学粤菜，一定要去本地人开的粤菜馆那里学。那为什么说学正宗的粤菜要去顺德呢，当然是到顺德，在顺德本地人开的粤菜馆里面学粤菜，现在在广东也生活了九年多，粤菜也一直都很喜欢吃，可见粤菜在国人眼里，有着非常重要的地位，顺德的美食历史悠久，俗话说“吃在广东，厨出凤城。
1、在广东哪里学粤菜比较正宗？
广东哪里学粤菜正宗？当然是到顺德，在顺德本地人开的粤菜馆里面学粤菜。东莞、广州也行，这里说的是广府菜，粤菜属于中国八大菜系之一，又被列为四大传统菜之一。可见粤菜在国人眼里，有着非常重要的地位，粤菜分为广府菜、潮汕菜、东江菜（客家菜）。话说“食在广州、味在潮汕”，但是我个人还是比较偏向喜欢客家菜，那为什么说学正宗的粤菜要去顺德呢？顺德的美食历史悠久，俗话说“吃在广东，厨出凤城。
”广东顺德的名厨在中国以及世界上都颇有名气，顺德的小吃数不胜数，来自民间，植根于千家万户、大街小巷，学粤菜，一定要去本地人开的粤菜馆那里学。因为一个地方的菜，只有本地人才能真正了解他的精髓所在，像我们老家，有几种特色的美食，一个是芋头圆，一个米粉，一个油面，只有我们当地的人，才能做出正宗的味道，也能分辨出哪些是正宗的口味。
我刚开始了解粤菜，是因为小时候看周星驰的《鹿鼎记》，韦小宝在吃烤乳猪，那咬上一口，满嘴的油，想想都有点咽口水，后来就是各种香港电影里面吃叫花鸡的镜头，想着自己长大了也要尝尝烤乳猪和叫花鸡。现在在广东也生活了九年多，粤菜也一直都很喜欢吃，每次去吃粤菜，也一定要去本地人开的菜馆。虽然是一个外省人，但是我总感觉本地人开的菜馆，味道更加地道，
肠粉在唐代就已经出现了，源于广东罗定市，是在做唐代的油味糍时无意间创造的。当时人们把他称之为龙龛糍，乾隆下江南的时候，在纪晓岚的引荐下，专门到罗定州吃龙龛糍。\
2、哪里可以学广东肠粉？
