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上海市高桥镇特产,上海的土特产有哪些

来源:整理 时间:2022-11-20 22:54:48 编辑:上海生活 手机版

本文目录一览

1,上海的土特产有哪些

上海的主要特产有:高桥松饼,城隍庙五香豆,枫泾丁蹄,城隍庙梨膏糖,南翔小笼等

上海的土特产有哪些

2,高桥有哪些有名的点心列入了上海非物质遗产

只知道有 高桥松饼 是上海非物质遗产。其它点心就不知道了再看看别人怎么说的。
是高桥烧饼

高桥有哪些有名的点心列入了上海非物质遗产

3,上海高桥有什么特产

上海的主要特产有:高桥松饼、“五芳斋”糕团、城隍庙五香豆、嘉定白蒜、崩瓜 、面塑、木雕、凤尾鱼、枫泾丁蹄、进京乳腐、上海浦东鸡(白斩鸡)、梨膏糖、小笼包、豆腐干、南汇水蜜桃、崇明大闸蟹、周庄蓝白粗布等等。 上海的特产大多是吃的。如果路途不远,可以带些。要是路途较远,那就去城隍庙买些工艺品吧。 特产食品一般当地的大型超市都有的,你可以多去几家超市看看
山东沂水县高桥镇:油子仁、果仁、籽,花生,花生米,花生果,花生饼,白沙米,大概这些吧。
高桥美食方面有4个特产:高桥松饼,高桥薄脆,高桥松糕和一捏酥。。。但现在一捏酥很难找到了。。。。。。。

上海高桥有什么特产

4,上海特产有什么吃的和纪念品

上海的主要特产有:高桥松饼、“五芳斋”糕团、桂花糕、云片糕、步步糕、城隍庙五香豆、嘉定白蒜、崩瓜 、面塑、木雕、凤尾鱼、枫泾丁蹄、进京乳腐、上海浦东鸡(白斩鸡)、梨膏糖、小笼包、豆腐干、南汇水蜜桃、崇明大闸蟹、周庄蓝白粗布等等。
上海特产真的有很多哦上海水蜜桃,进京乳腐,枫泾丁蹄,上海梨膏糖,凤尾鱼罐头,上海浦东鸡,银鱼,松江鲈鱼,城隍庙梨膏糖,上海崩瓜,猪血扁,城隍庙五香豆,嘉定白蒜,香粳稻,香芋,芦笋,浦东鸡(三黄鸡),上海高桥松饼,金泽状元糕,“五芳斋”糕团,凤尾鱼,叶榭软糕,上海龙虾片,上海全蛋萨其马,崇明酱包瓜。城隍庙有很多小吃都很不错,可以去那里看看。另外有一些就要到他的特定地点去(例如枫泾丁蹄就要到枫泾了)
你可以去城隍庙。那里有很多比较典型的上海特产,比如梨膏糖、五香豆各式上海糕点等,当然还有一些像东方明珠之类纪念品可以买到。价钱便宜又特别有纪念价值。参考一下,希望能够帮到你。祝你愉快。(*^__^*) 嘻嘻……

5,上海最出名的土特产是什么

崇明老毛蟹,南翔小笼,高桥松饼南汇水蜜桃原南汇区特产,中国国家地理标志产品。南汇水蜜桃,品种优良,历史悠久,获得多项荣誉。高桥松饼高桥松饼也被称作细沙千层饼,是高桥镇的著名特色产品之一,因其入口酥松而得名。油而不腻,甜而爽口。城隍庙五香豆在上海,五香豆是无人不知、无人不晓的特有小吃。“不尝老城隍庙五香豆,不算到过大上海!”这是凡到城隍庙的中外游客众口一致的评语。?南翔小笼是上海嘉定南翔镇的传统名小吃,已有100多年的历史。小笼包的皮是用不发酵的精面粉做成的。蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,皮呈透明,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美
吃的有:上海水蜜桃,进京乳腐,枫泾丁蹄,上海梨膏糖,凤尾鱼罐头,上海浦东鸡,银鱼,松江鲈鱼,城隍庙梨膏糖,上海崩瓜,猪血扁,城隍庙五香豆,嘉定白蒜,香粳稻,香芋,芦笋,浦东鸡(三黄鸡),上海高桥松饼,金泽状元糕,“五芳斋”糕团,凤尾鱼,叶榭软糕,上海龙虾片,上海全蛋萨其马,崇明酱包瓜。 工艺品有:上海木雕,嘉定竹刻,上海面塑,上海牙雕,上海绒绣,上海丝绸,嘉定黄草编,上海漆器,上海玉雕,上海砚刻,上海集云阁篆刻,上海曹素功墨,上海潜泉印泥,上海绢花。

6,浦东高桥镇哪家高桥松饼比较出名

在浦东新区高桥镇清溪路172号,我也没吃过,你不妨去试一试。
高桥松饼又名细沙千层饼,是上海高桥镇的著名特色产品之一,至今已有100余年历史。 原料配方: 水油皮面:特制粉8.5千克熟猪油2.5千克温开水适量 油酥:特制粉5.5千克熟猪油2.5千克 馅料:赤豆5千克白砂糖5千克桂花250克 制作方法: 1.和皮面:先把猪油和温开水倒入和面机内(油和水的温度以60℃为宜)搅拌均匀,加入面粉再搅拌,同时适量加些精盐,以增加面筋强度。 2.和油酥:把面粉与熟猪油一起倒入和面机内拌匀擦透即成。油酥的软硬和皮面要一致。 3.制馅:将赤豆水洗,去除杂质后,入锅煮烂,先旺火,后文火。然后将煮烂的赤豆舀入取洗机,制取细沙,再经过钢筛,流入布袋,挤干水分成干沙块。再把干沙与白砂糖一起放入锅内用文火炒,待白糖全部溶解及豆沙内水分大部分蒸发,且豆沙自然变黑(用手拍打豆沙不粘手时)即为已炒好。待豆沙有一定稠度,有可塑性时,再加入桂花擦透,备用。 4.包酥:包酥有大包酥和小包酥两种。 5.民馅:取细沙包入皮酥内即成。封口不要太紧,留出一点小孔隙,以便烤制时吸入空气,使酥皮起酥。用手将包手的生坯压在2~3厘米厚的圆形饼坯。将包好的饼坯放在干净的铁盘内,行间保持一定距离,然后印上“细沙”、“玫瑰”等字样的红戳,以区别品种。 6.烤制:进炉时炉温应为160~200℃,饼坯进炉烤制2~3分钟取出,把饼坯翻过来,然后再进炉烤制10分钟左右(等饼坯的四周边起白色的气泡时)即将铁盘取出,再一次把饼坯翻身后送进炉烤制即可出炉。烤制进要多察看,防止烤焦。松饼出炉后经冷却就可装箱或装盒。 质量标准: 形态:扁圆形,外观鼓灯形,每千克24只,块形整齐均匀,大小一致,不破皮,收口居中呈菊花形。 色泽:表面呈乳黄色,戳记清楚,四周呈乳白色。 组织:切开层次分明,皮薄馅多(皮有36层),不偏皮,无杂质,底部无僵硬感。 口味:无异味。入口松酥,甜糯。

7,为什么高桥松饼一定要去高桥镇才能买到市区里为什么没有买呢

五芳斋您可以去上海南京路第一食品商店楼上,高桥松饼您可以去上海市浦东新区高桥镇看看。
高桥松饼又名细沙千层饼,是上海高桥镇的著名特色产品之一,至今已有100余年历史。 原料配方: 水油皮面:特制粉8.5千克熟猪油2.5千克温开水适量 油酥:特制粉5.5千克熟猪油2.5千克 馅料:赤豆5千克白砂糖5千克桂花250克 制作方法: 1.和皮面:先把猪油和温开水倒入和面机内(油和水的温度以60℃为宜)搅拌均匀,加入面粉再搅拌,同时适量加些精盐,以增加面筋强度。 2.和油酥:把面粉与熟猪油一起倒入和面机内拌匀擦透即成。油酥的软硬和皮面要一致。 3.制馅:将赤豆水洗,去除杂质后,入锅煮烂,先旺火,后文火。然后将煮烂的赤豆舀入取洗机,制取细沙,再经过钢筛,流入布袋,挤干水分成干沙块。再把干沙与白砂糖一起放入锅内用文火炒,待白糖全部溶解及豆沙内水分大部分蒸发,且豆沙自然变黑(用手拍打豆沙不粘手时)即为已炒好。待豆沙有一定稠度,有可塑性时,再加入桂花擦透,备用。 4.包酥:包酥有大包酥和小包酥两种。 5.民馅:取细沙包入皮酥内即成。封口不要太紧,留出一点小孔隙,以便烤制时吸入空气,使酥皮起酥。用手将包手的生坯压在2~3厘米厚的圆形饼坯。将包好的饼坯放在干净的铁盘内,行间保持一定距离,然后印上“细沙”、“玫瑰”等字样的红戳,以区别品种。 6.烤制:进炉时炉温应为160~200℃,饼坯进炉烤制2~3分钟取出,把饼坯翻过来,然后再进炉烤制10分钟左右(等饼坯的四周边起白色的气泡时)即将铁盘取出,再一次把饼坯翻身后送进炉烤制即可出炉。烤制进要多察看,防止烤焦。松饼出炉后经冷却就可装箱或装盒。 质量标准: 形态:扁圆形,外观鼓灯形,每千克24只,块形整齐均匀,大小一致,不破皮,收口居中呈菊花形。 色泽:表面呈乳黄色,戳记清楚,四周呈乳白色。 组织:切开层次分明,皮薄馅多(皮有36层),不偏皮,无杂质,底部无僵硬感。 口味:无异味。入口松酥,甜糯。
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