上海市山东手工水饺泗凯路店，手工水饺的饭店的名字

本文目录一览

1，手工水饺的饭店的名字
2，上海哪里有买现成饺子馅
3，麻烦帮忙想一个手工水饺店的名字谢谢了
4，哪有手工水饺卖
5，正宗山东水饺店怎么样
6，上海哪有山东菜馆
7，山东水饺的做法口感是怎么做的求答案

1，手工水饺的饭店的名字

珍珠水饺，家的味道，妈妈的味道

鑫鑫饺子

三全的水饺还行

手工水饺的饭店的名字

2，上海哪里有买现成饺子馅

我在江宁路/奉贤路那里的绿杨邨看到过，就是菜肉伴好的馅（记得她牌子写的是菜肉大馄饨的馅），也可以包饺子的，我觉得别的一些饮食老牌店也会有的，浦东大超市你就去正大的卜蜂莲花看看。

都没有大超市有肉馅但是没调味道你要想省事买包饺子调料加里就行了

上海哪里有买现成饺子馅

3，麻烦帮忙想一个手工水饺店的名字谢谢了

百思手工水饺 (用尽百种心思的意思)源鲜手工水饺(突出用材新鲜)记忆手工水饺(妈妈的味道--大概是这样想的)

饺饺留香

以你自己的名字，刘师傅水饺，何大娘水饺都可以啊，饺子本来就是中国传统的东西，不用取特别洋气的名字。要不取名叫马可波罗水饺。

妙手饺饺饺子有饥

麻烦帮忙想一个手工水饺店的名字谢谢了

4，哪有手工水饺卖

上海路美食广场对面有一家祝福饺子店，可以，我们经常会去。

凤凰新村有专卖手工饺孑的

3中对面的也有的啊

上海路周家水饺不错

太多了吧~~上海路菜场~~~大老王~~~他家的水饺好吃~~而且水饺馅都是自己在菜场买的自己做的~~~只要去菜场，一般的卖面条的店里都会有的

北京新村东门有，一中对面有，益兴名流后面有，都蛮好吃的。

5，正宗山东水饺店怎么样

东北饺子应该是蛮有名的，但山东的饺子也不差，面食毕竟是北方的好啊~有次半下午去这家店补个餐，不知道是肚子饿了的原因还是什么，感觉水饺特别好吃，印象很深。饺子皮很有嚼劲，馅料十足，整个吃起来那叫一个津津有味~但是因为太实惠了，还是没能吃完，所以价格真的算是非常便宜了。环境还不错的，即使不是正餐时间，生意也比一般店面的好，可见已经留住很多顾客的胃了。

很不起眼的一家小店，开在路边，但是人气超旺哦，有饺子和烧烤吃，是夏天宵夜的好去处。跟朋友经常过来吃，老板服务员都已经很熟了。饺子种类很齐全哦，各种馅的，经常换着花样吃，嘿嘿。纯手工制作的，嚼劲十足，饺子个头很大，馅多皮薄汁多，味道很棒，完全不输大娘水饺，一只进嘴香味四溢，一碗下肚满足无比。价格也便宜，在大娘水饺吃一顿可以够在这里吃三顿，超级划算有木有，性价比很高啊。

6，上海哪有山东菜馆

老山东上海市浦东南路379号金穗大厦6楼(浦东大道口)老山东大酒店是沪上唯一成规模上档次的鲁菜馆。开业以来,在顾客中产生良好反响，在网上按口味... 华美轩上海市浦东新区东方路838号齐鲁万怡大酒店2楼(近潍坊路)上海齐鲁万怡大酒店地处上海浦东新区，座落于陆家嘴金融贸易区的中心地带，交通十分便利... 鲁味菜馆上海黄浦区云南南路18号(近延安东路)迷你小店,朴素山东家常菜,还有水饺卷饼小米粥等等.价廉物美所以中午生意很好.稍微有点油. 价... 鑫旺阁普陀店上海市普陀区志丹路151号店面很大，很亮，很干净，感觉很亮堂，满舒服的。里面的菜是看着点的，看上去很好看，很诱人... 小山东 021-65121756上海市虹口区梧州路205号（近周家嘴路）上海小山东餐厅是上海地区一家以经营鲁菜的特色餐厅。菜味道很好,材料货真价实. 情岛海鲜楼点评上海市虹口区水电路636号（近广中路）这里经营山东菜和鲜美的海鲜，带着美味和快乐，带着我们的挚诚，请品尝本店的美味；本店备有...

老山东 021-68869778 68869080 上海市浦东南路379号金穗大厦6楼(浦东大道口) 老山东大酒店是沪上唯一成规模上档次的鲁菜馆。开业以来,在顾客中产生良好反响，在网上按口味... 华美轩 021-68867886 上海市浦东新区东方路838号齐鲁万怡大酒店2楼(近潍坊路) 上海齐鲁万怡大酒店地处上海浦东新区，座落于陆家嘴金融贸易区的中心地带，交通十分便利... 鲁味菜馆 021-63738270 上海黄浦区云南南路18号(近延安东路) 迷你小店,朴素山东家常菜,还有水饺卷饼小米粥等等.价廉物美所以中午生意很好.稍微有点油. 价... 鑫旺阁普陀店 021-56073737 上海市普陀区志丹路151号店面很大，很亮，很干净，感觉很亮堂，满舒服的。里面的菜是看着点的，看上去很好看，很诱人... 小山东 021-65121756 上海市虹口区梧州路205号（近周家嘴路）上海小山东餐厅是上海地区一家以经营鲁菜的特色餐厅。菜味道很好,材料货真价实. 情岛海鲜楼点评 021-65162040 上海市虹口区水电路636号（近广中路）这里经营山东菜和鲜美的海鲜，带着美味和快乐，带着我们的挚诚，请品尝本店的美味；本店备有...

7，山东水饺的做法口感是怎么做的求答案

饺子皮的制作方法 1．和面：最常见的是小麦粉，有的地方用荞麦粉。用凉水。面与水的比例：四碗面，一碗水。在盆中揉成面团后，放置20分钟，让面团“饧饧”（水充分的渗入面粉颗粒）。如果水偏多，则和好的面偏软容易包，但煮的时候易破；反之如果水偏少，面硬，擀皮费事，包亦费劲。好的口感一般要求面要和得硬一些，有软饼硬饺子之说。制皮： 2．擀：把饧好的面团放在案板上，搓成直径2-3厘米的圆柱形长条。把柱条揪（或切）成长约1.5厘米左右的小段——剂子。把剂子用手压扁。再用擀面杖擀成直径适度（4-7厘米）的、厚约0.5-1毫米的、中心部分稍厚些的饺子皮。擀皮时，案板上要撒些干面（浮面），以防粘到板上。由于擀皮相当花时间，今日许多手工面店都有出售机器做好的饺子皮。使用机制饺子皮通常须用手蘸水方能捏合。 3．捏：用擀面杖擀饺子皮似乎是城市文化的一部分。在乡村地区，大多采用手工捏的方法。捏时，先将剂子揉成扁圆形，然后一边用双手手指捏压，一边旋转。捏成后，皮呈碗状(而擀的皮呈平面状)，且所带干面较少，所以更易包。缺点是捏皮比擀皮耗时多。饺子馅的做法饺子馅主要分肉馅、素馅、荤素馅，买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下，然后加入葱花,姜末，花椒面或五香粉,味素，盐,少量酱油,料酒之类的，不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥，就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀，后调节咸淡。喜欢的话还可以加香油,看个人口味了.搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了。还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等。蒸饺之制作和面：多用开水烫面。余同饺子皮的和面方法。做馅：菜的水份可以大些。不宜作水饺馅的菜，如西葫芦，可作为蒸饺馅。蒸：冒大气后20分钟可出锅。煎饺之制作当因饺子包的太多而一次吃不完，留着下餐再吃的时候，可以改用煎的方式，其味亦甚佳。习惯上人们都会用食用油把饺子煎热。不过近年饮食潮流崇尚健康，多油的食物不太受欢迎。其实单单隔水煎，或用上汤代替食用油来煎饺子，口味也很好。煎饺也称作锅贴。鸡肉冬笋馅原料：鸡脯肉750克，净冬笋100克，葱花50克，香油、姜末、精盐、味精、高汤适量。做法：将鸡脯肉洗净剁成细泥，冬笋切成细丁放在油锅内煸炒片刻。将鸡泥放入一盆中，加葱、姜末、料酒、高汤、精盐、味精搅匀后，放入冬笋末，再搅几下即成。鱼肉韭黄馅原料：去皮鱼肉700克，肥膘肉50克，韭黄200克，葱花50克，料酒、姜末、精盐、味精、高汤各适量。做法：将鱼肉放清水中漂清，去粗刺，放案板上敲剁成细泥。将肥膘肉切成细粒，韭黄切碎。取深锅一只，放入鱼泥加高汤，打开，加料酒、葱、姜末、味精、精盐，用手顺时针搅打，最后加入肥膘肉、韭黄即成。如何调出嫩滑的肉馅：五花肉剁成泥，放入少许的酱油，料酒，盐，香油，切得细细的葱末和姜泥。如果肉馅比较瘦的话要加一些植物油进去。搅拌均匀。然后往肉馅里加少许水，继续搅，搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，肉馅粘稠又有弹性就好了。记住每次加水都要少，要分几次加。这样做的肉馅无论做馅还是做肉丸都很嫩很好吃。青菜猪肉馅: 青菜剁碎，和调好的肉馅混合。胡萝卜猪肉馅：胡萝卜刨细丝，和调好的肉馅混合。香菇肉馅：新鲜香菇切细丁，和调好的肉馅混合。香菜饺子馅原料：香菜250克，猪肉馅150克。辅料：生抽、料酒、盐、味精、香油各适量。做法：1、香菜择洗干净，沥干泥水分剁成碎末，拌入少许香油待用。2、猪肉馅放入盆中，加入全部调料，搅拌