广东地区的绿豆沙糖水和北方朋友们夏天长喝的绿豆汤不同的是,会加海带。一到夏天,各种冷饮甜品成了大家解暑降温的首选,很多人都会选择无添加的绿豆沙,虽然说外面卖的绿豆沙不贵,一块钱一杯,可是稀的跟水差不多,还是在家自己煮吧,绿豆沙BY龙宝宝陈诺(陈筱盈)主料绿豆200克红糖130克辅料水800克绿豆沙的做法1.准备好绿豆和红糖2.挑选出颜色暗淡和浮在水面上的坏绿豆,用水淘洗几次,洗掉一些白色的小浮沫,加水浸泡20分钟3.绿豆加少量的水煮开3分钟,这样可以去掉豆腥味4.绿豆加4倍的水放入电饭煲,选择煮粥程序,水不能太少5.绿豆沙煮一个小时左右,用汤勺舀少量绿豆检查煮好的程度6.加入红糖7.煮到红糖融化就可以了8.绿豆沙放凉就可以喝了如果你觉得美食杰的问答能帮助到你,请点赞、关注、分享。
广东地区的绿豆沙糖水和北方朋友们夏天长喝的绿豆汤不同的是,会加海带。比较正宗的做法:1、将海带放入水中泡开,然后切片;2、放绿豆泡一下,洗干净;3、将陈皮在水中泡一下;4、将材料一起下锅,刚开始要用大火煲,水开后改小火;5、半小时后把火调到最低档,维持水沸即可,把飘上来的绿豆皮捞起来;6、再过半小时后,出锅,加冰糖即可食用,
一到夏天,各种冷饮甜品成了大家解暑降温的首选,很多人都会选择无添加的绿豆沙。前几天看了一个新闻节目,绿豆沙里根本没有绿豆,用的是废弃的豆渣和土豆,加上甜蜜素和水混合而成,真是太吓人了,虽然说外面卖的绿豆沙不贵,一块钱一杯,可是稀的跟水差不多,还是在家自己煮吧,绿豆沙BY龙宝宝陈诺(陈筱盈)主料绿豆200克红糖130克辅料水800克绿豆沙的做法1.准备好绿豆和红糖2.挑选出颜色暗淡和浮在水面上的坏绿豆,用水淘洗几次,洗掉一些白色的小浮沫,加水浸泡20分钟3.绿豆加少量的水煮开3分钟,这样可以去掉豆腥味4.绿豆加4倍的水放入电饭煲,选择煮粥程序,水不能太少5.绿豆沙煮一个小时左右,用汤勺舀少量绿豆检查煮好的程度6.加入红糖7.煮到红糖融化就可以了8.绿豆沙放凉就可以喝了如果你觉得美食杰的问答能帮助到你,请点赞、关注、分享!你有什么观点和想法,欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。