揭阳美食揭阳菜以烹饪海鲜见长，汤菜、甜菜、素菜也各具特色。双休日去揭阳玩，有哪些美食和好玩的地方值得推荐，揭阳是潮汕四市之一，别称岭南水城，揭阳是潮汕文化的发祥地，揭阳传统小吃乒乓粿、红桃粿、粿条、草粿豆腐花、蚝烙、埔田笋粿、揭阳粿汁、普宁豆干、朴籽粿等。
1、揭阳有哪些特色美食值得品尝？
揭阳可是个好地方，潮汕地区最大的城市，还是著名的侨乡所谓的“食在广州，味在潮汕”，揭阳好吃的东东，自然是极具岭南风味的潮州菜啦壹周君去过揭阳，当地的大菜挺多，大部分都是生猛海鲜，什么生炊龙虾、鸳鸯膏蟹、干炸大蚝、红焖海参，反正只要荷包够鼓，美味无穷尽但是咧，不是说想深入了解一座城市，最应该品尝的是当地的街头小吃吗？这才是最市井的”城市味道”！揭阳最有名的小吃就是蚝烙啦，几乎遍布了大街小巷。
一个平底锅，用地瓜粉溶水拌上葱花，加上蛋花拌匀，然后加小牡蛎，浇上猪油，用浮炸的手法，煎成金黄的烙饼即可，吃的时候切成几片，可以蘸上鱼露，味道超鲜，却也香脆。然后是乒乓粿，这个在当地已经有几百年的历史啦，原名叫槟醅粿，外省人图方便，直接叫做“乒乓粿”，慢慢这个名字就传开了，乒乓粿做法有点繁琐，首先要制成粿皮，然后用熟砂糖、花生碎、芝麻、橙糕做成粿馅。
将粿皮压成薄圆片，包上粿馅，捏成圆粿，还要用木印来印出花纹，最后用腐膜垫底，蒸熟以后再晾凉才能成功，吃的时候，先蒸后煎，使得其皮酥馅软，入口的感受是细腻爽滑，甜香可口。最后，壹周君推荐试一试有名的揭西擂茶，说是茶，其实更像是吃饭菜，因为除了捣好的茶叶，其他还要加各种蔬菜、碗豆、花生、萝卜干、肉丝、虾仁等等，最后在混合上白米饭中，勺一舀茶汤来吃可以说，喝一顿擂茶，相当于吃了一餐香喷喷的“饭茶”了。
2、双休日去揭阳玩，有哪些美食和好玩的地方值得推荐？
还有素菜名品如后菇芥菜、护国菜等，素菜荤做、香烂软滑、素而不斋，是广东素菜类的代表。揭阳地方特产主要有：揭阳传统小吃乒乓粿、红桃粿、粿条、草粿豆腐花、蚝烙、埔田笋粿、揭阳粿汁、普宁豆干、朴籽粿等，2、揭阳好玩的地方：黄满寨瀑布，位于揭阳市揭西县京溪园镇粗坑村。特色：\
双休日去揭阳玩，有哪些美食和好玩的地方值得推荐？揭阳是潮汕四市之一，别称岭南水城，揭阳是潮汕文化的发祥地，1、揭阳美食揭阳菜以烹饪海鲜见长，汤菜、甜菜、素菜也各具特色。揭阳海鲜类美食主要有：生炊龙虾、鸳鸯膏蟹、红焖鱼翅等，汤菜类美食主要有：清邺乌耳鳗、清汤蟹丸等，甜菜类美食主要有：绉纱莲蓉、金瓜芋泥等。
