既有很多山区特产，也有很多海里的特产。论广东的特产，可谓多种多样，每个人都有自己不同的看法，这里，就我本人的专业来谈谈广东的特产，到粤西茂名，街上有不少本地特产店，能看到本地很多特产，比我以上介绍的多得多，本人虽不是电白地区人，但也略有所闻，我也来说先来说说茂名人家餐桌上必不可少的水东芥菜（电白地区特产，也叫彭村芥菜）不仅仅在茂名和电白地区出名，在广东省内也是享有盛名的哦水东鸭粥。
1、广东有哪些特产？
论广东的特产，可谓多种多样，每个人都有自己不同的看法，这里，就我本人的专业来谈谈广东的特产。广东的十大道地药材，1.石牌藿香按产地不同分石牌广藿香及海南广藿香。枝叶茂盛时采割，日晒夜闷，反复至干，【性味与归经】辛，微温。归脾、胃、肺经，【功能与主治】芳香化浊，和中止呕，发表解暑。用于湿浊中阻，脘痞呕吐，暑湿表证，湿温初起，发热倦怠，胸闷不舒，寒湿闭暑，腹痛吐泻，鼻渊头痛，
2.广地龙广地龙春季至秋季捕捉，及时剖开腹部，除去内脏及泥沙，洗净，晒干或低温干燥。【性味与归经】咸，寒，归肝、脾、膀胱经。【功能与主治】清热定惊，通络，平喘，利尿，用于高热神昏，惊痫抽搐，关节痹痛，肢体麻木，半身不遂，肺热喘咳，水肿尿少。3.广巴戟巴戟天，全年均可采挖，洗净，除去须根，晒至六七成干，轻轻捶扁，晒干，
【性味与归轻】甘、辛，微温。归肾、肝经，【功能与主治】补肾阳，强筋骨，祛风湿。用于阳痿遗精，宫冷不孕，月经不调，少腹冷痛，风湿痹痛，筋骨痿软，4.沉香沉香，全年均可采收，割取含树脂的木材，除去不含树脂的部分，阴干。【性味与归经】辛、苦，微温，归脾、胃、肾经。【功能与主治】行气止痛，温中止呕，纳气平喘，
用于胸腹胀闷疼痛，胃寒呕吐呃逆，肾虚气逆喘急。【商品名】进口沉香，又名全沉香，为植物沉香的含有黑色树脂的木材，主产于印度、马来西亚等国。国产沉香，又名海南沉、海南沉香、白木香、莞香、女儿香、土沉香，为植物白木香的含有黑色树脂的木材。主产于海南岛，以上商品均以质坚体重、含树脂多、香气浓者为佳。5.化州橘红化橘红夏季果实未成熟时采收，置沸水中略烫后，将果皮割成5或7瓣，除去果瓤和部分中果皮，压制成形，干燥，
【性味与归经】辛、苦，温。归肺、脾经，【功能与主治】理气宽中，燥湿化痰。用于咳嗽痰多，食积伤酒，呕恶痞闷，6.徐闻良姜夏末秋初采挖，除去须根和残留的鳞片，洗净，切段，晒干。【性味与归经】辛，热，归脾、胃经。【功能与主治】温胃止呕，散寒止痛，用于脘腹冷痛，胃寒呕吐，嗳气吞酸。7.阳春砂仁夏、秋二季果实成熟时采收，晒干或低温干燥，
【性味与归经】辛，温。归脾、胃、肾经，【功能与主治】化湿开胃，温脾止泻，理气安胎。用于湿浊中阻，脘痞不饥，脾胃虚寒，呕吐泄泻，妊娠恶阻，胎动不安，8.肇庆佛手秋季果实尚未变黄或变黄时采收，纵切成薄片，晒干或低温干燥。【性味与归经】辛、苦、酸，温，归肝、脾、胃、肺绎。【功能与主治】疏肝理气，和胃止痛，燥湿化痰，
用于肝胃气滞，胸胁胀痛，胃脘痞满，食少呕吐，咳嗽痰多。9.新会陈皮药材分为“陈皮”和“广陈皮”，采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。【性味与归经】苦、辛，温，归肺、脾经。【功能与主治】理气健脾，燥湿化痰，用于脘腹胀满，食少吐泻，咳嗽痰多。柑皮以贮藏的时间越久越好，故称“陈皮”，陈皮以广东所产为佳，历史贸易中特称“广陈皮”，以别于其他省所产。
陈皮在药用上有理气、健胃、燥湿、祛痰的功效，中医中的“陈皮半夏汤”、“二陈汤”是主要靠陈皮治病的。以陈皮为主要成份配制的中成药，如川贝陈皮、蛇胆陈皮、甘草陈皮、陈皮膏、陈皮末等是化痰下气、消滞健胃的良药10.金钱白花蛇夏、秋二季捕捉，剖开腹部，除去内脏，擦净血迹，用乙醇浸泡处理后，盘成圆形，用竹签固定，干燥，
2、茂名地区有什么特产？
广东粤西的茂名北为山区，属于两广天然分界线云开山脉余脉地带。粤西最高峰、广东第二高峰海拔1704米高的大田顶在茂名下辖的信宜境内，中部为平原丘陵，南濒南海，有山有海，一方小气候和一方地理小环境独特，形成独特的生态，物种很丰富。茂名在广东乃至全国都称得上是农业大市，既有很多山区特产，也有很多海里的特产。
