要问甘肃人对牛肉面爱到什么程度。一位去过兰州的同事出了甘肃，就很难吃到正宗的兰州牛肉面了，现在外地的面馆据说90%都是青海人或是别的地区的人所开，让不少甘肃人很不爽呢，怎么从爱吃面的人当中分出他是山西、甘肃还是河南其实一点也不难，就看他爱吃的面是什么面呀。
1、中国甘肃人怎么样？
去年去平凉崆峒山旅行，带着孩子，身高刚好120厘米，去售票处买票，售票员说孩子身高过了，需要购票，不想跟售票员争论，然后就买了。之后拿票到了检票处，检票处的工作人员，一个大概45岁左右的中年男人，看了下孩子，说你这孩子不用买票，我说我跟售票员说了，售票员说需要买，然后那位检票员说，“你去退了，就说是我说的”，然后怕售票员不给退，还亲自带我到售票处退钱，我真的震住了，这是这么多年以来遇到的第一个这么正直的人，给甘肃人点赞，
2、秦始皇是河北人、河南人、甘肃人还是陕西人？为什么有那么多说法？
秦始皇是陕西人。他祖先在商朝就有记载，来龙去脉，一直至东周，为王室养马而后御敌有功，受封于陕西北部为秦。它为周室牵御外敌，周室衰弱，秦渐渐开疆拓土，日见兴隆，成为东周列国中最为強盛的一国。而秦始皇的父亲是一位平庸的王子，被送往赵国充当人质，秦始皇母亲是一位了不起的女人，生下了前古所未有的一位天之骄子。
3、怎么从爱吃面的人当中辨别他是山西、甘肃还是河南的呢？
北方人都爱吃面食，但不同地方的面也有很大区别，怎么从爱吃面的人当中分出他是山西、甘肃还是河南其实一点也不难，就看他爱吃的面是什么面呀！作为一枚河南人，我生活在郑州，虽然大街小巷有很多面馆，但是和烩面店的数量绝对不在一个级别上。这里几乎每条路不出1000米就有一个烩面店，真的一点也不夸张，尤其到了天冷的时候，吃上一碗热气腾腾的烩面，感觉每一个细胞都暖了起来，
烩面的汤头有羊肉的也有牛肉的，但觉得河南人最喜欢的还是羊肉烩面，汤白味浓，撒上点香菜和辣油写着写着就想冲到楼下来上一碗！烩面是比较有名气的，然而还有一种面也是很多河南人最爱吃的家常饭，叫卤面，俗称蒸面条。这道菜比烩面更家常，我妈基本每周都会做一次，因为这个面是干的，所以吃的时候都会配上碗鸡蛋汤，也是非常美味，
再来说说山西人喜欢的面，虽然我没去过山西，但上大学的时候有一个室友是山西人，我们在南京上的大学，南方大多以米饭为主食，这位山西同学在吃了两天大米后，受不了了，就算是学校食堂的面巨难吃，也忍不了要吃，后来发现学校一家小面馆的刀削不错，之后连续几天就是吃他家的面，丝毫不想吃大米。吃来吃去她最经常吃的还是刀削面，这也算是山西标志性的面食了吧，
不过前几天看到知乎上一个问题，说不让山西人吃面是什么一种体验？有人回答：中午吃饱了以后睡觉，梦见吃饸咯，醒来枕头是湿的。是不是饸咯面也是山西人的一种情怀？说到甘肃，第一反应就是同样满大街都是的“正宗兰州拉面”，不过据说真正的兰州人就不愿意了，因为兰州就没有拉面，只有牛肉面！一位去过兰州的同事说，出了甘肃，就很难吃到正宗的兰州牛肉面了，现在外地的面馆据说90%都是青海人或是别的地区的人所开，让不少甘肃人很不爽呢！要问甘肃人对牛肉面爱到什么程度？说是早中晚各来一碗都不会觉得腻，如果你看到谁一大早就吃牛肉面，说不定他就是个甘肃人哈，
4、你觉得河南人怎么样？
我是山东人，在河南出生长大。对河南人的评价有一定发言权，有一个时期，在国内曾有人抹黑河南人，把一些不知从何处來的贬低河南人的故事，编的有模有样，这样做实际上是丑化了自已，河南人到底怎么样？带着这个问题我曾询问过不少外地人，这些人说的问题也都是鸡毛算皮的事，沒有什么实质性问题，而且这些问题在全国各地普遍存在的问题。
