肉炒土豆片的做法，土豆片炒肉怎么做好吃

1，土豆片炒肉怎么做好吃

由于土豆不容易炒熟，所以，我先将土豆放入微波炉叮熟，这样和瘦猪肉炒的时候减少时间，不影响瘦肉的口感

土豆片炒肉怎么做好吃

2，土豆片炒肉的做法

土豆片炒肉的做法：切配料、切肉、切土豆、炒土豆片、炒肉、炒洋葱。用料：猪肉150g，土豆一个，葱一根，胡萝卜一根，盐适量，生抽适量，五香粉适量，油适量，洋葱半个，豆瓣酱，辣椒，姜。1、切配料胡萝卜洗净切薄片，青椒和洋葱切好备用。2、切肉肉切薄片，五花肉最好，奈何太贵，将近七十一公斤，买的腿肉，有点肥。葱姜切好备用。3、切土豆土豆切薄片备用，洗净。4、炒土豆片锅里烧热油，把土豆片放进去用油炒，炒的晶莹剔透，盛出备用。5、炒肉把肉片放入锅里煸炒，由于肉肥我多炒了一会，这样不油腻。炒的肉开始出油，喜欢不油腻的，再多炒一会，这样油出来了，肉也好吃，不腻。放入胡萝卜片炒。加入少量豆瓣酱炒出颜色。不放豆瓣酱颜色不太好看，少放点有红油就行。6、炒洋葱把洋葱放入锅里炒。然后炒软放姜，全程不加水，把除了土豆片以外的都慢慢加进去炒，都是油，没关系的。放入土豆片，土豆片之前炒熟了，再放进去炒炒。翻炒均匀，多炒会都没事。加入盐，蚝油调调味。可以出锅了。

土豆片炒肉的做法

3，土豆炒肉肉怎么做

主料小土豆4个猪肉100克辅料红椒1个姜丝适量蒜泥适量土豆炒肉片的做法步骤1. 猪肉切片，加料酒，生抽，淀粉，少量老抽拌匀。土豆洗净（不去皮）切3mm厚片，冲洗干净，加盖入微波炉高火叮3分钟。2. 热油锅入肉片翻炒变色后拨至一边，入姜丝蒜泥红椒炒香，倒入土豆片，炒匀后加少量水，盐，糖，少量老抽焖煮收干汁。3. 吃了一半可以看到汤汁很诱人。小贴士土豆先入微波炉更容易煮烂，这样肉片不会煮老。用老抽腌制肉片是为了更好看的菜色。

土豆炒肉的制作材料：主料：土豆、肉片、面筋、青椒、葱姜蒜辅料：暂无调料：淀粉教您土豆炒肉怎么做，如何做土豆炒肉才好吃：材料：土豆、肉片、面筋、青椒、葱姜蒜做法： 1、土豆洗净、去皮、切片备用；肉片中加入料酒、酱油、淀粉、生姜片拌匀备用；面筋切片，青椒和葱姜蒜洗净去皮切适当大小备用。　　2、锅中放入适量油加热至5成，放入腌制好的肉片炒散至变色盛出备用。　　3、锅中放入适量油加热爆香葱姜蒜片，然后放入土豆片翻炒均匀，调入酱油上色，再加入面筋片、适量水和盐，炖至土豆软绵，再依次加入炒好的肉片、青椒片和蚝油，翻炒入味即可出锅装盘。

土豆炒肉肉怎么做

4，猪肉炒土豆片的做法

食材土豆400g猪肉50g油适量盐适量鸡精少许青蒜半头步骤 1去皮切薄片，洗去表皮淀粉 2切片 3切片 4先将肉炒变色 5放入蒜片炒香 6放土豆片翻炒 7大约分钟放盐调味 8装盘小贴士炒的时间根据土豆品种

土豆炒肉丝的做法详细介绍菜系及功效：家常菜谱便秘食谱老人食谱健脾开胃食谱口味：咸鲜味工艺：抓炒土豆炒肉丝的制作材料：主料：土豆（黄皮）200克,猪里脊肉80克,鸡蛋65克,胡萝卜20克调料：大葱5克,酱油15克,淀粉(玉米)10克,白砂糖2克,鸡精1克,盐3克,胡椒粉1克,植物油30克教您土豆炒肉丝怎么做，如何做土豆炒肉丝才好吃1.　土豆、胡萝卜分别去皮，洗净，切丝；2.　葱洗净，切段；鸡蛋打散；3.　猪里脊肉洗净，切丝；4.　肉丝放入碗中加少放酱油、蛋汁、水淀粉拌匀腌制5分钟；5.　锅烧热至五成热，倒入500克油烧热，放入腌制好的肉丝滑散，捞起沥油；6.　热锅中留少许油，爆香葱段，再放入切好的土豆丝、胡萝卜丝拌炒；7.　加入半杯水及少许白糖、盐、胡椒粉，继续翻炒至土豆和胡萝卜熟软；8.　放入肉丝及少许鸡精，以大火炒匀即可。土豆炒肉丝的制作要诀：本品有油炸过程，需备植物油约500克。小帖士-食物相克：鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。