、小葱、生菜丝还有刚做好的青椒鸡蛋酱搅拌在一起，就做好了18.这就是我经过改良后的东北饭包，不用捧在手里，味道一样，谨以此饭包纪念我儿时的回忆

大饭包怎么做好吃东北大饭包的家常做法

3，东北饭包的做法

蛋包饭的做法详细介绍菜系及功效：精品主食蛋包饭的制作材料：主料：蛋1个；炒饭6两调料：太白粉1/4小匙；盐适量；蕃茄酱2小匙教您蛋包饭怎么做，如何做蛋包饭才好吃1. 将蛋打散，加入太白粉、盐搅拌均匀。 2. 热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将作法1的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时，将炒饭放入蛋皮中间。 3. 迅速将作法2的蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。

东北饭包非常简单：先蒸一锅二米饭(大米和小米最地道，其次大米和小碴子也可以的)。然后选叶大肉嫩的生菜叶子(比较正宗的是嫩白菜的大叶子，现在比较难买了)，土豆蒸熟后碾成泥，香葱，香菜切段，黄瓜切小段。酱料最好用正宗的东北大酱..

东北饭包的做法

4，东北饭包怎么做好吃东北饭包的家常做法

1.盛好一碗豆瓣酱2.将鸡蛋放入锅中炒好，盛出备用。3.青椒切小丁，我是用碟子盛的，实际切得很小而且量也很少。4.锅里放入底油，放入葱花爆香。5.放入青椒翻炒。6.倒入豆瓣酱翻炒。7.倒入炒好的鸡蛋。8.炒至酱与菜、油混合均匀，放入味精，出锅备用。9.将蒸熟的土豆取出趁热压成泥。10.将隔夜米饭稍加热，放入一个盆中。11.将土豆泥倒入米饭盆中。12.放入切好的香菜。13.放入切碎的葱花。14.倒入炸好的鸡蛋酱。15.放入味精，提鲜，翻拌均匀。16.取一个大碗，放入一叶生菜。17.放入拌好的饭即可享用啦！

食材明细剩米饭1碗土豆1个鸡蛋1个青椒1个葱花适量香菜适量生菜适量豆瓣酱适量味精适量酱香口味拌工艺半小时耗时普通难度东北饭包的做法步骤1准备一小碗黄豆酱，我这是自家做的，所以味才特别正。2青椒切丁，其实用尖椒最好，但是我不能吃能吃辣的，所以改成了青椒，但是口感还是那么棒。3鸡蛋打散备用，喜欢吃酱香味重的，就加一个蛋，喜欢吃淡一点的，就加两个蛋。4葱花切好，要用葱白。5先将鸡蛋入锅炒好，要炒散，不要太碎，太碎口感不好。盛出备用。6锅内放入底油，稍多一些，油热，放入葱花爆锅。7出香味后，放入青椒翻炒，造成不要让葱花糊了，有一个糊了，这一锅的味儿就变了。8青椒断生后，倒入黄豆酱，关火，用余温翻炒。9放入鸡蛋。10炒至酱与油融合，酱没有豆腥味，用味精调味出锅。11土豆去皮，蒸熟后压成泥。12将米饭放入盆中。13放入土豆泥。14放入香菜。15放入葱花16放入鸡蛋酱17放入一点点盐来调味。18取一个小碗铺上生菜。19倒入拌好的米饭，包起来吃就好了。