因为它们有领地意识，一个窝子的鱼钓完后，短时间内很难有其它黄辣丁进窝。因为黄辣丁生活在水底层，吃钩很猛也很实，所以调漂方面没多少讲究，台钓钓黄辣丁时，子线弯曲躺底即可，我从自身的经验跟大家分享一下，夜钓黄辣丁，有哪些技巧，黄辣丁怕冷，通常在暮春到仲秋这几个月里，吃口很活跃。
1、夜钓黄辣丁有什么技巧？
黄辣丁是遍布在大江南北的常见鱼种，因其数量多、肉质鲜嫩且少刺，是广大钓友喜欢的目标鱼种。题主问到夜钓黄辣丁的技巧，可以肯定的是，题主对黄辣丁的习性还是有些了解的，钓过黄辣丁的人都知道，黄辣丁在夜晚吃口比白天要好很多，我从自身的经验跟大家分享一下，夜钓黄辣丁，有哪些技巧。首先还是要剖析一下黄辣丁的习性，
黄辣丁是中小体型鱼类，生活中淡水及咸淡水中。尤其是在南方的野河、水库、水塘里很常见，尤其是在流水口附近较多，黄辣丁怕冷，通常在暮春到仲秋这几个月里，吃口很活跃。黄辣丁昼伏夜出，（白天也进食，没有晚上活跃），喜荤腥饵，群居，在水里有自己的领地，知道习性后，我们来看夜钓技巧。一、窝料饵料选择，因为其有“领地”意识，喜荤腥，那么我们可以用鸡鸭的内脏等腥饵打窝，打窝注意不要打多，但要分散多打几个窝。
常见的有用纱布包着鸡鸭内脏打窝，挂饵则可以采用蚯蚓、河虾、鸡鸭肝等。二、钓法选择，除了常见的台钓，还可以用传统钓、串钩钓。因为黄辣丁生活在水底层，吃钩很猛也很实，所以调漂方面没多少讲究，台钓钓黄辣丁时，子线弯曲躺底即可，三、多窝作钓。一个窝子里钓个四五条后，建议换一个窝再钓，因为它们有领地意识，一个窝子的鱼钓完后，短时间内很难有其它黄辣丁进窝。
2、你吃过黄辣丁吗？怎么做最好吃？
黄辣丁鱼，在我们这大概百分之九十九的人没吃过，不是它的味道不鲜美，是我们这的人们不愿意去尝试。就跟吃蛇一样，我们这绝大部分人对它很敬畏，甚至有很多上年纪的老人，会把它与牛鬼蛇神联系在一起！我是吃过的，蛇（我们这叫长虫）也吃过。还是从年少时就吃过，十二三岁的时候，我们这生活不是很好，温饱能解决，但鱼肉只能逢年过节才能享用的美食了。
我们小孩，在星期或放假时，会三五成群，带着小桶，铁锹，在田间地头的小水沟，大干一场，把小河沟用土堵上，再用小桶把水往外头舀。你累了，换他，他累了换我，等把水快舀干时，就会有小鱼儿显现出来。那是一个高兴，有鲫鱼，泥鳅，还有黄马褂子，黄马褂子可是个不好惹的家伙，他的鳍上长着一个很大的刺，一不小心就会被它伤到，那是一个庝呀！钻心的疼，几天都好不了。
鱼抓到了，怎么办？一个字，吃！我们会用准备好的火柴，点燃捡拾到的柴禾，把鱼放在上面烧（没有治净的鱼），等火烬，我们会争着去吃烧的很黑的鱼，口里弥漫着柴禾的烟味与鱼的焦香味，那真的一种美美的满足，甜甜的记忆！时过境迁，一去不返，流失的是岁月，忘不了的是儿时的记忆，儿时不会再现，但等到是社会和谐，全民的丰衣足食。
生活好了，那我们就有选择权了，买点好吃的，走，去逛逛菜市场！我领着刚散学的大牛（乳名）到市场转了一圈，买了几条黄马褂子（黄辣丁），回去炖个汤，黄辣丁是一种肉嫩刺少的淡水鱼，不管炖汤，红烧，味道都很鲜美！今天为大家介绍我做黄辣丁炖汤的做法！主料：黄辣丁五百克配料：花生油三十克，猪肥肉三十克，盐八克，味精半克，白糖五克，八角一粒，黄酒十克，干红辣椒根据自己喜好，葱花十克，姜片五克，香菜段十五克，猪骨汤一千克，制作：一，将鱼治净，别忘了把鳍上的大针剪去。
二，锅内盛水，烧开，把鱼焯水（二分钟）捞出沥水！三，锅内倒入花生油，放肥肉煎炸，至肥肉油出，放八角炸香，再放葱，姜，红辣椒，炝锅，四，倒入焯过水的鱼，烹入黄酒，倒入大骨汤，放糖，盖锅盖五，大火炖二十分钟，放盐，味精，香菜段，出锅，小贴士：一，炖制白汤的鱼类，尽量用含蛋白质的鸡汤，大骨汤。使鱼内更加鲜嫩。
