三门峡位于河南省的西部,是一个挺有名的城市,像有名的地坑院就是三门峡的特色,说到三门峡的美食还是挺多的,而且当地的美食好多和陕西都是挺像的,像当地人对于烩面喜欢吃的不多,但是当地的大刀面那可是鼎鼎有名,在三门峡破有名气。有当地的仰韶油茶也是挺不错的一个饮品,据说已经有上千年的历史了,非常的有名,而且曾经还成为过皇宫贡品,义马市的石子馍也算得上三门峡的一道特产了,用豆石在鏊子上烙熟吃,配上葱香蒜、花椒、大料等,吃起来比火烧要好吃多了。
1、三门峡有什么代表性的特色美食?
河南三门峡的美食真的是挺多的,像三门峡的猴头菌骨就是一种比较珍贵的食用菌,冬天的时候无论是吃火锅还是小鸡炖蘑菇,往里面放上一些,做出来的味道那可是相当的不错,不仅味道非常的鲜而且还富含蛋白质和多种微量元素。还有当地的仰韶油茶也是挺不错的一个饮品,据说已经有上千年的历史了,非常的有名,而且曾经还成为过皇宫贡品,义马市的石子馍也算得上三门峡的一道特产了,用豆石在鏊子上烙熟吃,配上葱香蒜、花椒、大料等,吃起来比火烧要好吃多了,
2、三门峡最好吃的餐馆有哪些?
作为一个老三门峡人,从小生活在市区,对最好吃的餐馆了如指掌,下面就给大家介绍一下影苑饭店,不当之处,欢迎老乡们讨论指出。影苑饭店最早是三门峡西站的电影院改造成饭店的,经过30多年的发展不断壮大,已经在市区开了两家分店,一个是崤山路上的影苑黄金大酒楼,一个是南山脚下的影苑山庄,这两个店最大特点就是好吃不贵,具有浓郁豫西特色。
最有名的招牌菜是影苑冻肉,是来宾必点的特色菜,色泽红瑞,不添加色素和防腐剂,我们经常去吃,听服务员说这些冻肉需要熬制10小时以上,一大锅能做出近400斤,加入了十几种名贵香料,具有美容养颜的功效,是女士们的最爱,吃时沾一下加了蒜泥的料汁,入口即化,满嘴生香,其次是影苑十碗席。逢年过节,大家肯定要点的,
是根据陕州十碗席革新发展而来,传说慈禧太后当年西逃路过陕州品尝后赞不绝口。主菜红烧肉、小酥肉、蒸焖鸡块、乱碗、海带黄花菜、辣豆腐、八宝饭、豆芽、黄瓜、韭菜粉条,这些菜的特点那是肥而不腻、爽而不淡、醇厚清香、回味绵长、绿色健康。菜盘的摆放也有门道,在以前如果摆错位置会引起客人的嘲笑,现代社会可能没有了那么多讲究,
3、三门峡市有哪些特产?
三门峡位于河南省的西部,是一个挺有名的城市,像有名的地坑院就是三门峡的特色,说到三门峡的美食还是挺多的,而且当地的美食好多和陕西都是挺像的,像当地人对于烩面喜欢吃的不多,但是当地的大刀面那可是鼎鼎有名,在三门峡破有名气。还有三门峡本地的特色糕点,那就是水花佛手糖糕,据说也是有些年头了,吃起来外酥里嫩而且甜而不腻,还有本地的擀面皮味道也是挺不错的,提到肉夹馍除了陕西西安的比较有名气以外,就要数河南灵宝肉夹馍名气响一些了,而且味道也是非常的不错。