把面条放在面条碗里，就可以吃了,水再次沸腾后，放入最好的挂面,正宗做法，必须加一勺猪油,它下面一定有更多的水,清水面(也叫白面)的锅里放清水，加热至水沸腾；面条不要放太多，不然不好看~(多星锅的水可以煮400-500G挂面或者200-250G切面),想做清汤面，必须把汤和面分开煮。
第一步:将切碎的香菜和香葱放入面碗中，(可以加入少许紫菜和虾皮)少许生抽(一定不能用)，味精(也可以放鸡粉和高汤精)盐。正宗做法，必须加一勺猪油。如果对热量摄入有要求，也可以换成一克香油，用开水冲服。第二步:在火上放一个面条锅。它下面一定有更多的水。水烧开后，放入一两个小檐篷，其他绿色蔬菜和少许盐。水再次沸腾后，放入最好的挂面。当水再次沸腾时，它将被煮熟。把面条放在面条碗里，就可以吃了。想做清汤面，必须把汤和面分开煮。
2、清 汤面详细做法,就是那种饭店里最常见的那种面,不加任何东西清水面(也叫白面)的锅里放清水，加热至水沸腾；面条不要放太多，不然不好看~(多星锅的水可以煮400-500G挂面或者200-250G切面)。面条下锅后，用筷子翻炒~开最大的火，等着水开花开，放入30-40毫升清水，待水沸腾后关火。切记不要开盖，小火炖三到四分钟，可以出锅吃。注意:如果想吃水面，可以不炖，直接把面捞进凉开水里。
