正豪大大鸡排，正豪大大鸡排正豪大大鸡排究竟是不是顶楼马戏广

来源：整理时间：2022-10-19 00:23:22 编辑：上海本地生活手机版

本文目录一览

1，正豪大大鸡排正豪大大鸡排究竟是不是顶楼马戏广
2，正豪大大鸡排怎么样
3，正豪大大鸡排加盟费用多少正豪大大鸡排加盟条件
4，正宗豪大大鸡排怎么样
5，街上卖的鸡排用的是什么鸡肉

1，正豪大大鸡排正豪大大鸡排究竟是不是顶楼马戏广

正豪大创始人叫王庆隆，台湾人，我在台湾学习鸡排市，就知道，他的缺点卖价太贵，我是宝岛基创始人王总，做鸡排七年。

正豪大大鸡排正豪大大鸡排究竟是不是顶楼马戏广

2，正豪大大鸡排怎么样

正宗的台湾士林豪大鸡排，国内就叫正豪大，商标是HOT-STAR，大鸡排国内国外都是不切的，其他所谓的豪大大都是山寨的，自己吃一吃就知道了，口味和其他台湾品牌都不一样，更不是山寨和小品牌能比的

正豪大大鸡排怎么样

3，正豪大大鸡排加盟费用多少正豪大大鸡排加盟条件

挺多的啦。不同的牌子，加盟费也不一样但是你要从事这个。一定要把当地的市场考察好，适不适合做是最主要的。考察好了，在去考虑加盟，还是自己做。如果不差钱，投资，那就可以选一个知名大品牌来做，投资一般都在大几十万以上。如果是创业，建议自己做，不会的东西，学会借力就好了。具体的你可以追问

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4，正宗豪大大鸡排怎么样

新开的，只卖15块的大鸡排，收了钱之后不给小票的，就给了个塑料袋，鸡排炸好后也不管谁先来后到，场面很混乱。鸡排一点也不好吃，外面的皮厚的要死，还没一般的豪大大好吃。后来跟老公说起这家店，他立刻就说这家店是山寨的，人家是正豪大大，这家是正宗豪大大，多了个宗字，店家倒是蛮会玩文字游戏啊！抵制抵制！！！

5，街上卖的鸡排用的是什么鸡肉

相信大家也都很喜欢这种街边小吃，就我所在的地区目前就发现有四种鸡排：战斗鸡大鸡排，正新鸡排，正豪大大鸡排，大脸大鸡排，但是至今都没有吃过大脸大鸡排，那我就这三种给大家说一下吧。本人比较喜欢战斗鸡大鸡排，肉质吧时鲜时干，有时会感觉里面的原本的肉块特别小，切口处肉的纹理可以证明是真的。最让我喜欢的是它的酱料，有千岛酱，相对比其他两种来说：不干！个人正新呢吃起来口感没有战斗鸡好，明显粉的量多于肉，而且调料都是粉制的：干！正豪呢里面的鸡肉还有骨头，所以也不方便切成小块，吃起来比较“不雅”！和正新一样：干，但是胜在肉含量比较多！大家可以从鸡排切口处的肉质纹理以及口感自己也可以去判断一下。大部分鸡排用的都是鸡胸肉，一块鸡胸=一块鸡排！但是据一个调查部分夜排档里的鸡排是片状的，他们说是片状鸡胸肉。但是当记者去买的时候只要10元，里面只有十片！将买来的“鸡胸肉片”和真的对比，明显没有弹性，软软的很容易从竹签上拽下来，鸡肉纤维也非常薄。泡在水里想洗去面包糠却发现连肉都“消失”了！所以这个里面可能是用鸡胸肉或其他肉剁成泥混以面粉制成片状，再裹上面包屑穿在竹签上当成“鸡排”在卖！正所谓有真必有假，有鸡胸肉就有非鸡胸肉所以大家最好去稍微正规一点的店里去买来吃，但是最好不要经常吃，毕竟店家里的油啊、鸡排里是否添有嫩肉粉、香精等以及其他添加剂我们都不是特别的清楚，所以为了健康咱们尽量少吃或者可以自己在家做来满足自己的“瘾”。取鸡胸肉若干块，为使其更好的入味，要对鸡胸肉进行改刀，比如切花刀，个人觉得这个可以个性化一点，当然还得注意形象。改完后腌制：料酒、盐等。一段时间后依次放入准备好的淀粉、蛋液、面包屑中。坐油等油温合适后放进炸至肉熟了、色泽较好就可盛出，根据自己的口感撒些孜然、椒盐、辣椒等等。