东莞人的定义，烹煮极高营养价值的食品时选择炖的手法，是以最大限度地保留这份食材的营养和鲜味。“你们两个男的一般是做封装的，就是开机的，“女的看外观才检查视力，男的开机一般不用的，原盅炖靓汤，万江新村的“灿记”挺有名，牛鞭汤，是他家的招牌，另外，还有水蛇炖龟汤、鸡子汤每天都是门庭若市，大家排着队来买。
1、东莞特色盅汤哪里有？
“一盅牛鞭、一盅水蛇、一个排骨蒸面”在广东，这种声音此起彼伏，这就是最广东的特色。专卖炖汤、糖水的“一条街”上，每家店都有自己的故事，东莞人对汤水的讲究闻名中外。炖，是东莞人对食材的致敬，东莞人的定义，烹煮极高营养价值的食品时选择炖的手法，是以最大限度地保留这份食材的营养和鲜味。原盅炖靓汤，万江新村的“灿记”挺有名，牛鞭汤，是他家的招牌，另外，还有水蛇炖龟汤、鸡子汤每天都是门庭若市，大家排着队来买，
特别是冬日，如果能喝上一盅料足味浓的牛鞭汤，想必整个身子都是暖暖的。牛鞭汤，在不少餐饮店或大排档都很常见，可是，如果问起新老莞人，相信几乎所有人，都会第一时间想起“灿记”这个的老字号招牌。盅汤老店能一直持续地开着，老板也是不停地“搞研发”，钻研各种药材书籍，看怎么搭配，怎样才对人体温和，又有保健作用，加上顾客的反馈，就渐渐做出了口碑，
2、准备去东莞找工作了，谁知道东莞哪里有比较好一点的厂？
4月20号，周六，7点零5分起床，昨晚好梦连连。7点38分，出门，7点50分，高德导航到新能源招聘中心。原来很近，就在长盈东边，新能源招聘中心规划很好，分为几个区，等待区，填表区，面试区，还设有咨询台，里面还有像银行一样的长凳子。绿树成荫，环境很好，8点，我们一批人进去，到里面的空地上排了四排，然后开始了左转，右转，手伸直活动手指，下蹲，弯腰触地，再就是看手臂纹身。
最后是跑一圈，没进过这种厂，只是听说进珠海格力要做50个俯卧撑，但没体验过，今天体验了一遍体能测试。8点30分，验证身份证，这是一台全国首家通过公安部检测中心检测的人脸/指纹识别身份验证机，只要坐在那里，放上身份证就可以“验证通过”了。这个厂先进的地方在于全程手机操作，没手机，厂你都进不了，8点29分，手机扫描二维码，关注ATL普工招聘中心，打开我要应聘，填写资料，报名。
我虽然有高中毕业证原件，但我报的还是作业员（一职级）即普工，有个高中毕业的，写了应聘技术工人（二职级），他去了几次华为，面试时都不过，才来这里的，他说华为一百人去，最后可能只要了几个。然后会收到线上考试通知，打开作业员考试试题A（一职级），输入人事提供的密码，这密码好复杂，根本无法破解的，先字母，还分大小写，再数字，六位数，
考试时间二十分钟，切换屏幕都会自动提交，人事说不要想偷卷，查手机。要保持屏幕点亮，黑屏，5分钟无操作都会自动提交，我也紧张了，好在一看前面几题都是有关语文的常用知识，什么欲穷千里目下一句，等等，这难不了我，我对文学的浸淫是很多人不能比的，文学水平是可以的，一看我就知道了答案。中间的题是考英文字母的排列顺序，后面十几题就有点难了，数学题，乘以什么，再除以什么，等于这个数，
我头就大了。我只有问人事拿个草稿纸，在纸上算，9点零七分，考了71分，30题答对了22题。考了19分钟，才提交，还剩两三个人没提交，旁边那个高中毕业的，比我考的分数还低，才67分。60分合格，有几个不合格的，应该是出去外面重考了，9点零六分，坐在外面等着面试，先完善入职申请表，这又与其他厂不同，还是在手机上完成提交了。
提交成功后，去找面试区门口的文员看“完整100％”，然后，她给了个26号的排队号码，等着面试，那个高中毕业应聘技术员的是21号，先进去了。几分钟就出来了，问他：“怎么了？”他说：“面试官说我考试分数太低，应聘技术员不行，”我说：“我刚才都说了，技术员不好应聘的，我一般进厂都做普工，你可以改一下，说我应聘普工就可以了。
